فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_پرتقالی با زرشک زعفرونی... قسمت اول
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_پرتقالی با زرشک زعفرونی... قسمت دوم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_چیپس خونگی
✍ کامل با تمام نکات
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌼هر روز صبح که
🍊از خواب بر می‌خیزم
🌼می‌بینم هنوز فردا نیامده است
🍊هرچه هست امروز است
🌼امروزتان شاد و
🍊پراز لطف خدا
🌼سلام صبح بخیر
#سالادکلم شیک
کلم بنفش رو با غذاساز خرد کنید.نمک و فلفل و گردو خرد شده و آبلیمو و روغن زیتون اضافه کنید.خیار رو حلقه حلقه کرده و با کاتر برش بزنید.با اسکوپ کلمها رو روی خیار قرار بدید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#خورشت_قیمه_بامیه
برای این خورشت خوشمزه یک عدد پیاز رو نگینی ریز کردم داخل قابلمه تفت دادم وقتی سبک شد گوشت خورشتی رو اضافه کردم رنگ گوشت که تغییر کرد لپه از قبل شسته شده و خیس شده رو اضافه کردم و حسابی سرخ کردم وقتی مواد کاملا سرخ شد رب گوجه فرنگی و زرد چوبه اضافه کردم رب که سرخ شد ورنگ پس داد آب ولرم اضافه کرده وبا شعله متوسط اجازه دادم تا بپزه ،وقتی پخت، نیم ساعت آخر بامیه سرخ شده رو با یک قاشق پودر لیمو عمانی ونمک اضافه کردم و اجازه دادم تا خورشت حسابی پخته و جا افتاده بشه گوجه رنده شده هم میتونید داخل خورشت بریزید
#میلک_شیک_کاپوچینو
کاپوچینو……۱عبسته
بیسکویت پتی بور…..۵عدد
شیر…..۱لیوان
خامه…..۲قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای…..۱قاشق
بستنی……۱پیمانه
موز….نصف یک عدد
طرز تهیه:
یه بسته کاپوچینو را با شیر ولرم مخلوط می کنیم.داخل مخلوط کن می ریزیم.بهش بیسکویت اضافه می کنید.خوب میکس کنید.بعد خامه و پنیر خامه ای را بهش اضافه کنید.بستنی را بریزد و خوب مخلوط کنید.روشو با بستنی یا خامه تزیین کنید.
#پاستا سبزیجات
کلم بروکلی آب پز شده یه دسته
فلفل پاپریکای تازه نصف یک فلفل
نخود فرنگی ۱۰۰گرم
سیر ۳حبّه
زردچوبه،نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ادویه ماسالا یه قاشق چایخوری
تو مقدار خیلی کمی روغن اول ادویه ها رو بریزید بعد بروکلی و سیر و فلفل پاپریکا رو اضافه کنید کمی تفت بدید بعد نخود فرنگی های بخار پز شده رو اضافه کنید چند دقیقه دیگه تفت بدین از رو شعله بردارین و موقع سرو کمی روغن زیتون و کنجد بریزین روش و نوش جان کنید🍲
#شیرینی_پفکی_گردویی
زرده تخم مرغ :۵عدد
پودر قند:۲۰۰گرم معادل یک ونیم پیمانه
گردوی خرد شده:یک پیمانه
وانیل:۱/۴ق چ
پودرهل:۱ ق چ
اول از هر چیز زرده هارو به همرا پودر قند اونقد میزنیم تا سفیدوخامه ای شه بعد وانیل وپودر وهل واضافه میکنیم وهم میزنیم ودر آخر گردوی خردشده رو اضافه و با قاشق هم‌میزنیم مخلوط زرده رو داخل قیف میریزیم یا با قاشق مرباخوری ازش برمیداریم و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله به اندازه گردو میریزیم وروش رو با پودر پسته یا خلال پسته تزیین میکنیم ومیزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰درجه به مدت ۱۵-۲۰دقیقه (اصلا نباید تغییر رنگ بده ولازم نیست کفش طلایی بشه عکسارو ورق بزنید نمونه شو‌گذاشتم ) میذاریم تا آماده بشه این کارو‌من دوبار تکرار کردم بچه ها دمای فرها باهم متفاوته من کیک رو با۱۸۰درجه میپزم واین شیرینی هم ۱۵۰درجه به این نکته کاملا دقت کنیداگه دمای کمتر واسه پخت کیک تنظیم میکردین قبلنا اینو ۳۰درجه کمتر
#دسر_شیرموزخرما
شیر ۱ پیمانه
موز ۳ عدد.
خرما رطب تازه پوست گیری شده ۱ پیمانه.
خامه پاکت صورتی ۱ عدد.
۱ عدد پنیر خامه ای ماسکارپونه
گردو در صورت تمایل مقداری پودر شده
ابتدا پودر ژلاتین را که ۲ قاشق بن ماری کردید بگذارید کنار بعد خامه و شیر را روی شعله ملایم قرار دهید و هم بزنید چند دقیقه کافیست بعد خاموش کنید حالا موز ها را در مخلوط کن ریخته و مایع خامه و شیر را که قبلاً روی حرارت یکدست شده بریزید و پنیر خامه ای را و خرما ها را بریزید و خوب میکس کنید. حالا گردوها رو افزوده و پودر ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید. درون قالب مناسب و دلخواه بریزید و بگذارید در کمال آرامش چندین ساعت در یخچال ببندد.
برای دو لیوان موهیتوی خنک و تگری دو مشت پر از برگ نعنای تازه و یک لیوان یخ خرد شده و یکم شکر نصف فنجون ابلیموی تازه و یک لیوان سودا( آب گاز دار) یا یک لیوان سون آپ یا یک لیوان فانتا رو داخل میکسر ریخت و میکس کرد
من همیشه فکر میکردم نعنا رو میکس کنیم تلخ میشه اصلا اینجوری نبود
حالا برای اسموتی ملون کافیه ملون رو قاچ کنید و بزارید یک ساعتی تو فریز بمونه بعد با بستنی سنتی میکس کنید ب همین راحتی این نوشیدنی هم فوق العاده خوشمزست البته فقط با بستنی سنتی برای اب هندونه هم من هندونه رو داخل میکسر میریزم پنج شش ثانیه میکس میکنم بعد از صافی رد میکنم ب همین راحتی
بستنی یخی هلو
۲ پیمانه آب
۴عدد هلو متوسط خرد شده
۳ قاشق غذاخوری عسل
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
دوستان عزیزم طرز تهیه بسیار ساده ای داره فقط کافیه هلوها رو بشورید و خرد کنید آب و هلو خرد شده رو به همراه عسل و آب لیمو داخل مخلوط کن بریزید دستگاه رو روشن کنید و اجازه بدین مواد خوب مخلوط بشن و هلو کاملا پوره بشه مخلوط به دست آمده رو داخل قالب بستنی بریزین. اگر قالب هم در دست ندارین بازم هیچ مشکلی نیست از لیوان های یک بار مصرف استفاده کنید قالب رو به مدت 4 تا 6 ساعت و یا یک شب تا صبح داخل فریز بزارین.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚حضرت محمد (ص) فرمودند:
🌸هرکس بشارت ماه ربیع الاول را
به من بدهد من هم بشارت بهشت
را به او می دهم🌸
"حلول ماه ربیع الاول ماه 🌙
میلاد پیامبر 💚
مبارک باد🌸 🌙🌸