فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸اول هفتتون بخیرو نیکی
🌹روزتـان به زیبـایی گـل
🌸لبخنـد بـزن
🌹چـون سزاوار عـشق
🌸و شــادی هستی
🌹هـر جـا که هستی
🌸سهمِ امـروزت
🌹یه بـغل خوشبختی
🌸و آرامـش بـاشد
🌹روزتـون بـخیـر
🌸هفته ی خوبی داشته باشید
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه لازانیا با نون لواش😋
🥠فیله مرغ ۱ کیلو
🧅پیاز ۲ عدد
🫑فلفل دلمه ۲-۳ عدد
🍅گوجه فرنگی ۲-۳ عدد
🌮نان پیتا یا لواش ۴ ورق
🧂نمک، فلفل و ادویه های دلخواهتون
🧀پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
يكي از غذاهای خوشمزه ترش واش يا ابكي خورشت غذاي شمال شرق گيلان
دوستان سبزي اين غذا را نميشه جايگزين كرد.
مواد لازم براي چهار نفر
مرغ به تعداد نفرات ٤تيكه
بادمجون متوسط سرخ شده ٤عدد
گوجه فرنگي ٤عدد
رب انار ملس ١/٤پيمانه
سير ١بوته
نمك و زردچوبه به ميزان لازم
سبزي شامل
ترش واش ٢٥٠گرم
سير ٥٠گرم
تره جعفري گيشنيز ١٠٠گرم
چوچاخ خالواش نعنا و كمي برگ چغندر ١٠٠گرم
روي هم رفته نيم كيلو سرخ شده لازم داريم
طرز تهيه
مرغ رو كمي سرخ كنين بعد سير له شده و زردچوبه رو اضافه كنين و حدود نيم ليتر اب بريزين بعد جوش اومدن زيرش رو كم كنين تا مرغ بپزه سپس سبزي سرخ شده رو اضافه كنين بعد يكي دو جوش رب انار و اضافه كنين و با همون حرارت كم بزارين تا جا بيافته نمكش را اندازه كنين
بادمجون و گوجه رو سرخ كنين و موقع سرو روي خورشت بزارين و با كته سرو كنين.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی
✔ماهی شعری شکم پر با حشو جنوب👌
.
🔶برای درست کردن حشو: گشنیز و شنبلیله را خوب خرد میکنیم و سپس پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم و سپس سیر را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم سپس کمی زردچوبه اضافه کرده و بعد گشنیز و شنبلیله خرد شده رو اضافه میکنیم و سپس تفت میدهیم تا سبک شوند و بعد زردچوبه و کاری و نمک و فلفل به آنها میرنیم حالا باید تمر هندی را با مقداری آب جوش حل کنیم و عصاره ی تمر هندی رو از صافی رد کنیم و به سبزی های داخل تابه اضافه کنیم اجازه دهیم تا عصاره تمر هندی به خرد سیر و سبزیجات برود😋👌
.
✔️حالا شکم ماهی تمیز شده رو از حشو پر کرده و درون روغن داغ سرخ میکنیم که البته داخل فر هم میتونید بزارید😋👌
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشک
با این روش میتونید خیلی راحت و سریع یه ترشک خیلی عالی و خوشمزه درست کنید پس زود و تند و سریع دست بکار بشین و یه ترشک ترش ترش ترش درست کنید
.
مواد لازم :👇
میوه شامل آلو و آلبالو و گیلاس و آلو زرد و شبرنگ ۱ کیلو
سرکه ۱/۴ لیوان
نمک ۱ قاشق غذاخوری
رب نارنج ۱قاشق غذاخوری
.
دستور تهیه :👇
میوها رو شسته و توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا آب بندازه بعد که آب انداخت و شروع به جوشیدن کرد و کمی نرم شدن نمک و سرکه و رب نارنج و اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه تا کم کم آب میوه تبخیر بشه و به غلظت برسه و ترشک ما آمادست.
نکته :👇
از هرنوع میوه ای میتونید استفاده کنید حتما از آلبالو استفاده کنید به جای رب نارنج میتونید از رب انار ترش هم استفاده کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛