#کبه_عربی . مواد لازم جهت ۳ نفر : سیب زمینی ۲ عدد متوسط برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده نمک و فلفل ادویه کاری جعفری تازه پیاز . . سیب زمینی و برنج رو کامل می‌پزیم و توی غذا ساز میریزم تا با هم مخلوط و کمی له بشه ، مواد داخلش هم می‌تونه کمی سلیقه ای هم باشه ولی عموما از گوشت استفاده میشه ما به اون ادویه کاری جعفری خورد شده نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و با رب گوجه رنگش رو تغییر می‌دیم ، از مخلوط سیب زمیی و برنج بر میداریم و گوله گوله درست میکنیم مواد رو به شکلی که در ویدو دیدین وسطش قرار می‌دیم و می‌بندیم و این کبه ها رو توی روغن داغ میزاریم تا طلایی بشه 💥 نوش جان ⁦❤️⁩ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیب‌زمینی_استانبولی_تنوری مواد لازم سیب‌زمینی استانبولی آویشن نمک فلفل سیاه پاپریکا روغن زیتون شوید خرد شده پیازچه خرد شده آبلیموی تازه سیب‌زمینی استانبولی را با آب تمیز بشویید و با پوست دو نصف کنید در ظرفی همراه آویشن، نمک، فلفل سیاه ، پاپریکا و روغن زیتون مخلوط کنید در سینی فر کاغذ روغنی بندازید و سیب‌زمینی هارو بریزید قسمت پوست بسمت پایین باشه در فر ازقبل گرم شده 180 درجه تا زمانیکه طلایی بشه بپزید بعد در ظرفی بریزید و شوید و پیازچه خرد شده و کمی آبلیمو ریخته در ظرف سرو بکشید نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گراتن خامه ای😋 بی شک خاص ترین و خوشمزه ترین غذا همینه🥰 موادلازم سیب زمینی ۷۰۰ گرم کره ۲۵ گرم آرد سفید ۲ ق س سیر ۲ حبه شیر ۲ پیمانه خامه صبحانه ۱/۳ پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ ژامبون یا بیکنِ سرخ شده ۱ پیمانه جعفری خرد شده ۲ ق س پودرِ پنیرِ‌پارمسان ۱ پیمانه پنیرِ پیتزا(مخلوطِ چدار و موزارلا) به مقدارِ لازم در فر با دمایِ ۱۹۰ درجه به مدتِ تقریبی ۱ ساعت. بعد از ریختنِ پنیر، حدودا ۱۰ دقیقه بدونِ فویل داخل فر بذارین تا سطحش طلایی بشه 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این‌ پست بفرست برای سمبوسه بازای خفن😁 سیب زمینی پخته شده پوره شده ۴عدد🥔 پیاز ۲عدد نگینی شده🧅 فلفل دلمه ای رنگی ۲عدد نگینی🫑 قارچ ۱۰عدد🍄 کره ۵۰ گرم🧈 ژامبون مرغ یا گوشت به مقدار دلخواه🥩 پنیر پیتزا به مقدار دلخواه🧀 گیشنیز به مقدار لازم☘️ نان لواش🍞 ادویه ها: نمک،فلفل سیاه،جوز هندی،پاپریکا،پول بیبر،فلفل قرمز،اویشن،هرکدام نصف ق چ🥄 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•رشته پلو😋😍😋 یه پلو مخلوط خوشمزه که هم با مرغ درست میشه هم با گوشت و بینهایت خوشمزه اس🥳 ~موادلازم: مرغ ( سينه مرغ و يا رون بدون استخوان) زعفرون آب ليمو ترش ٢ ق غ نمک و فلفل پودر پياز ،پودر سير ،پاپريكا پیاز کشمش پلویی زرشک زعفرون آب لیمو ترش برنج ۲ عدس رشته پلویی ادویه پلویی یا دارچین 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب ترش قلقلی😍😋 𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁 مواد لازم برای ۴ نفر: نیم کیلو گوشت🥩 پیاز رنده شده و آب گرفته🧅 ۱ عدد نمک🧂 (۱ ق چ) و فلفل 🌶(۱/۲ ق چ)و زردچوبه (۱ ق چ) سس: گردو چرخ شده 🥣۱۰ تا ۱۵ تا البته نیازی نیست گردو زیاد بریزید که شکل فسنجون بشه. پیاز 🧅دو عدد متوسط رنده یا نگینی شده رب انار🥣 دو تا سه ق غ اب انار🍷 ۱ تا ۱/۵ لیوان 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دیگه با بادمجون غذای تکراری درست نکن🤌🏻😋 بیورینگ بادمجون یه پیش غذای بین المللی فوق‌العاده خوشمزه‌س😋 قول میدم از طعم متفاوتش خوشتون میاد👌🏼🤤 بادمجون ۵ تا ۶ عدد متوسط🍆 سینه ی مرغ یک عدد🍗 پیاز متوسط یک عدد🧅 سیر دو حبه ی کوچک🧄 گردو ۶ عدد جعفری سه قاشق غ خوری🍀 سیب زمینی یک عدد🥔 ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر کاری، سس مایونز دو قاشق غذاخوری ✅اگه میخواید بادمجون ها روغن کمتری جذب کنن در حین سرخ کردن در تازه‌شون بذارید.👌🏼 ✅یا بادمجون هارو با سفیده ی تخم مرغ رومال کنید.👌🏼 میتونید دوقاشق هم ماست بهش اضافه کنید یعنی در کل دوقاشق ماست دو قاشق سس. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•مرغ کاراملی🍗😍😋 بدون یه قطره آب این مرغ خوشمزه رو درست کن😍 ~چیزایی که لازم داریم: مرغ پیاز فراوون زعفرون غلیط دم کرده سیر چند حبه برگ بو روغن مایع نصفه لیوان کره آبلیمو ~ادویه ها: (نمک، فلفل، پاپریکا، پودر زنجبیل، تخم گشنیز، سماق) ~نکته ها: پیاز فراوون بریزید! روغن کم نزنید! حرارت‌ تو کل زمان پخت کم کم باشه! اگر مرغتون زیاد بود چند بار این مراحل و تکرار کنید! زعفرون و حذف نکنید! 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فكر كن مرغ سوخارى و سيب زمينى سزخ كرده رو تركيب كنى خودت تصور كن چى ميشه🫠 مواد لازم: ⁃ ۱ عدد سینه مرغ یا ۳ عدد فیله مرغ ⁃ ۲ عدد سیب زمینی بزرگ ⁃ ۱ عدد پیاز ⁃ ۱ عدد تخم مرغ ⁃ ۱ دسته جعفری ⁃ ۴ ق غ خ آرد ⁃ ادویه ها( پاپریکا،پودرسیر،ادویه مرغ،کاری،نمک و فلفل) ⁃ نشاسته ذرت ٢ ق غ خ مواد لازم برای سس : ⁃ سیر ۱ حبه کوچک ⁃ سس کچاپ ۲ ق غ خ ⁃ جعفری ۱ ق چ خ ⁃ سس خردل ۱ ق چ خ دو عدد سیب زمینی بزرگ رو به همراه یک عدد ‌ پیاز رنده ریز می کنیم و آبشو می گیریم بعد بهش جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، ادویه ها و آرد رو اضافه می کنیم حالا سینه یا فیله مرغ مون رو مکعبی ریز می کنیم و به ترکیب مون اضافه می کنیم بعدم توی یه ظرف دیگه یک عدد سیب زمینی بزرگ رو رنده می کنیمو آبشو می گیریم و دو قاشق نشاسته ی ذرت و پاپریکا بهش اضافه می کنیم ( البته این مرحله قابل حذفه ) حالا دونه دونه ترکیب آماده شده با مرغ رو داخل سیب زمینی های رنده شدمون ميغلتونيم و داخل روغن داغ می ذاریم و حرارت رو كم ميكنم تا مرغ داخلش قشنگ بپزه و تمام نوووش جونتون 😍 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این فینگرفود چندتا نکته مهم داره که تو کپشن برات مینویسم حتما بخونش و سـیـوش کن چون یه پیشنهاد راحت ولی جذاب واسه مهمونیاست😍👇 🛒مواد لازم: ✅جامبو شلز: ۱ بسته ✅گوشت چرخکرده: ۴۰۰-۵۰۰ گرم ✅قارچ خورد شده: ۳۰۰ ✅فلفل دلمه: ۱ عدد ✅پیاز بزرگ: ۱عدد ✅رب: ۱-۲ ق غ ✅پنیر پیتزا:به مقدار لازم ✅ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، پودرسیر یا هر ادویه دلخواه 📜نکات مهم: -دقت کنید جامبوهارو داخل یک قابله بزرگ با آب فراوان بپزید تا بهم نچسبن و اینکه زیاد نجوشونید و مدام قاشق نزنید تا له و پاره نشن.بعد از آبکش کردن هم با آب سرد بشورید(کمی نمک و روغن هم داخل آب بریزید) -میتونید موقع آبپز کردن از انواع رنگ های خوراکی هم داخل آبجوش بریزید تا رنگی بشن.(من نریختم) -برای درست کردن مواد میانی از حداقل روغن استفاده کنید چون پنیر پیتزا خودش چربه. -دقت کنید نباید زیاد داخل فر بمونه تا خشک نشه. -بهتره بعد از چیدن جامبوها دور ظرف فویل بکشید و فقط دو دقیقه آخر فویل رو بردارید و گریل بزنید 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آموزش_لقمه_پنیری یک لیوان شیر و یک عدد تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید‌ ، تا تخم مرغ از لختگی در بیا‌د ۳/۴ لیوان آرد سفید رو کم کم اضافه کنید‌تا به غلظت نسبی برسه پیازچه و جعفری رو اضافه کنید همه مواد رو باهم مخلوط کنید‌ یک ملاقه از مواد داخل تابه داغ که کمی‌چرب کردیم میریزیم‌ پشت و رو بکنید تا برشته و طلایی بشه روی کرپ هامون پنیرورقه ای گودا و ژامبون بزارید و رولش کنید و برش مورب بزنید به مدت ۳-۴دقیقه کمی سرخش کنید تا برشته بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تهچین گوشت و بادمجان 🤍🍂😍😋 یک رسپی خوشمزه و یک طعم به یادموندنی 🥰 به نظر من تهچین یک غذای خیلی خوشگله😍 که اگر نکته هاشو یاد بگیرید یک اثر هنری میشه وسط سفره هاتون❤️ . مواد لازم برای ۴-۶ نفر : گوشت گوسفندی خورشتی ۵۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد پیاز متوسط ۲ عدد برنج ۳-۴ پیمانه تخم مرغ دو عدد ماست پر چرب شیرین یک پیمانه زعفران دم کرده نمک فلفل زردچوبه روغن و کره زرشک و پیاز داغ برای تزیین . نکته ها : گوشت رو به خوبی بپزید و اجازه بدین آب گوشت غلیظ بشه. بادمجون رو فقط سرخ کنید نیاز به پختن نداره . تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده استفاده کنید. مواد تخم مرغ و ماست رو به خوبی و زیاد مخلوط کنید که تخم مرغ کامل مخلوط بشه و بو نگیره . موقع اضافه کردن برنج ابکش شده به مواد ماستی ، توجه کنید که برنج اصلا داغ نباشه و از دما افتاده باشه که تخم مرغ پخته نشه و بو نگیره . زعفران راز خوشمزگی این غذاست ازش غافل نشید❤️ استفاده از گلاب و هل رو من توصیه نمیکنم ولی اگر خودتون دوست دارید اضافه کنید. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛