#کیک_باقلوا_نارگیلی 🥯اول روغن وشکر رو خوب هم بزن بعد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کن وخوب مخلوط کن تا مایه سفید وکشداری داشته باشی بعدم هم ماست ووانیل ودراخر هم مخلوط پودر نارگیل وارد وپگینگ پودر مخلوط که کردی کف قالبت رو چرب وارد پاشی کن وموادرو بریز بزار توفر 180تازمانیکه روی کیک طلایی خوشرنگ بشه. شربتش و هم درست میکنی باید شربت سرد باشه وکیک داغ ،روی کیک رو با خلال دندون پراز سوراخ میکنی وشربت رو میریزی روش تا کامل به خوردش وبرش میزنی ومیزاری تا کامل سرد شده ومیچینی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_کتویی جایگزین کرم(پودر تارتار) سرکه یا آبلیمو بریزیید ترکیبات نان کتوژنیک -پودر بادام 2/1 پیمانه -سفیده تخم مرغ 6 عدد –کرم تارتار (پودر تارتار) نوک ق چ نکته: پودر تارتار یا کرم تارتار در صنعت شیرینی پزی بسیار مورد استفاده می باشد. موارد استفاده آن در این دستور غذایی کمک به فرم دهی بیشتر سفیده تخم مرغ و همپنین کمک به پف کردن کیک در کنار بیکینگ پودر است. -بیکینگ پودر 4/3 3 ق چ -پودر نارگیل 3 ق غ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فینگرفود مواد میانی: پنیر زیتون قارچ فلفل شیرین آماده سازی سینه مرغ را به دو قسمت برش داده و با نرم کننده گوشت له کنید.نمک و فلفل بزنید فلفل ، پنیر ، قارچ و زیتون را به سیخ ها بزنید سیخ ها را با مرغ رول کنید. تخم مرغ و آرد را بزنید ، مرغ را در آنها فرو کنید در آخر در آرد سوخاری زده در روغن در حال جوش سرخ کنید. نوش جان🤩🤩 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش تست مرغ و قارچ خوشمزه مواد لازم برای درست کردن تست مرغ و قارچ: 2 قاشق غذاخوری کره و 3 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر 1 عدد پیاز بزرگ نیم کیلو سینه مرغ نیم کیلو قارچ نصف فلفل دلمه رنگی فلفل سیاه و نمک نان تست 200 گرم پنیر پیتزا امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید ❥┈❀🦋❀┈❥ پیج اینستاگرام ☟ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورش_هویج_تبریزی 🥕 😋 🔸پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم). نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد، یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن. در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#ژله_خورده_شیشه 🍡 😋 🔸ابتدا سه طعم پودر ژله مختلف را با 1/5 لیوان آبجوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ذرات آن کاملا حل شوند. ژله های آب کرده را داخل ظرف های مستطیلی بریزید و بگذارید یخچال برای مدت 3 الی 4 ساعت تا خوب سفت شوند. در این فاصله یک بسته و نیم ژله آلوئه ورا را با 1/5 لیوان آبجوش حل کنید و بگذارید در دمای محیط کاملا خنک شود . سپس یک لیوان بستنی وانیلی آب شده یا شیر که حدود یک ساعت در دمای محیط مانده باشد را به ژله آلوئه ورا اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. حالا ژله هایی که درست کردید را به صورت مکعب برش بزنید و بریزید داخل قالب و ژله آلوئه ورابستنی را به آن اضافه کنید. قالب را به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس در ظرف سرو برگردانید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#کباب_مرغ_تابه_اى🍢 😋 🔸فیله و ران مرغ را با هم چرخکرده 1 عدد پیاز را با دو حبه سیر رنده کنید « طعم سیر با مرغ عالی میشه به شرطی که طعم سیر غالب نشه» به همراه ادویه فلفل سیاه، زنجبیل فلفل قرمز و نمک و نصف ق چ زعفران ساییده شده اضافه کرده و با هم مخلوط کرده به مدت 1ساعت در یخچال بزارید. مابین نایلون بزارید و شکل بدید به سیخ چوبی بزنید که من از کباب زن استفاده کردم و ی استراحت دوباره بهش دادم کباب ها رو در ماهیتابه با روغن خیلی کم و حرارت ملایم سرخ کنید از ماهیتابه گریا استفاده کردم برای اینکه کباب ها خشک نشه هنگام سرو مقداری کره بر روی کباب ها بمالید. با پلو یا نون سرو کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ 🧚‍♀➺ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#خورش_هویج_تبریزی 🥕 😋 🔸پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم). نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد، یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن. در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ 🧚‍♀➺ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#توپک_شعریه 🍡 😋 ▫️ارد سفید 3 لیوان ▫️ پودر شیر خشک نصف لیوان ▫️ شکر 3 ق غ ▫️ماست یک سوم لیوان ▫️ روغن یک چهارم لیوان ▫️اب 1 لیوان ▫️ نمک کمی ▫️ بکینگ پودر 1 ق چ ▫️ خمیر مایه 1 ق غ 🔸تمام مواد رو با هم مخلوط کرده ورز بدین تا یکدست بشه خمیر یه کمی چسبندگی داره روی خمیر رو بپوشونید به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه تا خمیر بالا بیاد اندازه یه گردو از خمیر رو برمیداریم پنیر مثلثی یا پنیر خامه ای میزاریم من گردو هم گذاشتم و توی دست گرد میکنیم سپس خمیر رو توی شیر میزنیم و بعد توی شعریه پاکستانی که ریز خورد کردیم میغلطونیم به این ترتیب همشو اماده میکنیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم و بعد از سرخ شدن روی توپک ها رو شیرعسلی میریزیم میتونید به جای پنیر نوتلا یا کرم لوتس هم بزارید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#پاديشاه_سارماسى 🥟 😋 ▫️شير 4 ليوان ▫️شكر 5 ق غ خ ▫️پودر كاكائو2ق غ خ ▫️آرد معمولى 3 ق غ خ سر پر(تقریبا یک‌لیوان سرخالی) 🔸همه ى مواد رو توى ظرف بزرگ مخلوط كنيد و روى اجاق با شعله ى ملايم بپزيد و مدام هم بزنيد تا به غلظت برسه و بعداز روى اجاق برداريد و 80 گرم شكلات تلخ،نوك ق چ خ وانيل و يه قاشق كره اضافه كنيد و با ميكسر هم بزنيد تا يكدست بشه. خوب كرم شكلاتى رو اماده كرديم،حالا يه بسته بيسكوئيت پتى بور رو پودر كنيد و توى ظرف مستطيلى پخش كنيد و بعد كرم شكلاتى رو روش پخش و يكدست كنيد و بذاريد سه چهار ساعت تو يخچال تا سفت وخنك بشه،بعد روى كرم شكلاتى خامه ى فرم گرفته بريزيد و به3 آرامى پخش كنيد تا يكدست بشه و بعد برش بزنيد و به وسيله ى ليسك رول كنيد و توى بشقاب بچينيد و با ميوه سرو كنيد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ 🧚‍♀➺ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#خورش_مرغ_و_هويج 🥘 😋 🔸مرغ دو تكه، هويج متوسط چهار عدد، رب گوجه فرنگي 1.5 ق غ، زعفران دمكرده غليظ يك ق غ، پياز متوسط يك عدد خرد شده، نمك، فلفل، زردچوبه، آبغوره يا آلو براي چاشني مقدارش به ذائقه خودتون بستگي داره 🔸به مرغ نمك و كمي فلفل قرمز بزنيد و حداقل نيم ساعت داخل يخچال بزاريد. بعد مرغها رو سرخ كنيد تا طلايي بشن و از تابه بيرون بياريد. داخل همون تابه پياز رو سرخ كنيد تا طلايي بشه و زردچوبه و رب رو تفت بديد و كمي فلفل سياه بزنيد بعد مرغها رو به همراه دو ليوان آب به تابه اضافه كنيد تا بپزن. هويجها رو پوست بگيريد و خلالي خرد كنيد، بعضيا درشت رنده ميكنن. هويجهاي خلالي شده رو در كمي روغن سرخ كنيد. وقتي مرغها تقريبا پخت، هويج، زعفران، چاشني (آبغوره يا آلو) و اگه نيازه نمك رو اضافه كنيد و بزاريد باهم بپزن. در آخر نبايد زياد آبدار باشه و سس بايد غليظ باشه. اين غذاي بسيار خوشمزه رو با برنج يا مثل خوراك با نون سرو كنيد. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━