#فالوده_طالبى
براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! 👌🏻
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍مواد لازم:
🥔#سیب_زمینی
🌭#سوسیس (هات داگ)
🍳روغن
🔻سیب زمینی رو نازک برش بزنید و توی آب بذارین چند دقیقه بمونه تا نرم شه، هات داگ رو برش بزنید، سیب زمینی رو دورش بپیچید و با خلال دندون فیکسش کنید، توی روغن داغ سرخش کنید.
هر ادویه ای که دوست داشتین بهش بزنید و سرو کنید.
حواستون باشه سیب زمینی موقع سرخ کردن خیلی آب نداشته باشه که روغن روتون پاشیده نشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول كدوسبز🍡عمراً اينو جايى ديده باشى ❤️🔥
مواد لازم📝
كدو سبز درشت
سينه مرغ
پنير لبنه يا پنير خامه اى
پنير پارمزان
سير
مقادير كاملاً اختيارى و دست خودتونه نسبت به تعدادي كه ميخوايين درست كنين
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
محلبی لیمویی🍋🍮
مواد لازم:👇
5 لیوان شیر
1 فنجان آرد
1 فنجان نشاسته
3 فنجان شکر دانه ریز
آب نصف لیمو
1 پوست رنده شده لیموترش
نصف ق چ وانیل
2 قاشق چای خوری مارگارین یا کره
زردچوبه کمی در صورت تمایل
شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر ، پوست لیمو و زردچوبه را در قابلمه ای عمیق ریخته و با هم زدن روی حرارت متوسط می پزیم. بعد از غلیظ شدن ، آب لیمو ، کره و وانیل به آن افزوده و برای مدت کوتاهی روی اجاق گاز نگه داشته و در فنجان ها ریخته می شود.
(اگر آن را ساده ترجیح نمی دهید ، می توانید كیك های باقیمانده خود را در ته لیوان ها قرار داده و روی آن محلبی بریزید.)
نوش جونتون
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
« کاسترد خامه ای 🍌»
چهار پیمانه شیر
چهار قاشق غذاخوری کاسترد
هفت قاشق غذاخوری شکر ،اگه شیرین تر دوست دارین میتونین شکر بیشتری بریزین.
یه خامه صبحانه 100گرمی
یک عدد موز
شیر و شکر و کاسترد مون رو میریزیم تو ظرفی و مخلوط کنیم
و میذاریم رو شعله ، مدام هم میزنیم تا موقعی که قل بخوره و به غلظت برسه.
بعد خامه صبحانه + موز مون رو بهش اضافه میکنیم .
شعله رو خاموش میکنیم.
با گوشکوب برقی یا میکسر کاملا میکسش میکنیم .
و میریزیم تو ظرف و میذاریم یخچال تا ببنده.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✨طرز تهیه کتلت مرغ و بروکلی✨
✅مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخون 1 عدد
بروکلی کوچیک 1 عدد
شوید تازه خورد شده 2 ق غ خ
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 2 ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز
✅اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم 3 دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.(ترجمه:نگین.فود.آرت)
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن.نوش جان💖
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✨طرز تهیه کتلت مرغ و بروکلی✨
✅مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخون 1 عدد
بروکلی کوچیک 1 عدد
شوید تازه خورد شده 2 ق غ خ
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 2 ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز
✅اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم 3 دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.(ترجمه:نگین.فود.آرت)
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن.نوش جان💖
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
با قیمت کالاهای سال 92 الان چی میتونیم بخریم؟!
+ ولی فکر کردن به اینکه که 8 سال دیگه میخوایم قیمتها رو با آخر دوره روحانی مقایسه کنیم و حسرت بخوریم، دیوونهام میکنه :)
🌐 @bedaneid 🌐
اطلاعات عمومی
#نرگسى
اسفناج پانصد گرم
پياز متوسط يک عدد خلالى شده
سير ريز خورد شده دو حبه
تخم مرغ دو تا سه عدد
نمک و فلفل
🌀طرز تهيه: اسفناجهارو بشوريد، درشت خورد کنيد و در قابلمه، بدون اضافه کردن آب بيست دقيقه بپزيد، توى تابه يک يا دو قاشق روغن بريزيد، پيازو تفت بديد تا نرم و سبک بشه بعد سير رو اضافه و تفت بديد، حالا نوبت اسفناج و نمک و فلفله کمى که اسفناجو تفت داديد(سه تا پنج دقيقه) تخم مرغ هارو روشون بشکنيد. بهتره تخم مرغ مخلوط نشه ولى اکه اينجورى دوست نداريد، اول توى يک کاسه با چنگال مخلوطشون کنيد بعد اضافه کنيد، بعد در تابه را بزاريد تا تخم مرغ بپزه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
$کیک_پیتزا_بندری 🍕 قسمت اول
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کریسپی قسمت اول
🔺️مواد لازم
سینه مرغ نواری خرد شده
پیاز خرد شده متوسط 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
کلم پیج خرد شده به مقدار دلخواه(قابل حذفه)
ادویه های دلخواه
فلفل سیاه
نمک
نان ترتیلا(نان لواش هم میتونید استفاده کنید)
سیب زمینی سرخ شده
پنیر پیتزا
سس مایونز برای چسباندن اطراف نان(میتونید یک قاشق آرد رو با کمی آب مخلوط کنید و برای چسباندن اطراف نان استفاده کنید)
چیپس دوریتوس خرد شده 1 بسته(میتونید جایگزینش از پودر سوخاری استفاده کنید،عکسشو اسلاید آخر براتون گذاشتم)
تخم مرغ 1 عدد
شیر یک لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کریسپی قسمت دوم
سینه مرغ نواری خرد شده
پیاز خرد شده متوسط 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
کلم پیج خرد شده به مقدار دلخواه(قابل حذفه)
ادویه های دلخواه
فلفل سیاه
نمک
نان ترتیلا(نان لواش هم میتونید استفاده کنید)
سیب زمینی سرخ شده
پنیر پیتزا
سس مایونز برای چسباندن اطراف نان(میتونید یک قاشق آرد رو با کمی آب مخلوط کنید و برای چسباندن اطراف نان استفاده کنید)
چیپس دوریتوس خرد شده 1 بسته(میتونید جایگزینش از پودر سوخاری استفاده کنید،عکسشو اسلاید آخر براتون گذاشتم)
تخم مرغ 1 عدد
شیر یک لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک مرغ آسون و خوشمزه برای مهمونی🦋🦋💙🦋🦋
مرغ 4 تکه
یک عدد بزرگ
آب دو لیوان
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک سوم قاشق چایخوری
نصف یک لیمو ترش بزرگ
کره 50 گرم
زعفران یک استکان کوچک( زیادش غذا رو تلخ می کنه)
روغن
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫کیک بیسکویتی شکلاتی آسان یخچالی🍫
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_سیب 🥯 😋
ابتدا1ليوان شکر 3تخم مرغ وکمی وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه 1.4ليوان روغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن کمی میزنیم بعد 1 ليوان مخلوط ماست و شیررو کمی میریزیم با همزن میزنیم بعد کمی ارد میریزیم و بالیسک مخلوط میکنیم تو سه مرحله 2نیم ليوان ارد و شیر و ماست رو اضافه میکنیم به ترتیب و با لیسک مخلوط میکنیم ودراخر30ثانیه با دور کندهمزن میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد سیب ها رو میشوریم خشک میکنیم وسطش خالی میکنیم و با پوست قاچ قاچ میکنیم و با دارچین مخلوط میکنیم داخل قالب پای کپسول میزاریم کمی از مواد کیک میریزیم دوقاچ سیب میزاریم وروش کمی از مواد میریزیم و تو فراز قبل داغ شده به مدت حدودا30تا40دقیقه میزاریم دراخر هم گریل روشن میکنیم تاروشون طلایی بشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لقمه_ای_نارگیلی قسمت اول
🥥مواد لازم کیک:
تخممرغ 3عدد
شکر 1پیمانه
شیر ولرم نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد 2پیمانه
بیکینگ پودر 1ق م
وانیل نصف ق چ
نمک 1 پنس
🥥مواد لازم سس شکلاتی:
شیر 1لیوان
پودر قند نصف لیوان
پودر کاکائو 2ق غ
🥥مواد رویه:
پودر نارگیل 1لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لقمه_ای_نارگیلی قسمت دوم
🥥مواد لازم کیک:
تخممرغ 3عدد
شکر 1پیمانه
شیر ولرم نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد 2پیمانه
بیکینگ پودر 1ق م
وانیل نصف ق چ
نمک 1 پنس
🥥مواد لازم سس شکلاتی:
شیر 1لیوان
پودر قند نصف لیوان
پودر کاکائو 2ق غ
🥥مواد رویه:
پودر نارگیل 1لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته ترکی
مواد لازم:
400 گرم گوشت چرخ شده
1 تخم مرغ
کمتر از 1/2 لیوان آرد سوخاری
1 پیاز متوسط رنده شده
2 سیر رنده شده
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پولیبیر یا فلفل پرک شده
1/2 قاشق چای خوری زیره
1 فلفل کاپیا متوسط یا فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده
1 فلفل سبز ریز خرد شده کوچک
4 -5 شاخه جعفری ریز خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_کباب_ترکی
👈برای کوفته:
600 گرم گوشت گوشت گاو گوشت چرخ کرده، گوشت پستان یا دنده نیز می تواند مخلوط شود.
1.5 قاشق چایخوری نمک
👈برای سس:
3 گوجه فرنگی:
2 قاشق غذاخوری کره
نمک ، پودر چیلی قرمز یا فلفل قرمز
👈برای دیزاین:
ماست چکیده و جعفری ریز خرد شده
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ترشی
✔️مواد لازم:
🌻500گرم آلبالو
🌻یک و نیم لیوان آب جوشیده سرد شده
🌻نصف لیوان سرکه انگور
🌻یک قاشق غذاخوری نمک
🌻نصف قاشق غذاخوری شکر
🌻یدونه شیشه تمیز و استریل
✔️برای یک کیلو آلبالو همه مواد رو دوبرابر کنید
✔️طرز تهیه:
🌻آلبالو هارو شسته و پهن میکنیم تا خشک بشن
🌻داخل شیشه میریزیم
🌻آب جوشیده سرد شده سرکه نمک شکر رو ترکیب کرده و به شیشه اضافه میکنیم
🌻سرش یدونه پلاستیک میذاریم
و درش رو محکم میکنیم
🌻در جای تاریک و خنک به مدت دو هفته
ماندگاری بالایی داره و سالها میشه نگه داشت
امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید ❤️😘
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛