اول هفته تون عالی خدایا🌳🌸 هفته پیش رو را برای دوستانم به بهترین شکل طراحی کن یک هفته سلامتی یک هفته لبخند یک هفته پیشرفت یک هفته موفقیت و🌳🌹 یک هفته خیروبرکت ان شاءالله لینکjoin👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورشت خلال مواد لازم :👇 (برای ۴ نفر) پیاز : ۲ عدد مغز ران گوساله: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه و سفید: ۱ قاشق چایی خوری زرد چوبه: نصف قاشق‌غذا خوری نمک: ۱ قاشق چایی خوری زعفران: ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه: ۱/۵ قاشق غذاخوری لیمو عمانی: ۳ عدد ۲ لیوان آب زرشک سیاه: ۳ قاشق ‌غذاخوری زرشک قرمز: ۳ قاشق ‌غذاخوری(برای رنگ و طعم) خلال بادوم: ۷۰ گرم خورشت خلال یه خورشت سنتی هست که مخصوص غرب کشورمون هست، و اینکه کرمانشاهی های دوست داشتنی واقعاً متخصص هستن توی تهیه این خورشت. ابعاد گوشت حبه قندی باشه خیلی بهتره. خلال بادوم رو به مدت ۲ دقیقه با یک قاشق روغن و ۲ قاشق زعفرون تفت بدید. (مثل فیلم) مدت پخت : ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه لذتش رو ببرید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ۹

#کوفته_سیب_زمینی_با_مرغ_و_گوشت 🔷مواد لازم: 🔹200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 🔹200 گرم مرغ چرخ شده 🔹4 عدد سیب زمینی رنده شده 🔹1 عدد پیاز رنده شده 🔹2 قاشق غداخوری آرد 🔹1 عدد تخم مرغ 🔹ادویه های مورد دلخواه 🔹روغن مایع برای سرخ کرد ♨️طرز تهیه: تمام مواد را در ظرفی بریزید و ورز بدید. از مواد داخل روغن داغ بریزید و با قاشق روی مواد فشار داده شکل بدید. هر دو طرف را سرخ کنید سپس روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن اضافی گرفته شود و سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیب_زمینی_رستورانی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به سبک رستورانی که خیلی عاالی و ترد میشه . سیب زمینی ها رو پوستش رو کندم و ورقه ای کردم و به صورت خلالی هم اندازه خرد کردم . حتما توجه کنین که اندازه ها یکسان باشه چون ممکنه بعصی هاش نپزه . بعد داخل قابلمه ای آب جوش ریختم و یک قاشق مربا خوری نمک ریختم و سیب زمینی ها رو به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش روی حرارت قرار دادم . بعد آبکش کردم و داخل ظرفی که پر از آب و یخ بود ریختم . بعد از ۵ تا ده دقیقه آبکش کردم و خشک که شد داخل روغن ریختم و سرخ کردم . کمی هم زردچوبه بابت خوش رنگ شدنش اضافه کردم . حرارت کم باشه روعن حتما داغ شده باشه . طرف ترحیحا کوچیک باشه تا روغن کمتر مصرف بشه و در این صورت چند مرحله سیب زمینی ها رو ریختم و سرخ کردم . بعد از سرخ شدن روی یه دستمال تمیز و یا یه صافی قرار بگیره تا روعنش بره و روغن کمتری جذب بشه . روی هم تلنبار نکنین تا نرم نشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پلو_یونانی فیله یا سینه مرغ نیم کیلو نخود فرنگی یک پیمانه هویج یک پیمانه ذرت یک پیمانه به دلخواه(من ذدت هم اضافه کردم) سیب زمینی یک پیمانه سرخ شده برنج سه پیمانه نمک+فلفل+زردچوبه به میزان لازم برنج را بشوئید و با کمی نمک خیس کنید فیله های مرغ را در کمی روغن تفت دهید هویج و نخود فرنگی و ذرت رو با یک لیوان آب جداگانه بپزین با شعله کم تا کمی نرم شود سیب زمینی را کمی تفت دهید و به مرغ اضافه کنید و ادویه بزنید برنج را بریزید و یک لیوان آب سبزیجات یا آب مرغ رو با دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت آبش کشیده بشه و ده دقیقه آخر رو حتما دمکنی بزارین تا دم بکشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اینم دستور یه ساندویچ خوشمزه و طعم دار و مقوی مواد لازم: مرغ را با نمک آبپزکرده و ریش ریش کنید. 9 عدد فلفل قرمز پیاز 5 حبه سیر ریشه زنجبیل 2 سانتی متر ریشه زردچوبه 2 سانتی متر عصاره گوشت و برگ پرتقال شکر قهوه ای و شکر سفید (هرکدام یک قاشق) آب برگ های ریحان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش یک لازانیای خوشمزه مواد لازم: روغن زیتون: ۱ قاشق سیر خرد شده: ۲ حبه پیاز خرد شده: ۱ عدد فلفل دلمه ای سرنگ خرد شده: ۱/۲ لیوان از هر رنگ قارچ: ۳۰۰ گرم زیره: ۱ قاشق فلفل قرمز: ۱ قاشق پونه کوهی: ۱ قاشق نمک: ۱ قاشق گوجه فرنگی خرد شده : ۱ لیوان لوبیا قرمز پخته شده: ۱ قوطی لازانیا پنیر موزارلا پنیر ایتالیایی طرز تهیه: سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را درون روغن تفت داده کمی بعد قارچ را اضافه کرده مجددا تفت میدهیم سپس زیره، فلفل، پونه و نمک را اضافه کرده هم میزنیم و گوجه و لوبیا هارا میریزیم و اجازه می دهیم جا بیفتد یک ورق لازانیا برداشته کمی از مواد را گذاشته موزارلا و پنیر ایتالیا ریخته و رول میکنیم لازانیا های رول شده را درون ظرف می چینیم و رویش پنیر ایتالیایی و موزارلا میریزیم به مدت ۳۰ دقیقه درون فر ۱۸۰ سانتی گراد یا ۳۵۰ فارنهایت می گذاریم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام عشقا من اومدم با یه نون دلبرونه😍 محاله عاشقش نشید😉😊🥰 یک نان نرم و خوشمزه است که می توانید آن را ساده یا با چیپس شکلات سرو کنید. تهیه آن در خانه واقعاً بسیار ساده است و نتیجه آن یک نان شیرین نرم و خوشمزه خواهد بود که هرگز امتحان نکرده اید! مواد لازم 500 گرم آرد 00 ؛ 50 گرم شکر 1 قاشق چای خوری نمک ؛ 200 میلی لیتر آب گرم یا شیر ؛ 25 گرم مخمر آبجو تازه 25 گرم شیر خشک یا شیر ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 60 گرم کره ؛ 100 گرم چیپس شکلات تلخ. آب را با شکر ، شیر و مخمر تازه ترکیب کنید. بگذارید 10 دقیقه بماند تا مایه فعال شود. تخم مرغ ، آرد و نمک را اضافه کنید. با همزن مخلوط کنید ، کره و شکلات تلخ را اضافه کنید. 10-7 دقیقه ورز دهید تا یک خمیر فشرده بدست آورید. بگذارید به مدت 1 ساعت بلند شود. خمیر را به 4 باگت تقسیم کنید و اجازه دهید 1 ساعت خوب بپزد. سطح آن را برش دهید و تخم مرغ زده شده را مسواک بزنید. در فر با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پودینگ خامه ای خوشمزه مواد لازم: 400 میلی لیتر شیر 2 عدد تخم مرغ 3 عدد موز مقداری سس کارامل نکته :برای درست کردن سس کارامل کمی شکر را داخل ماهیتابه بریزید و بزارید روی حرارت تا باز بشه نباید با قاشق هم بزنید فقط تابه رو تکون بدید تا شکر باز بشه و بریزید ته قالبتون. طرز تهیه: موزها را پوست گرفته و با گوشت کوب برقی و یا غذاساز خوب پوره کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و با شیر به موزها اضافه کنید. کارامل را درون قالب ریخته و مخلوط را بریزید درون قالب. در قالب را با آلومینیوم بپوشانید و آنرا درون یک ظرف لبه دار بزرگتر از قالب بزارید و آب درون ظرف بزرگتر بریزید و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه داخل فر بپزید و بعد از اینکه آماده شد بزارید پودینگ سرد شود و از قالب خارج کنید و نوش جان. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

📣#خانم_ها توجه توجه👇👇👇 🏆میخوای توی زندگی پیشرفت کنی منظم بشی و تنبلی رو کنار بزاری؟ 🎯 به اهداف مالی، هنری وتحصیلیت برسی؟؟ تفکرت رو مدیریت کنی؟😇 ✏️برنامه ریزی پایدار داشته باشی؟؟ 💁🏻‍♀خب اینا که کاری نداره؛ فقط تصمیم بگیر و زندگیت رو تغییر بده👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3260219469Cc2c44d785a 🌸انجمن بانوان موفق و منظم☝️

#حلوا_شیره_انگور شیر ۲/۵ لیوان شکر ۲/۵ لیوان شیره انگور ۱ لیوان کره ۲۵۰ گرم آرد ۲/۵ لیوان ابتدا در یک کاسه بزرگ، شیر، شکر، شیره انگور بریزید و تا زمانیکه شکر حل شه هم بزنید و کناری بگذارید. کره رو داخل یه قابلمه دیگه بریزید و روی حرارت آب کنید.آرد رو اضافه کنید و حدود ۲۰ دقیقه تفت بدید و هم بزنید.وقتیکه رنگ آرد عوض شد یه ملاقه از محلول شیره انگور که ذرست کردیم اضافه کنید و تا زمانیکه آبش کشیده شه هم بزنید و تفت بدید.دوباره یک ملاقه از مایع اضافه کنید و تا زمانیکه آبش کشیده شه بپزید و هم بزنید، تا زمانیکه مایع تموم شه این کار رو ادامه بدید و در این مرحله گردو خرد شده ‌اضافه کنید و ۵-۱۰ دقیقه در حرارت پایین تفت بدید. زمانیکه حلوا به روغن بیفته و از قاشق جدا شه یعنی حلوا آمادست. داخل یک قالب کمربندی کاغذ روغنی بندازید، و حلوا رو داخلش بریزید، (لایه، لایه) و با یک قاشق یا هر چیز دیگه در هر لایه از حلوا که میریزید صاف کنید و فشار بدید.روش رو سلفون بکشید و یک شب داخل یخچال بزارید. بعد اون رو از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو بردارید و تکه تکه کنید و سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛