#همبرگر_خونگی 🔺موادی که لازم داریم: پیاز متوسط ۲تا گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پاپریکا (اگه گوشتتون چرب نبود دو ق غ روغن مایع اضافه کنید) پودر سوخاری ۲ ق غ 🔺دوتا پیاز متوسط رو رنده کردم اب پیاز رو خوب گرفتم. گوشت چرخ کرده و ادویه و‌پودر سوخاری رو اضافه کردم و ۱۰دقیقه ورز دادم. 🔺داخل کاسه کیسه فریزر انداختم و از مواد گوشتی داخلش ریختم و با پشت قاشق خوب بهش شکل دادم. 🔺روغنی که با حرارت کم داغ شده ،گوشتو داخلش گذاشتم با حرارت متوسط اجازه دادم خوب مغز پخت بشه. 🔺و روی هر کدومو یه دونه پنیر ورقه ای چدار گذاشتم در تابه رو دو‌دقیقه بستم تا پنیر آب بشه. و توی نون گذاشتم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شام_فوری مواد؛ 3 عدد سینه مرغ یا ران بدون استخوان 3 حبه سیر آب نصف لیمو 1 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست خردل 1 قاشق چایخوری 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 پیمانه جعفری 2 قاشق غذاخوری آب لیمو فلفل سیاه ، نمک و آویشن مواد دیگر؛ پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی نان لواش یا تورتیلا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شام خوشمزه ک مطمعنم همگی دوستش دارین سینه مرغ سیب زمینی پیاز نمک و فلفل برای مواد سسی: پنیر رنده شده تخم مرغ گوجه ۲ قاشق سس مایونز یا خامه ترش #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_يخچالى آسون با ٤ ماده اوليه ،فاقد شكر، آرد، روغن و نياز به پخت مواد لازم📝 ٣ ق غ ارده ٢ ق غ شيره انگور ٣ ق غ آرد جودوسر ٢ عدد گردو طرز تهيه👩‍🍳 همه موادو با هم مخلوط كرده تو قالب بريز و بذار يخچال بعد از اينكه خودشو گرفت برش بزن و كنار چاى و قهوه ي تنقلات سالم داشته باش☺️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم برای این #ترشی تند و خوشمزه👇🏻⁣ قسمت اول ۴ تا بادمجون تپل⁣ یک بوته سیر⁣ ۲ تا فلفل هالوپینو⁣ ۲ تا فلفل دلمه‌ای رنگی⁣ فلفل زرد⁣ ۲ ق غ مخلوط ریحان محلی، چوچاق و خالواش⁣ نعناع، گشنیز، ترخون مرزه از هر کدام ۱ ق غ⁣ ۱ ق غ گلپر⁣ ۱ ق غ سیاهدانه⁣ ۱ ق غ تخم گشنیز⁣ پرک فلفل قرمز⁣ نمک⁣ ❌بادمجان‌های خُرد شده رو با ۳/۴ لیوان سرکه سفید و نصف لیوان سرکه سیب یک ربع بپزید.⁣ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این پاستاهای چوبی خوشمزه یکی از خوشمزه ترین فینگرهاییِ ک مناسبِ مهمونیاس. اول پاستا پنه یا پروانه رو بپزید حدودا هشت دقیقه بجوشه کافیه. بعد سیخ های چوبی رو ده دقیقه توی اب خیس کنید و پاستاهارو به چوب بکشید روشون سس گوجه بزنید و بعد کمی اویشن بپاشید و پنیر و هرچی ک میل خودتونه،مث زیتون،سوسیس خونگی،ژامبون گوشت،گوجه گیلاسی،فلفل دلمه. بادمای ۱۸۰ حدودا بیست دقیقه توی فر باشه.تا پنیر اب بشه و طلایی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت_مرغ 🥙 😋 ۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین ۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید ۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید ۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید ۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت_مرغ_مغزدار یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه☺ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فاهیتا_مرغ_و_پاستا 🍝 😋 ▫️سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم ▫️قارچ خرد شده یک پیمانه ▫️فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد ▫️سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری ▫️رب یک قاشق مربا خوری ▫️روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری ▫️آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری ▫️ماست ۲ قاشق غذاخوری ▫️سیر رنده شده دو حبه ▫️پاپریکا یک قاشق مرباخوری 🔸مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست، رب، آبلیمو، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#توپک_سیب_زمینی_پنیری سیب زمینی پخته (سه تا متوسط) پنیر پیتزا به مقدار لازم پودر سوخاری ریز (به جاش میتونین از آرد گندم استفاده کنید)(یه استکان) پودر سوخاری پانکو (یه استکان) تخم مرغ (دوتا) نمک/فلفل/زردچوبه/پودر آویشن اول سیب زمین پخته رو له میکنیم و بهش نمک،فلفل،زردچوبه و پودر آویشن اضافه میکنیم. اندازه ی یه نارنگی برمیداریم و کف دستمون پهنش میکنیم،یه کوچولو پنیر پیتزا وسطش میریزیم و گولوله اش میکنیم طوری که از هیچ طرف پنیر پیتزا به بیرون راه نداشته باشه که موقع سرخ کردن شکلش بهم بریزه. تخم مرغ هارو هم میزنیم. حالا توپک رو اول توی تخم مرغ بعد داخل پودر سوخاری،دوباره داخل تخم مرغ و در آخر داخل پودر پانکو می غلتونیم . در آخر هم داخل روغن سرخش کنین و نوش جان کنین😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شبتون زیبا... 🕯✨🌙🍁

🌷طلوع صبحی دیگر 🌱از زندگی بر شما مبارک 🌷دلتان شاد ، از غم‌ها آزاد 🌱خانه اميدتان آباد 🌷زندگیتان بر وفق مراد 🌱سلام صبح سه شنبه تون زیبا ┄┅┅┄┅✶♥️✶┅┄┅┅┄