5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😍
. #پاکورا_سیب_زمینی
برای این پاکورای خوشمزه احتیاج داریم به
این مقدار مواد واسه دوتا سیب زمینی نسبتا بزرگه که توی فیلم می بینید
سیب زمینی را بپزید در حدیکه نه کاملا پخته ونه نیمه خام باشه بعد حلقه حلقه کتید نه نازک ونه زیاد ضخیم توی فیلم نشون دادم 👆
توی ظرفی یک لیوان ارد نخود خام دوستان منظورم ارد نخودچی نیست ارد نخود خام را خواربار وفروشیها دارن پودر کردنش توی خونه کار سختیه پس باید اماده بگیرید ویکبار هم الک کنید چون ناخالصی زیاد داره بعد یک ق غ سر پر نشاسته ذرت وادویه کاری وپودرزیره وپودرتخم گشنیز وفلفل باید طوری باشه که تندی را احساس کنید همه را اضافه ودوق غ جعفری ریز خرد شده ودوق غ تره ربز خرد شده ونمک همه را مخلوط وبعد اب ولرم را کم کم اضافه کنید تا غلظت مواد ما مثل ماست بشه اگر زیاد شل بشه اطراف سیب زمینی را پوشش نمیده بعد سیب زمینی را هم میتوتید چند تا با هم بریزید توی مواد همه یه حلقه وخوب به مواد اغشته کنید وتوی روغن سرخ کنید تا طلایی بشه وتا گرمه با نان وسبزی وماست ولیمو میل کنید حتی میتونید بدون نان با سس فلفل تند بخورید بسیار خوشمزه است
🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔺زمانی که کوه آتشفشان krakatoa منفجر شد بلندترین صدا را در طول تاریخ ایجاد کرد. این صدا سه بار به دور زمین چرخید.
🌐 @bedaneid 🌐
اطلاعات عمومی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برج بی نهایت کتاب در پراگ جمهوری چک
یک آینه در سقف برج و یک آینه در کف آن قرار داده شده تا نشان دهنده بی حد و مرز بودن یادگیری باشه.
🌐 @bedaneid 🌐
اطلاعات عمومی
🔺این پدیده در سن دیه گو آمریکا و تایوان و نقاط دیگر جهان رخ میدهد و دلیل آن درخشش فیتوپلانکتون هایی است که به ساحل نشسته اند.
🌐 @bedaneid 🌐
اطلاعات عمومی
10.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ جو رستورانی 🍲
جو پوست کنده رو آب ریختم حداقل 6 ساعت تو آب باشه ،بعد سبزیجات[پیاز .سیب زمینی وهویج وگوجه وفلفل دلمه] رو پوستشوبگیرید وبشورید بعد مثل ویدیو خرد کنید .
مرغ وبه همراه سبزیجات وجو پوست کنده وزردچوبه وفلفل بزارید تا بپزه .
جو یه کمی پخت سبزیجات ودر بیارید وباهر وسیله ای که دارید میکسش کنید.
مرغم خرد کنید .بعد مواد سبزیجات ومرغ وبه جو اضافه کنید.سبزی سوپ یا جعفری هم خرد کنید وبه سوپ اضافه کنید به همراه نمک بزارید تا خوب بپزه وجا بیفته. اگه سوپتون رنگ نداشت میتونید یه قاشق رب گوجه اضافه کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
20.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک عصرانه پنبه ای😍😋
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
تخم مرغ سرد🥚۳ عدد درشت یا ۴ عدد ریز (با پوست ۲۰۰ گرم)
شکر دونه ریز🍚۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم)
وانیل🌸نصف ق چ
روغن مایع🥃 ۲/۳ پیمانه (۱۴۰ گرم)
شیر سرد🥛 ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم)
آرد قنادی🥡۲ پیمانه (۲۵۰ گرم)
بیکینگ پودر🥄 ۲ ق چ
برای قسمت شکلاتی:
۲ الی ۳ ق از مایه کیک و ۲ ق غ پودر کاکائو🍫 و ۲ ق غ شیر🥛
سایز قالب: ۲۰ در ۳۰ و یا گرد ۲۲ الی ۲۵ سانت
مواد لازم: پیمانه اسناندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی
✅ دما و زمان پخت:
فر حتما از ۲۰ دقیقه قبل با دمای گفته شده روشن بشه.
فر برقی : ۱۷۵ درجه المنت پایین و چند دقیقه آخر همزمان المنت پایین و بالا برای طلایی شدن.
فر گازی: ۱۸۵ درجه و ۵ دقیقه آخر گریل با حرارت کم
توستر و سولار و ماکرو و...: ۱۶۵ درجه کانوکشن
به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه طبقه وسط.
.
توجه کنید اگه دما زیاد باشه و یا المنت بالایی روشن باشه و یا بعد از اضافه کردن آرد زیاد هم بزنید کیکتون گنبدی میشه و ترک میخوره.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل
یه بار به این روش فلافل درست کن قول میدم عاشقش میشی😍
مواد لازم
۱.دال عدس ۲۵۰گرم
۲.پیاز یک عدد متوسط
۳.سیب زمینی یک عدد متوسط
۴.آرد سوخاری ۱۰۰گرم
۵.جعفری و تلخون ۵۰گرم
سیر ۳حبه
ادویه. نمک.فلفل. پودر انبه. زردچوبه.
ابتدا دال عدس هارو توی آب گرم برای ۶الی۷ ساعت خیس میکنیم
سپس داخل غذا ساز میریزیم پیاز سیب زمینی سیر سبزی جعفری تلخون بعد هم ادویه هارو اضافه میکنیم میکس میکنیم کمی که میکس شد ارد سوخاری رو اضافه میکنیم کمی استراحت میدیم بعد میریم برای سرخ کردن
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_سزار😍😋
تخم مرغ.....۵عدد
سیر.....۵حبه
پنیر پارمزان....۲ قاشق غذا خوری
شکر.....۱قاشق چای خوری
فلفل سیاه.....نصف قاشق چای خوری
سرکه.....۴ قاشق غذا خوری
روغن.....۴قاشق غذا خوری
ابلیمو......۴قاشق غذا خوری
سس مایونز......۸قاشق غذا خوری
نون تست.....۵ عدد
سینه مرغ .....۱عدد کامل
کاهو رسمی
ابتدا تخم مرغ بزارید کامل بپزه.بعد از پخت سفیده و زرده را جدا کنید.
۱عدد تخم مرغ کامل به همراه ۴ عدد زرده تخم مرغ به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن یا گوشت کوب برقی بریزد.تمام مواد را با هم میکس کنید.نون تست برش بزنید.داخل ظرف مناسب فر بریزد.یک قاشق از سس به همراه اورگانو وکمی پارمسان حدود ۳ تا ۴ دقیقه با درجه ۱۸۰ داخل فر تست کنید.سینه مرغ برش بزنید.داخل تابه گریل به همراه نمک و فلفل گریل کنید.هرطرف حدود ۶ تا ۸ دقیقه کافی هست.کاهو را برش بزنید.سینه گریل شده هم برش بزنید.اگر همان لحظه سالاد سرو می کنید از سس لابه لای کاهو بریزد.اگر مدت زمان بیشتری زمان برای سرو لازم دارید ،سس را داخل ظرف جداگانه بریزد.مرغ گریل شده را روی کاهو بریزد.به دلخواه کمی زیتون و پنیر پارمسان هم اضافه کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک لیمویی😍😋
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ🥚به دمای محیط رسیده ۴ عدد
شکر🍚یک لیوان و نیم
وانیل🌸نصف قاشق چای خوری
یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده🍋(زست لیمو)
یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه🍋
روغن مایع🥃سه چهارم لیوان
شیر🥛به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡سه لیوان و نیم (اردن نول یا سه صفر)
بکینگ پودر🥄دو قاشق چای خوری
برای فیلینگ روش:
۱۰۰ گرم پنیر خامهای🧀دمای محیط
۱۰۰ گرم پودر قند🍚
۳۰ گرم کره🧈دمای محیط
کره قابل حذف هست، به جاش میتونید ۱۳۰ گرم پنیر خامهای بریزید. ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که شوری نداشته باشه.
اگه میخواید کرم هم لیمویی باشه، خیلی کم زست لیمو به مواد کرم اضافه کنید.
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. .
تایم ثابت، دما
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
❌ نکات تکمیلی:
کیک رو از قالب خارج کردید روی توری بزارید تا کاملا خنک بشه
سپس با کرم پنیری تزیین کنید
💫🏡
༺༻#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک لیمویی😍😋
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ🥚به دمای محیط رسیده ۴ عدد
شکر🍚یک لیوان و نیم
وانیل🌸نصف قاشق چای خوری
یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده🍋(زست لیمو)
یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه🍋
روغن مایع🥃سه چهارم لیوان
شیر🥛به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡سه لیوان و نیم (اردن نول یا سه صفر)
بکینگ پودر🥄دو قاشق چای خوری
برای فیلینگ روش:
۱۰۰ گرم پنیر خامهای🧀دمای محیط
۱۰۰ گرم پودر قند🍚
۳۰ گرم کره🧈دمای محیط
کره قابل حذف هست، به جاش میتونید ۱۳۰ گرم پنیر خامهای بریزید. ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که شوری نداشته باشه.
اگه میخواید کرم هم لیمویی باشه، خیلی کم زست لیمو به مواد کرم اضافه کنید.
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. .
تایم ثابت، دما
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
❌ نکات تکمیلی:
کیک رو از قالب خارج کردید روی توری بزارید تا کاملا خنک بشه
سپس با کرم پنیری تزیین کنید
💫🏡
༺༻#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
27.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان
اگر بادمجون دوست داری این ویدیو رو نبین ❌
چون بشدت عاشقش میشی وهر روز درستش میکنی 😍
👇🏻نیازداریم به
بادمجون 🍆
گوجه 🍅
نمک زردچوبه فلفل سیاه 🧂
کشک🥛
نعناع ☘️
بادمجون رو پوست میگیریم گوجه رو هم چهارقاچ میکنیم اول بادمجون رو سرخ میکنیم ازتابه خارج میکنیم پیازرو نگینی میکنیم تفت که دادیم گوجه رو میزاریم دربشو میبندیم بخارکنه که پوست گوجه گرفته بشه بادمجون رو هم میریزیم حسابی میکوبیم نمک وزردچوبه وفلفل سیاه میزنیم با دوقاشق کشک میزاریم بیست دقیقه بپزه بعد یه نعناع داغ درست میکنیم نوش جان♥
🎀#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ خوشمزه😍😋
اگه فقط یکبار مرغ اینمدلی درست کردید مطمئنم عاشق طعمش میشید و همیشه درست میکنید
.
درست کردنشم اصلا کاری نداره
سینه مرغ رو از وسط برش بزنید
داخل فویل بزنید و بهش نمک و فلفل سیاه و پامریکا اویشن بزنید داخل تابه دوطرفش رو سرخ کنید
برای سس
هم جعفری و پنیر پیتزا و روغنرو خوب مخلوط کنید و فویل رو دربیارید و داخلش بریزید
و پنیر پیتزا و زرده تخم مرغ که کاملا اختیاریه قرار بدید کف سینی فر رو چربکنید مرغها و گوجه و قرار بدید به مدت ۲۵۰تا ۳۵ دقیقه تا کامل مغز پخت بشه
طعمش عالی میشه و متفاوت حتما امتحانش کنید
🌼👉
🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛