ترفندو خلاقیت با میوه ها 🍊🍎🍐🍓🍍🥝🍉 ازاین تزیینات برای شب یلدا ومهمانی هاتون بهره ببرید😋 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

چیپس پاپیونی ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

سینه مرغ ۲ تکه نان تست ۲ تا ۳ عدد(یا باگت) پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آب سرد ۱/۸ پیمانه نمک فلفل سیاه ، فلفل قرمز آویشن ۱/۲ قاشق چ پودر سیر ۱/۴ قاشق چ پاپریکا ۱ قاشق چ . نان تست رو دورگیری کنید و بعد به قطعات کوچیکتر تقسیم کنید داخل دستگاه بریزید و چند پالس بزنید تا پودر بشه. سینه مرغ رو خرد شده، پیاز، سیر و ادویه ها رو اضافه کنید و باز دستگاه رو روشن کنید و خوب میکس کنید تا مواد خوب باهم مخلوط بشن در آخر آب سرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملا یکدست بشن. مواد رو داخل ظرف در بسته بریزید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد از این مدت مواد رو از یخچال خارج کنید و بهش فرم بدید اول تو تخم مرغ همزده و بعد در آرد سوخاری بغلطونید و بعد در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ کنید. . ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

#ناگت_مرغ میتونید از قبل درست کنید و تو فریزر بزارید تا روزایی که کلی کار دارید و یه غذای خوشمزه میخواین از فریزر خارج کنید و سرخش کنید. 🔴میتونید بعد از اینکه ناگت ها رو تو پودر سوخاری غلطوندید نیم ساعت تو فریزر بزارید و بعد سرخشون کنید. 🔴شعله زیاد نباشه چون روی ناگت ها سرخ میشه ولی داخلشون مغز پخت نمیشه 🔴تنوع ناگت خیلی زیاد و شما هم میتونید به هر شکلی که دوست دارید فرم بدید بهش. 🔴قطر ناگت هاتون خیلی زخیم نباشه 🔴مقدار نمک و فلفل بسته به سلیقه و ذائقه ی شما متفاوته که میتونید کم و زیادش کنید. 🔴اگر خواستید ناگت قالبی بزنید مواد رو داخل یه سینی به قطر ۱ سانت پهن کنید و بعد به مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل فریزرقرار بدید و بعد از فریزر خارج کنید و قالب بزنید و بعد در تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطونید و سرخ کنید. ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

فرم دادن خامه صبحانه 🌺🌺 واسه دوستای عزیزی که خامه قنادی در دسرس ندارن و خییلی درخواست طرز تهیه خامه خونگی را داشتن 👌 مواد لازم: خامه صبحونه ۲۰۰گرم پودر شکر ۴ق غ پودر خامه ۵ق غ وانیل ۱ق مرباخوری 🔺نکته مهم اینکه سعی کنید ظرفی که برای فرم دادن خامه استفاده میکنید استیل یا شیشه باشه🔺اگه حس کردین بعد از۸دقیقه فرم نگرفت دوباره بزارین تو فریزر بعد از ۳ساعت یباره دیگه هم بزنید حتما فرم میگیره. اون اب اضافی داخل بسته خامه را هم دور بریزید 👌 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

میوه آرایی خواسته بودید 👆خدمت شما😍😍 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

نکات مهم: 💢حتما فرو از ۱۰ دقیقه قبل فر دستساز رو آماده کنید تا گرم بشه. . 💢شکلات سلیقه ایه میتونین کل موادتون رو کشمش بریزید و دیگه ۲ قسمتش نکنین. . 💢حتما اول با خلال چک کنید بعد از فر دربیارید. . 💢داخل فر برقی خواستی بذار بمدت ۲۰ پقیقه روی حرارت ۱۷۰ درجه. . ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

کیک رژیمی بدون فر و همزن🥮 ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

آموزش چند #ایده_شکلاتی☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک رژیمی بدون فر و همزن🥮 مواد لازم: آرد ۱ لیوان شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق چ بکینگ ‌ودر ۱/۵ ق م کشمش به میزان دلخواه شیره انگور ۲ ق غ ‌پودر کاکائو ۱ ق غ ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سالاد_الویه_قالبی☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

امروز #شیرینی_گل_رز داریم ،بدون فر ،جز شیرینی های خشک عید هست ✅مواد لازم🖊🖊🖊 ارد سفید ۱۴۰ گرم معادل یک لیوان دسته کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم تقریبا نصف کمتر لیوان تخم مرغ ۲۵ گرم معادل نصف تخم مرغ وانیل یک چهارم ق چ به دلخواه رنگ خوراکی یا رنگ غذا مایع یا زعفران غلیظ یا یک ق م پودر کاکائو ✅این مقدار برای ۱۲ عدد رزت هست ✅اگه شکوفه بزنید ۲۵ عدد میشه ✅ابتدا کره با پودرقند ۵ دقیقه هم بزنید بعد تخم مرغ داخل یک ظرف کوچک بشکنید با چنگال هم بزنید نصفش به مواد اضافه کنید ،بهمرا وانیل ،وبه دلخواه رنگ غذا اضافه کنید،چند دقیقه هم بزنید ،بعد ارد الک شده اضافه کنید با لیسک هم بزنید توی قیف با ماسوره بریزید،کف تابه یا سینی فر کاغذ پوستی بزارید ،رزت یا شکوفه بزنید 🌸🌸 ✅برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه برای فر برقی دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه برای تابه با شعله پخش کن روی حرارت ملایم ۱۵ دقیقه ✅از ماسوره 2d یا m1 استفاده کنید ✅وزن یک تخم مرغ متوسط ۶۰ گرم هست ،ما به نصفش احتیاج داریم ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

کلیپ باقلوا با خمیر یوفکا بالایی👌☝️ خوشمزه و ساده💞😻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترفند_فویل_کشیدن_گاز☝️☝️ هنر درخانه♥️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فریز کردن حبوبات ✔️پخت و نپختن آن كاملا سليقه ایه، من روش استفاده كردن رو به اشتراك ميزارم، شما دوست نداشتين همينجورى خام بدون پخت بزارين. ✔️همه ى حبوبات جز جو پوست كنده و لپه و عدس نيازى به پخت ندارن فقط كافيه ١ ساعت خيس خورده باشن. ✔️اما بقيه ى حبوبات رو از شب قبل خيسانده. ✔️هر يك ماه يه بار براى مصرف خود خيسانده و فريز كرده. ✔️راستش من از همون اول به همين روش فريز ميكنم و فقط يك بار در آشپزى هاى خودم بدون پخت فريز كردم كه از طعمش موقع پخت خوشم نيومد. ✔️من حبوباتى رو كه در آشپزى كار ميكنم را از شب قبل با اب سرد خيس ميكنم و براى گرفتن نفخ ان خيار رو نصفه و توى ابش مى اندازم. ✔️روز بعد به نوبه شستشو ميدم و با اب سرد ميزارم جوش بياد ، كه نيم ساعت كامل پخت بشه و ابكش و اب سرد كشيده تا خنك بشه و بعد سرد شدن بسته بندى كرده. ✔️پهن كردن روى دستمال براى جلوگيرى از برفك گرفتن حبوبات در يخچال هست. حبوبات آماده براى پخت غذا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فریز_کردن_حبوبات☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#میوه_های_آبنباتی☝️☝️ 🍊🍋🍎🍏🍌🥭🍑🍒🍓🥝 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_تابه_ای_مرغ☝️☝️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش #بادمجون_سوخاری☺️ عالیه میتونی یه تنوع به غذاهات بدی خانوم خونه😝 💞با ما کدبانو بشید💞 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_خوشمزه☝️☝️ 🍕🍕🍕🍕🍕🍕 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. سلام روزتون بخیر دوستان عزیزم چه خبرا ؟؟ مدارسم که باز شده ،شما موافقین ؟؟ با یه صبحانه ی فرانسوی چطورین؟؟ بر عکس صبحانه ی انگلیسی خیلی آسونه شیر ، تخم مرغ و شکر رو با هم مخلوط میکنید نون هارو از دو طرف میزنید داخل این مایع و با کمی روغن سرخ میکنید به همین راحتی و فوق العاده خوشمزه میشه😋 البته من کمی وانیل ،زعفرون و دارچین اضافه کردم حتما امتحان کنید 😍 ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خمیر_شکلات☝️☝️ میتونه جایگزین خوب و خوشمزه ای برای خمیر فوندانت باشه🤗 💞با ما کدبانو بشید💞 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دورچین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. ❎حتما شیر ولرم باشه یعنی وقتی دستتون رو داخلش می‌زنید داغ بشه ولی نسوزه . ❎بعد از 2ونیم پیمانه آرد و کم کم اضافه کنید تا خمیر سفت نشه و ترک نخوره . ❎خمیرو هنگام ورز دادن اصلا به سطح نکوبید چون حباب های خمیر از بین میره . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوای_دورنگ🔝 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

با این خمیر کارت راحت میشه😊😊 . دوستای گلم سلاام🙋‍♀️حالتون چطوره؟ بچه ها براتون آموزش خمیر جادویی و همه کاره آوردم.. با این خمیر دیگه هرچیزی که احتیاج به خمیر داشته باشه رو میتونید درست کنید😊😊 مواد لازم🛒 خمیر مایه 1ق غ شکر برای خمیر مایه 1ق چ شیر برای خمیر مایه نصف پیمانه روغن 1/4پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 ق چ نمک 1/4 ق چ آرد 3ونیم پیمانه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش #جوجه_کباب_با_سبزیجات☝️☝️ 🍢🍢🍢🍢🍢 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_شکلاتی🔝 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

این رسپی حلوا یکم زمان گیرهست ولی نتیجه عالیه طعم بهشتی میده این حلوای شیر 👌👌👌 #حلوا_شیر_مجلسی آرد ۲ لیوان شیر ۲ لیوان روغن مایع ۱ لیوان ❤یه تابه نچسب میزاریم رو گاز و همه مواد را باهم مخلوط میکنم هم میزنیم تا تمام گلوله های ارد باز بشه و موادمون صاف و یکدست بشه ❤مدام هم میزنید تا مواد جمع بشه به شکل خمیر در بیار حالا همیر را هی کف تایه جمع و باز میکنیم و هم میزنیم تا آب اضافیش تبخیر بشه و به حالت پودری دربیاد و شروع کنه به سرخ شدن و تغییر رنگ دادن ❤ وقتی رنگ آرد به طلایی روبه قهوه ایی شد شهد حلوارا اضافه میکنیم و شعله گاز کم میکنیم و مدام هم میزنیم تا حلوا جمع بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شهد_حلوا شکر ۲ و نیم لیوان آب ۲ لیوان گلاب ۱/۲لیوان پودر هل و زعفران یک قاشق م ❤همه مواد را داخل قابلمه کوچیک میریزیم و میزاریم با شعله ملایم تا شکر حل بشه نیاز به جوشیدن نیست همین که شکر حل بشه کافیه 🌺 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛