کوفته ترش گیلانی😍😋 داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید با دست حسابی ورز بدین هر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار داخل یه قابلمه کمی روغن بریزین یک عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر خرد شده و یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید ۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید یک قاشق غذاخوری رب گوجه و یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه داخل تابه روغن بریزین کوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنیدبعد داخل سس، بذارینشون روش دو عدد گوجه‌ی خرد و سرخ شده بذارید با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بزاریم . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. کیه دلش بینی کوچک و قلمی نخواد 🥲 کیه دلش زیبایی نخواد🥲 الکی هزینه بالا نده❌ با این ژل کل نواقص بینی ات رفع میشه ✅ . https://eitaa.com/joinchat/2098070059Cf1b831dfb1

نون سیب زمینی😳🥔🍞😍😋 ازاون غذاهای خوشمزس که عجله داری ولی دلت یچیزی خوشمزه میخواد😋 اگه از هشتگ یا اکسپلور میبینی حتما به پیجم سربزن اموزش غذاهای شمالی ودسرای سه سوته دارم موادلازم👇🏼 نیم کیلو سیب زمینی ۳پیمانه ارد یه قاشق ق خ بکینگ پودر ۲عدد تخم مرغ به دلخواه پنیر پیتزا یه لیوان پیازچه خوردشده یه لیوان جعفری خورد شده یه دسته نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر به مقدار لازم روغن مایه یک سوم لیوان طرزتهیه👇🏼 اول سیب زمینی ابپز میکنیم وبعدتمامی موادو باهم ترکیب میکنیم مخلوط میکنیم اگه به دستتون چسبیدچندقاشق اردبزنین روی یه سطعی خمیرو به دو قسمت تقسیم میکنیم با وردنه بازمیکنیم باهر وسیله ای که داشتین برش میزنم تو ماهیتابه سرخ میکنیم در ماهیتابم میذاریم تا مغز پخت بشه نوش جان😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شاه_پلو_آذربایجان😍😋 امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟ اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه خیلی راحت توی خونه درست کن و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃 مواد لازم: 600 گرم برنج خیس خورده 600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله) 4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده 100 گرم آلو خشک 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم شاه بلوط(اختیاری) 250 گرم کره ذوب شده زعفران دمکرده 100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود) ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود دستور با صدا توضیح داده شده عشقا😘 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اگه سیب زمینی رو اینجوری بپزی، عمرا روش های دیگه رو امتحان کنی!😍😋 دو عدد سیب زمینی رو پوست بگیرید و قاچ کنید. داخل قابلمه منتقل کنید و روش آب جوش بریزین و با کمی نمک بزارین آبپز بشه . سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین . مقداری نمک و فلفل سیاه، کمی جعفری خرد شده، دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا، دو قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری یک تخم مرغ اضافه و خوب باهم ترکیب کنین . دستتونو چرب کنید و بهشون شکل بدین . در آخر هم داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنین. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

هیچ دلگرمی بالاتر از این وجود نداره که خدا همیشه همراه ماست... " شب بخیر "

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

مقدار دقیق مواد تو ک.پشن🫰 به اینا نیاز داریم: ۴لیوان پوره کدو حلوایی (کدو حلوایی ها رو با نصف لیوان شکر، بپزید و بعد با هر دستگاهی که دارید پوره کنید، بعد آبش رو بگیر) ۵ق غ پودر ژلاتین خامه صبحانه ۱۰۰ گرم. آب سرد ۱۰ ق غ پودر هل یک ق چ ✨️قالبت رو با دستمالی که با روغن آغشته کردی، چربش کن و بذار ۱۰ دقیقه داخل فریزر. ✨️لایه اول نباید کامل ببنده. باید نیم بند بشه. اگه کامل ببنده، لایه بعدی بهش نمیچسبه. #دسریلدایی 🥦 دسر یلدایی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•پیده😋😍😋 غذای محبوب ترکیه که خیلی خوشمزه ست و راحت درست میشه🤩 ~مواد لازم برای خمیر؛ آب ۱ لیوان شیر ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان خمیرمایه فوری ۱ ق غ نمک ۱ ق چ آرد فانتزی۴ الی۵ لیوان ~مواد میانی؛ گوشت چرخکرده ۵۰۰گرم پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ فلفل کاپیا و فلفل دلمه ای سبز رنگی از هر کدوم ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ پوره ۴ عدد گوجه فرنگی فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک پنیر پیتزا ب میزان لازم ~رومال؛ زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن ۱ ق چ آب یا شیر ۱ ق چ 🍔🥗

کوفته تبریزی😍😋 ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: ترکیب گوشت گوسفندی و گوساله بدون چربی: 🥩۵۰۰ گرم برنج :🍙 ۱ پیمانه لپه:🫛 ۱ پیمانه پیاز:🧅 ۱ عدد تخم‌مرغ 🥚۱ عدد ادویه ها: فلفل سیاه🌶 و زردچوبه و نمک.🧂( من فلفل قرمز و پولبیبر هم اضافه کردم) سبزی خشک🍃 2 قاشق (مرزه و ترخون و کمی نعناع) سبزی تازه 🌿نصف لیوان(جعفری.گشنیز.تره) مواد سس: پیاز🧅 رب گوجه🥫 ادویه ها :فلفل و زردچوبه و نمک مرزه خشک🍂 کمی آلو بخارا مواد میانی کوفته: زرشک پیاز داغ گردو آلو ❗️طریقه سنتیش اینا که با دست خوب ورز بدین. ❗تو دستور سنتی تخم مرغ نبوده.میتونین حذف کنین اما مواد رو خیلی خوب ورز بدین ❗مواد داخل کوفته هارو که گذاشتین حسابی درز و شکافها رو ببندین تا سطحش کاملا صاف شه ❗کوفته هارو که توی سس گذاشتین چند دقیقه اول مرتب از سس داغ روی کوفته ها بریزین ❗طی پخت چندبار کوفته هارو زیرورو کنین ❗در قابلمه رو اصلا نبندین.نیمه باز باشه ❗️لپه و برنج حتما نیاز نیست با زردچوبه و زعفرون پخته شه.و دقت کنین بعد از پخت آبش رو کامل بگیرین بعد به مواد کوفته اضافه کنین. 🍔🥗

۴ مدل دسر برای شب یلدا😍😋 𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌ مواد لازم: شیر🥛 سه پیمانه آرد🥡 پنج قاشق غذا خوری پودر نشاسته ذرت 🌽پنج قاشق غذا خوری شکر نصف پیمانه خامه 🥣۱۵۰ گرم کره🧈 ۱۰۰ گرم وانیل🌸 یک قاشق چای خوری دو رنگ ژله🍓🍏 هرکدام نصف بسته زعفران 💛 پودر کاکائو🍫 یک قاشق غذا خوری ، با آب جوش حل شود برای تزئین از انواع میوه و شکلات و خشکبار 🍒🍑🥜🌰 میتونید استفاده کنید 🍔🥗

سیر ترشی خونگی 😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید داخل قابلمه به همراه یک لیوان شیره خرما یک قاشق غذاخوری نمک حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید(سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) اجازه بدین ۵ دقیقه بجوشه داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما یک قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره)بریزین درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال سیر ترشی خونگیمون آماده است . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🎈سیب زمینی با سس قارچ و پنیر😍😋 راحت تر و خوشمزه تر از این نداریم دیگه🥰❤️ . سیب‌زمینی هارو به خوبی بشورید و از تمیز شدن شون مطمئن بشید 🥰 به اندازه های مساوی برش بزنید. ( اگر هم دلتون نیومد پوست کنید😅 ) نکته اصلی اینه که اول ادویه هارو بزنید و مخلوط کنید وبعد روغن زیتون بزنید . ادویه ها : نمک - فلفل - آویشن - اورگانو و هر ادویه ای که دوست دارید. داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰-۴۰ دقیقه چک کنید هر زمان طلایی و برشته شد آماده است. . برای سس قارچ : قارچ هارو با کره و حرارت بالا تفت بدین و بعد بهش دو ق غ ارد اضافه کنید. چند ثانیه تفت بدین و بعد یک لیوان شیر ولرم اضافه کنید. نمک و فلفل و اورگانو اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن بهش پنیر دلخواه تون اضافه کنید تا اب بشه و مخلوط کنید . نوش جان❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لوبیا پلو با گوشت😍😋 مواد لازم: لوبیا سبز🫘 :دویست گرم پیاز ‌🧅:یک عدد سیر 🧄:دوحبه گوشت چرخ شده 🥩:دویست گرم برنج🍙 :سه پیمانه زعفران دم کرده💛 :به میزان لازم رب گوجه 🥫:دو قاشق غذاخوری پودر دارچین🪵 :به میزان لازم فلفل قرمز 🌶:نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶 :نصف قاشق چایخوری زردچوبه :یک قاشق چایخوری نمک🧂: به میزان لازم نکته: پودر دارچین رو به مواد میانی اضافه نکنید چون باعث تیره شدن رنگ لوبیا پلو میشه برنج رو کمی دان تر (سفت تر ) از همیشه آبکشی کنید میتونید سیر حذف کنید گوجه فرنگی رنده شده رو میتونید جایگزین رب گوجه کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لازانیا رو که قطعا همتون بلدید😍😋 من فقط مواد اولیه و نکاتش و بهتون میگم😍 مواد لازم برای ۶ نفر👇🏻 لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم پیاز دو عدد متوسط فلفل دلمه ای ۲ عدد متوسط قارچ ۳۵۰ گرم ادویه ها شامل فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا و نمک به مقدار لازم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سر پر اورگانو به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مواد لازم برای سس بشامل: ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری کره ۲/۵ لیوان شیر نمک و فلفل به مقدار لازم ⭕️نکات⭕️ 🍕پیاز هارو حتما ریز ریز خرد کنید 🍕توی قابلمه حتما روغن و نمک بزنید که ورقای لازانیا نچسبه و طعم بگیره 🍕وقتی ورقای لازانیارو آبکش میکنید حتما آب سرد روش بگیرید 🍕برای اینکه لازانیا به خوبی برش بخوره و وا نره حتما بذارین از داغی بیوفته بعد برش بزنین 🥛برای سس بشامل حتما اول آرد رو با حرارت کم تفت بدید که بوی خامی آرد گرفته شه و تغییر رنگ نده 🥛شیر رو که اضافه میکنید حتما به دمای محیط رسیده باشه 🥛شیر رو کم کم اضافه کنید که آرد گوله گوله نشه 🥛برای اینکه پنیر پیتزا بهتر کش بیاد یه مقدار آب بهش اسپری کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد پروتئینی بی نهایت خوشمزه:😍😋 کاهو ۱ عدد فیله یا سینه مرغ ۴ عدد ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک و‌فلفل) روغن زیتون نان تست ۴ عدد کره ۳۰ گرم نخود پخته شده یا کنسرو نخود پنیر پارمسان ۵ ق غ خ برای سس: ماست یونانی ۳ ق غ خ سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ سس خردل ۱ ق چ خ آب لیموترش ۱ عدد سیر ۱ الی ۲ حبه روغن زیتون به مقدار زیاد پنیر پارمسان ۵ ق غ خ برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فقط یه اصفهانی میدونه فرق بریون با بریونی چیه🙌😍😋 مواد لازم: ۱ کیلو گوشت گوسفندی(سردست یا رون) ۱ دونه شُش(جیگر سفید) ۲ تا دونه پیاز ۵ حبه سیر نمک و‌فلفل سیاه، زردچوبه و‌دارچین زعفران کشک رفیق شده خلال بادام و‌ زرشک واسه تزیین نعناع تازه ریز خرد شده کنار بریون هم حتما ریحان تازه و لیمو و بزنید و‌عشق کنید 💯نکته های مهم بریون: -کف گوشت و‌جیگر رو‌ حتما بگیرید که ابگوشتتون صاف تر و خوشمزه تر بشه. -گوشت و جیگر رو حتما ۲ بار چرخ کنید. -مدت زمان پخت جیگر خیلی سریع تر از گوشتِ!زیاد نپزید تا سفت نشه. -بریون رو خوب سرخ کنید تا برشته شه.(روی گاز هم میتونید درست کنید) . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سس مایونز😍😋 وقتی فهمیدم توی سس مایونز بازاری تخم مرغ خام میریزن، دیگه از بیرون سس مایونز نخریدم 📌روغن مایع(یا هر روغن مایعی که دوست دارید) یک و یک چهارم پیمانه 📌شیر دو سوم پیمانه 📌نمک نصف قاشق چای‌خوری 📌شکر یک قاشق چایخوری 📌سس خردل ملایم ۲ قاشق غذاخوری 📌آبلیمو یک قاشق غذاخوری . . چطوری درست کنیم: 📌طبق ویدیو پیش برید. روی ویدیو کامل توضیح دادم. 📌حتماً از گوشتکوب برقی استفا‌ده کنید. 📌آبلیمو را آخرکار اضافه کنید. چون اگر اول بریزید سس شما میبره. 📌کل زمان همزدن یک الی دو دقیقه است. 📌برای مخلوط کن(میکسر) زمان لازم ۵ دقیقه است. با این تفاوت که روغن رو باید آرام آرام حین مخلوط شدن اضافه کنید. ۱/۳ از مقداز روغن که موند آبلیمو را اضافه کنید. 📌مزه این سس عالیه و کاملا اقتصادی و مقرون به صرفه است. من با این سس سالاد ماکارونی درست کردم عالی شد. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سس کچاپ😍😋 پرطرفدارترین سس، سس کچاپِ، خونگیشو درست کن که سالم تره🤩 🔸مواد لازم: یک پیمانه آب یک چهارم پیمانه شکر دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری رب یک چهارم پیمانه سرکه یک قاشق غذاخوری پودر سیر نصف قاشق غذاخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری روغن مایع 🔸لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مینی کوکی رژیمی😍😋 مواد لازم: آرد جو دو سر🌾 ۶ ق غذاخوری شکر قهوه ایی یا استویا🍚 ۴ ق غذاخوری موز رسیده🍌 یک عدد تخم مرغ 🥚یک عدد کره بادام زمینی🥜 ۳ ق غذاخوری بیکینگ پودر🥄 یک ق چایی خوری دارچین🪵 نصف ق چایخوری وانیل🌸 کمی شکلات چیپسی🍫 به دلخواه خب اول کره بادام زمینی و شکر رو‌مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید آرد جو دو سر و بیکینگ پودر و دارچین رو مخلوط کنید و کنار بزارید حالا موز رو پوره کنید و اضافه کنید و بعد مواد خشک رو اضافه و مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی رو اصافه کنید خمیر رو ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت بدید بعد فر رو از قبل روشن کنید با دمای ۱۷۰ درجه مواد رو داخل قیف بریزید و توپ های کوچیکی ازش پایپ کنید روی کاغذ روغنی و به مدت ۱۰ دقیقه دلخل فر بپزید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_پرتقالی خانم زحمتی عزیز راحت ، خوش عطر ، خوش بافت دیگه چی میخوای؟ زود دست به کار شو درست کن . یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست ) مواد لازم ؛ تخم مرغ ۳ عدد رنده پوست پرتقال یک قاشق غذاخوری( قسمت نارنجی رنگ ) شکر ۱۵۰ گرم آرد ۲۱۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع ۱۱۰ گرم شیر ۵۰ گرم آب پرتقال ۱۰۰ گرم تو هر قالبی میشه : قالب پای ، کاپ کیک ، لوف یا گرد ۲۰ سانت . منتها تو قالب های تک نفره زمان پخت کمتر میشه. تو قالب ۲۰ سانت چون همه مواد یکجا هست کمی طولانی تر میشه . فر ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۰ درجه برقی واسه من بعد پخت رویه طلایی نشد گریل رو زدم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوفته کشک😍😋 مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک سیب و دارچین کاراملی به ظاهرش نگاه نکن اینقدر خوشمزس که نگو راحت و دوسوته اماده میشه😍 ✅مواد لازم سیب 1تا دوتا تخم مرغ 1 عدد شکر 3 قاشق برای داخل کیک ارد نصف لیوان(لیوان فرانسه) شیر5 قاشق غ روغن مایع 3 قاشق غ بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری شکر 2 قاشق برای داخل تابه کره 30 گرم دارچین مویز یا کشمش گردو ✅ تخم مرغ و شکرو وانیل رو با همزن بزنین از لختگی دربیاد.شیرو روغن اضافه کنین مخلوط کنین.اردو بیکینگ پودر اضافه و مخلوط کنین شکر رو داخل تابه بریزین با حرارت متوسط بزارین کاراملی بشه .قاشق نزنین.کره اضافهکنین اب که شد سیب برش خورده اضافه مواد کیک رو بریزین دارچین گردو درش رو بزارین 15 ربع بپزه ✅همه مواد هم دمای محیط باشن ✅ما بین پخت اصلا درش رو برندارین ✅حتما شعله پخش کن بزارین ✅یکم خنک شد برگردونین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉😍😋 نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊 نان تست ژامبون مرغ یا گوشت پنیر ورقه ای تخم مرغ پودر سوخاری قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود. یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم. در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉 رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی گردو و قهوه😍😋 مواد لازم: آرد 🥡۲۰۰ گرم کره هم دمای🧈 محیط ۹۰ گرم بیکینگ پودر🥄 یک ق چایی خوری تخم مرغ🥚 یک عدد وانیل 🌸نصف ق چاییخوری نمک🧂 یک پنس شکر قهوه ایی۷۰ گرم شکر سفید🍚 ۵۰ گرم نسکافه گلد☕️ ۷ گرم آب جوش💧🔥 ۱۳ گرم گردو خورد شده ۵۰ گرم شکلات چیپسی 🍫۵۰ گرم ابتدا نسکافه رو با آب جوش مخلوط کنید و بزارید خنک بشه کره هم دمای محیط رو با شکر ها بزنید تا کرمی بشه تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید سپس نسکافه خنک شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در آخر گردو و‌ شکلات چیپسی رو اضافه کنید خمیر چسبنده ایی به دست میاد خمیر رو به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید فر رو روشن کنید تا گرم بشه با دمای ۱۷۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی من از خمیر گوله هایه ۲۵ گرمی چونه گرفتم و به مدت ۷ الی ۸ دقیقه داخل فر پختم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛