eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.4هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
32.8هزار ویدیو
74 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای استارت آموزش شیرینی های عید که مثل همیشه بترکونیم کلی خوشمزه های آسون رو درست کنیم باهمراهی گرم شما شیرینی قندی خیلی خوشمزه و سنتی و ترده که با چند قلم ساده درست میشه به راحتی و تو فر دست‌ساز و تابه هم میشه درست کرد من هم وزن رو میگم هم تو ویدیو با پیمانه نشون دادم آرد شیرینی یا گندم ٢٠٠گرم (حدودا یک ونیم پیمانه) روغن جامد ١٢٠ گرم (نصف پیمانه ) پودر قند ١٢٠ گرم(دوسوم پیمانه ) پودر هل یک ق م بکینگ پودر یک ق چ پودر کاکائو زعفرون و کنجد و خرفه .روغن جامد و پودر قند و هل دو دقیقه با همزن زده تا پوک بشه بعد آرد و بکینگ پودر الک شده در دو مرحله اضافه و با کمک انگشتای دست مخلوط بشه تا خمیر لطیف به دست بیاد حالا اگر مثل من سه رنگ دوست داشتید به سه قسمت تقسیم کنید به یکی دو ق م پودر کاکائو اضافه و مخلوط به یکی رنگ زعفرون و اون یکی ساده در نهایت از خمیر به اندازه ی گردو برداشته و تو دست گرد کنید و بچینید کف سینی فر و با چاقو بعلاوه بندازید رو و با خرفه و کنجد تزیین کنید یا هرچیزی که دارید و در فر از قبل گرم شده با دمای ١۶٠ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت چرخ کرده مخلوط (گوسفندی و گوساله) ۵۰۰ گرم آرد نخود چی : ۲۵۰ گرم تره : ۲۰۰ گرم سبزی معطر خشک مرزه و ترخون : ۱/۲ پیمانه جعفری : ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد پیاز داغ طلایی دو قاشق غذا خوری رب : ۱ قاشق غذا خوری گوجه رنده شده : ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم آب ولرم: ۲ پیمانه مخلوط گوشتمون با یک عدد پیاز رنده شده ، آرد نخودچی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و تره خرد شده ورز میدهیم تا مواد کاملا مخلوط بشه و میزاریم ۱۵ دقیقه استراحت کنه سپس دستمون را خیس میکنیم تا نچسبه و به اندازه گردو گردشون میکنیم و در روغن داغ تفتشون میدیم تا حدی که رنگِ گوشتمون عوض بشه بعد از سرخ شدن داخل سُس کوفته میندازیم به مدت ۳۰ دقیقه اجازه میدیم تا کاملا جا بیافته نحوه درست کردن سُسِ کوفته : ابتدا پیاز داغ رو به همراه رب گوجه ، پودر گوجه و گوجه رنده با نمک ، فلفل و زردچوبه به همراه مرزه ، ترخون و مقداری تره خرد شده با یک قاشق روغن حیوانی تفت میدیم و بعد یک پیمانه آب جوش اضافه میکنیم حرارت را کم کرده به مدت ۱۵ دقیقه تا کمی غلیظ شود‌ و کوفته ها رو‌ نیم ساعت درونش میپزیم ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با همون مواد همیشگی میشه غذاهای لذیذ و جدید درست کرد😍 حتما تا اخر ببین 😍 ۲ عدد سیب زمینی پوست میگیریم و نگینی خرد میکنیم و میریزیم داخل تابه سیب زمینی ها را با ۲۰ گرم کره و چند قاشق روغن و کمی نمک میزارم تا بپزه بعد ۲۰ دقیقه که سیب زمینی ها پخت در برمیدارم و مقداری تفت میدم ۳ عدد تخم مرغ بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا اضافه میکنم و هم میزنم، اضافه میکنم به سیب زمینی ها و درش میبندم و میزارم تا بپزه زمانی که پخت برمیگردونیم تا اونطرفشم سرخ بشه روش پنیر پیتزا بریزید و درش ببنیدید تا پنیر کامل آب بشه اینم از شما فوری و خوشمزمون، امیدوارم لذت برده باشید از این آموزش ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 کره ۱۰۰گرم پودر قند ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ زنجبیل ۱ ق چ آرد ۲۱۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات ذوب شده و ترافل برای تزیین 🍪🥜✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 موز رسیده؛یک عدد جودوسرپرک؛۱/۴ پیمانه کره بادام زمینی؛یک قاشق غ‌خ شیر؛يك پيمانه وانیل؛۱/۲ قاشق چ‌خ پودر دارچین؛یک قاشق چ‌خ 🍫🍨✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 🔺سه قاشق غذاخوری لوبیاچیتی 🔺یک قاشق غذاخوری خیار نگینی شده 🔺یک قاشق غذاخوری پیاز نگینی شده 🔺یک قاشق چایخوری روغن‌زیتون 🔺یک قاشق مرباخوری آب لیموترش‌تازه 🔺نمک و فلفل سیاه 🔺یک برگ کاهو 🔺نان هفت غله 🌮🌯✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ماستِ یونانی یا ماستِ همزده ۳ ق س تخم مرغ ۱ عدد اسانس یا عصاره وانیل ۱/۲ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ عسل ۱ ق غ نان تست ۳ اسلایس میوه هایِ دلخواه 🌮🥪 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. . . . پ ن:نشاسته سيب زميني باعث ميشه مابين كتلت خميري باشه وسيبزميني ها برشته وترد نشن (سيب زمينيها خام هستن). . . پودر نون خشك سليقه اي هست ومقدارش به اين بستگي داره كه خوب كتلت شكل بگيره وشل نباشه، . . لازم نيست خيلي آب پياز گرفته بشه در حدي كه فقط آبي كه اطراف كاسه جمع ميشه رو دور ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در ۴ رنگ داریم سالم با نونی که خودتون خریدید و از کیفیتش مطمئنید بهترین گزینه برای فینگرفود😍 چند روش داریم که یکیشم خیلی وقت پیش گذاشتم براتون. روش ۱ : باید نون هاتون رو برش بدید( باگت ، تست و...) بذارید داخل فر تا کمی خشک بشن نباید تغییر رنگ بدن. بعد هم داخل دستگاه خرد کن بریزید اگه خرد کن ندارید میتونید داخل زیپ کیپ بریزید با وردنه روش بکوبید یا اینکه بذارید فریزر و رنده اش کنید. بعد هم رنگ خوراکی چند قطره داخل دستگاه بریزید و دستگاه رو روشن کنید تا پودر بشه. بعد از این مرحله دوباره باید داخل فر بذارید تا رطوبت رنگ خوراکی گرفته بشه و خشک بشه ( حواستون باشه تغییر رنگ نده) بعد هم توی شیشه تمیز بریزید و داخل یخچال تا ۱ الی دوماه میتونید نگه دارید. روش دوم هم اینه که نون هارو پودر کنید بعد با اسپری آب و رنگ خوراکی روش اسپری کنبد و نان هارو زیر و رو کنید که همه جاش رنگ برسه. بعد بذارید تو فر یا هوای آزاد خشک بشن. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈با این میزان مواد ۸ عدد توپک دارید مواد لازم برای داخل توپک سیب زمینی پخته : ۳ عدد متوسط آرد ذرت : ۲ ق غ جعفری ساطوری: ۲ ق غ ذرت پخته:۲ ق غ پنیر پیتزا: ۱/۴ لیوان( یک چهارم ) ادویه ها: نمک، فلفل، پودر سیر، پودر زنجبیل و عصاره مرغ در صورت دلخواه: به میزان لازم مواد لازم برای سوخاری کردن: آرد: ۱/۴ پیمانه( یک چهارم) آب: ۱/۳ پیمانه پودر سوخاری نارنجی . سیب زمینی پخته رو رنده و یا با گوشت کوب کامل له کنید سیب زمینی+ ۲ ق غ آرد ذرت+ جعفری+ ذرت+ نمک+ ادویه ها+ پنیر پیتزا را با هم ترکیب کنید یک چهارم لیوان آرد + یک سوم لیوان آب رو با هم ترکیب کنید و هم بزنید تا کامل یکدست بشه دستتون رو چرب کنید و کمی از سیب زمینی بردارید در صورت دلخواه وسطش پنیر بذارید و گلوله کنید و بعد اول در ترکیب آرد و آب و بعد پودر سوخاری بغلتونید سیب زمینی ها رو نیم ساعت داخل فریزر بذارید. و بعد در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید تا برشته بشه. 🍖✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوست دارین یه شکلات خوشمزه و راحت رو در کمترین زمان درست کنید؟ ۱۸۰ گرم شکلات کاکائویی رو روی حرارت بسیار ملایم یا بخار آب به روش بن ماری باز کنید تا مثل ویدئو روون بشه ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۳۰ گرم کره چند دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست بشه ۵۰ گرم مغز پسته از هر مغزی که دوست داشتید هم میتونید ۲۵۰ گرم بیسکوییت پتی بور رو خرد کنید و داخل شکلات بریزین وقتی کاملا مخلوط شد مواد رو داخل کیسه فریزر بریزید و رول کنین به این صورت چند ساعت داخل فریزر بزارین تا خودشو بگیره بعد از داخل کیسه بیرون بیارید روش پودر قند الک کنید یا هرمدل دیگه که دوست داشتید تزئین کنید بعد هم برش بزنید این شکلات عالی رو حتما درست کنید و مطمئن باشید عاشقش میشید😍 نوش جان😋❤️✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز سرخ کردن بادمجان طلایی باچندقطره روغن 🍆🍆 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیف به شکل کیک🎂 درست کن ‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم؛ مخلوط ران و سینه مرغ نیم کیلو پیاز رنده شده و اب گرفته یک عدد بزرگ جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده یا پوره سیر دو حبه نمک و فلفل به مقدار لازم . رون و سینه مرغ و چرخ میکنیم ،پیاز رنده شده و اب گرفته ،پوره سیر .نمک و فلفل،زعفرون ،جعفری خورد شده رو به‌ مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم روشو با کیسه فریزر میپوشونیم و داخل یخچال یک ساعت استراحت میدیم.از اینجا انتخاب با خودتونه که به چی روشی طبخش کنید .میتونید مواد و کف تابه پهنش کنید و همین جور برش بزنید و روی گاز سرخ کنید یا مثل من داخل فر بزارید.من کف ظرف مخصوص فرمو با روغن کمی چرب کردم .مواد کوبیده رو به صورت یکنواخت داخلش پهن کردم با چاقو یا کاتر ،برشهای یکسان زدم و با انگشت طبق فیلم طرح کباب کوبیده انداختم.دوباره با کاتر برشها یکسان زدم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه: 🌼🌼🌼 کره نرم شده و پودر قند و تخم مرغ و وانیل و زنجبیل را با همزن برقی به مدت ۴ دقیقه بزنید بعد بهش آرد و بکینگ پودر را افزوده طی دو مرحله وقتی خمیر آماده شده اگر شل بود نیم ساعت بزارید یخچال اگر نه که همون موقع کاتر بزنید 🌼🌼🌼 بعد استراحت بین دو تا نایلون باز کرده و با کاتر دلخواهتون کاتر بزنید و درسنی چیده در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید 🌼🌼🌼 بعد از خنک شدن شیرینی ها،شکلات ذوب شده شیری را بن ماری کنید و شیرینی ها داخل شکلات زده و با ترافل دلخواهتون تا شکلات نبسته تزیین کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 موز رسیده؛یک عدد جودوسرپرک؛۱/۴ پیمانه کره بادام زمینی؛یک قاشق غ‌خ شیر؛يك پيمانه وانیل؛۱/۲ قاشق چ‌خ پودر دارچین؛یک قاشق چ‌خ 🍫🍨✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم سراغ رسپی: . طرز تهیه . مواد لازممون ایناست: . گوشت گردن گوسفندی پیاز سیر رب چوب دارچین رزماری زعفران دم کرده نمک فلفل باقالی سبز شوید خشک پودر دارچین کره برنج ایرانی انتخاب من برای ته دیگ سیب زمینی و کاهو . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 🔺سه قاشق غذاخوری لوبیاچیتی 🔺یک قاشق غذاخوری خیار نگینی شده 🔺یک قاشق غذاخوری پیاز نگینی شده 🔺یک قاشق چایخوری روغن‌زیتون 🔺یک قاشق مرباخوری آب لیموترش‌تازه 🔺نمک و فلفل سیاه 🔺یک برگ کاهو 🔺نان هفت غله 🌮🌯✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 کره ۱۰۰گرم پودر قند ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ زنجبیل ۱ ق چ آرد ۲۱۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات ذوب شده و ترافل برای تزیین 🍪🥜✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ماستِ یونانی یا ماستِ همزده ۳ ق س تخم مرغ ۱ عدد اسانس یا عصاره وانیل ۱/۲ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ عسل ۱ ق غ نان تست ۳ اسلایس میوه هایِ دلخواه 🌮🥪 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. . . . پ ن:نشاسته سيب زميني باعث ميشه مابين كتلت خميري باشه وسيبزميني ها برشته وترد نشن (سيب زمينيها خام هستن). . . پودر نون خشك سليقه اي هست ومقدارش به اين بستگي داره كه خوب كتلت شكل بگيره وشل نباشه، . . لازم نيست خيلي آب پياز گرفته بشه در حدي كه فقط آبي كه اطراف كاسه جمع ميشه رو دور ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام😊✋ صبح زیباتون بخیر ☕ 🌷😊 عیدتون مبارک 🌷 عمــــرتون بـلنـد🌷 ایـمانـتون راســخ🌷 لبتون خندون😊 الله نگهدار تون 💖 علی یارتون 💖 همراهتون دعای خیـروالدین👵👴 روزگارتون پـرمـهر💕 دلتـون خوش و نـورانی به نور خدا💖🌷💖 میلاد باسعادت حضرت علی علیه السلام و روز پدر مبارک 🌷🎊🌷 🌼🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🥟 😋 🔸٣٠٠ گرم پودرقندو ١٤٠ گرم روغن صاف قنادي رودرظرفي بادست دستكش دستتون كنين وبادست خوب روغن وپودرقندرومخلوط كنين ،تاخميري ولطيف بشه . 🔸٣ تخم مرغ رو مخلوط وبادست هم بزنين وانيل روهم اضافه كنين ،سپس ٦٠ گرم كرم دانماركي رواضافه ومخلوط كنين وخميركاملا مخلوط شد 🔸٣٠٠گرم اردالك شده روتوسه مرحله اضافه ومخلوط كنين ٨٠ گرم كشمش رو اضافه و خميرروداخل قيف ريخته وداخل سيني كاغذشده بريزين وياباقاشق اينكاروانجام بدين . سيني روداخل فر١٨٠ درجه بذارين به مدت ١٠ تا١٥ دقيقه .همينكه زيرشيريني رنگ گرفت ،شيريني اماده ست ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
😋🍜 ▪️سبزي اش ١ كيلو(تره ،جعفري،شويد،اسفناج،گشنيز) ▪️جو ١ ليوان ▪️گوشت گوسفندي ٤٠٠ گرم (بجاي گوشت ميتونين ازقلم گوساله استفاده كنين ) ▪️عدس ،لوبيا چيتي،نخود هركدوم ١/٢ ليوان ▪️برنج ١/٤ پيمانه ▪️پيازداغ ،نعناداغ،كشك،نمك وفلفل به مقدارلازم 🔸حبوبات روخيس كنين وحندبارابش روعوض كنين ،سپس گوشت وپياز روبذارين بپزه ،حبوبات رواضافه كنين وبذارين باحرارت ملايم بپزه ،سبزي رواضافه كنين ونمك وفلفل وادويه روهم بعدازپخت اضافه وبذارين جابيفته .اش رودرظرف سروبكشين وبعدازكمي خنك شدن روشوباكشك ونعناداغ تزيين كنين اگرازقلم استفاده كردين :قلم روروزقبل باپيازوچندحبه سيربذارين بپزه وابش رواستفاده كنين براي آش ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺🌺🌺🌺آش جو🌺🌺 نکات: ۱-تمام حبوبات از شب قبل حتما خیس بخورد ۲-سه چهارم پیازداغ همراه سبزی داخل اش ریخته شود ۳-فلفل قرمز وسیاه هم به سلیقه خودتان میتوانید اضافه کنید ۴-اندازه و نوع حبوبات هم دست خودتون هست وقابل تغییره. . . مواد لازم: ۱-جو ۲۰۰ گرم ۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم ۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم ۴-نخود ۵۰ گرم ۵-عدس ۵۰ ۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده ۷-کشک ۵۰۰ گرم ۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦