وقتی که حال خوبی نداری جسارت کن و حالت رو خوب کن! وقتی که شرایط بدی داری جرات کن و شرایطت رو تغیر بده هر کسی میتونه در شرایط خوب، خوب باشه!! هر کسی میتونه وقتی همه چی رو به راهه بگه و بخنده و شاد باشه… میلاد پاکار روزتون شاد 😊 برای سلامتی وفرج امام زمان صلوات صلوات

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#ادویه_مدیترانه_ای 🔹مواد لازم 🔸ارگانو خشک شده 2 قاشق چای خوری 🔸سیر کوبیده شده 3 حبه 🔸ساقه رزماری به تعداد لازم 🔸آویشن به مقدار لازم 🔸زیتون سیاه خرد شده 3 عدد 🔸لیمو حلقه شده 2 عدد ♨️طرز تهیه 🔹همه این مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید. این ادویه برای مزه دار کردن مرغ مناسب است. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#ترفند برای از بین بردن مزه یخ زدگی ماهی آن را داخل شیر قرار دهید تا طعم دلپذیری به ماهی شما داده شود و هم تازگی ماهی را به رخ بکشد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#ترفند هنگام تفت دادن سبزی یا گوشت، در پایان کار مقدار کمی شکر، عسل یا آب میوه را اضافه کنید تا لعاب داده و طعم آن بهتر شود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#کوفته_پفکی_تن تن ماهی راجوشانده وروغن ان را کاملا بگیرید وخوب با دست یا چنگال ریز کنید توی ظرفی نصف لیوان ارد سفید ویک چهارم لیوان اب معمولی ویک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر وفلفل سیاه بریزید وخوب مخلوط کنید تا اینجا مواد ما یه خمیر چسنبده است بعد یه تخم مرغ را اضافه وخوب مخلوط کنید بعدیک پیاز رنده شده وکاملا اب گرفته را اضافه ودوقاشق گشنیز ساطوری شده و زردچوبه وفلفل و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و پودر پاپریکا ودر صورت تمایل ادویه کاری بزنید ونمک وخوب مخلوط کنید ودر اخر تن ماهی را اضافه واب نصف لیموی تازه ورنده پوست لیمو که دلخواه است مخلوط کنید ومایع را حدود نیم ساعت استراحت دهید وبعد با دست یا قاشق اندازه یه گردو کوچک بردارید وتوی روغن داغ شناور باشه سرخ کنید طلایی که شد بردارید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافی جذب بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سوپ_نودل_و_مرغ_رژیمی🍜 نودل 100 گرم سینه مرغ 1 عدد هویج 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری سیر 2 حبه نمک و فلفل مقدار لازم سیب زمینی و هویج را پوست بکنید و درشت خرد کنید و داخل قابلمه ای بریزید ، 2 لیوان آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا زمانی که سبزیجات بپزند و نرم شوند.سینه مرغ ، سیر و پیاز خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید و 4 لیوان آب ، نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا مرغ بپزد سپس مرغ را خرد کنید و مجدد داخل قابلمه برگردانید.نودل را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید سپس نودل ، سبزیجات پخته و جعفری خرد شده را به مرغ اضافه کنید ، با حرارت کم اجازه دهید سوپ جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و همراه با ماست سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سلامت بهترین خوراکی ها برای تقویت سیستم ایمنی 👈تخمه آفتابگردان 👈مرکبات سرشار از ویتامین C: گریپ‌فروت ، پرتقال ، نارنگی ، لیمو شیرین ، لیمو ترش ، نارنگی یافا 👈کلم بروکلی 👈زنجبیل 👈هویج 👈بادام 👈سیب‌زمینی شیرین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سالاد_الویه طرز تهیه: فیله پخته شده یک مرغ(سینه) هفت عدد تخم مرغ ابپز شده حدود پنج عدد سیب زمینی تقریبا درشت ابپز شده یک عدد هویج ابپز شده خیارشور ریز خرد شده به اندازه کافی(بسته به ذائقه) همه مواد رو رنده کرده باهم مخلوط میکنیم برای سس: حدود شش قاشق سرپر سس مایونز دو قاشق ابلیمو کمی نمک و فلفل سیاه رو باهم خوب همزده تا روان شود به مخلوطمون اضافه کرد و سس را به خوردش میدیم 💐💐 پ ن:من سالادم رو تو قالب تکسچر درست کردم که عکسشوزیرهمین پست گذاشتم برا تزئین روش هم از پوره سیب زمینی استفاده کرده که فقط نکته مهمش پوره رو اصلا زیاد شل نکنین و قالب یک شب تو یخچال بمونه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سلامت خواص نعناع ▫️از نعناع برای رفع نفخ، درد شکم، اسهال، سوءهاضمه، ناتوانی های روده ها، تب، سرماخوردگی، آنفلوانزا، سینوسیتیس، ناراحتی های اعصاب بچه ها، خونریزی از بینی. و به عنوان ضد سم در موارد گزیدگی و نیش حشرات، بیماری های بینی و گلو، سر درد و دردهای چهره استفاده می شود ▫️نعناع ضدتشنج، قابض، محرک، مسکّن و آرام بخش، خنک کننده، معرّق و قاعده آور است. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷‌ #دسر_شکلاتی 2ونیم لیوان شیر ارا با 3 قاشق غ پودر کاکائو و 2 ق غ شکلات صبحانه و 2 قاشق شکر قاطی کرده و خوب همزده تا پودر کاکائو حل شود حالا کنار میزاریم 3 قاشق غ پودر ژلاتین را 3 قاشق آب قاطی کرده و بصورت بن ماری اب میکنیم شیر را روی گاز گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بجوشد وهمه مواد باهم میکس بشه از رو گاز برداشته وبمدت 20 دقیقه تا ازرمی بیفته بعد ژلاتین اب شده را افزوده و خوب هم زده تا حل شود بعد در قالب مورد نظر ریخته وبمدت 3 ساعت در یخچال قرار میدیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#مرغ_یونانی 🔹مواد لازم 🔸ران یا سینه مرغ 2 عدد 🔸ماست‏ یونانی 1 لیوان 🔸سیر له شده 4 حبه 🔸روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری 🔸پونه 2 قاشق غذا خوری 🔸آبلیمو 1 قاشق غذا خوری 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم ♨️طرز تهیه 🔹ابتدا ماست، جعفری خرد شده ، سیر رنده شده، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل سیاه را در ظرفی مناسب مخلوط کنید. مرغ را شسته و پوست آن را جدا کنید و در مواد ماستی بخوابانید. 🔹درب ظرف را سلفون بکشید و به مدت ۴ تا ۶ ساعت و یا یک شب در یخچال قرار دهید. 🔹هنگام پخت مرغ ها را در ظرف مناسب فر قرار داده و مواد را روی آن بریزید و در فر با دمای ۱۹۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت دو ساعت بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛