#تست_مرغ_کنجدی😍😋 برای طعم دهی مواد من از سس چیلی استفاده کردم،شما میتونید به مواد مرغ ،زعفران یا سس باربیکیو یا سس خردل بنا به سلیقه خودتون اضافه کنید به مواد مرغ 1 قاشق نشاسته ذرت برای افزایش لطافت اضافه میشه...بهتره حذفش نکنید در تابه زیاد روغن نریزید ...همین اندازه که قسمت کنجدی در روغن قرار بگیره کافیه...سمت دیگه هم نیازی به سرخ شدن نداره اینقدر این تست خوشمزه ست که نگوووووو...و نپپپپررررس . با این میزان حدود 30 تا 40 عدد مربع کوچولو تست مرغ کنجدی دارید😺 من از نون تست کوچولو استفاده کردم...اگه در دسترس نداشتید نون تست معمولی رو برش بزنید تا به صورت 4 مربع کوچیک در بیاد یا میتونید نون رو برش مثلثی بزنید... . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده 😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز : یک عدد متوسط آرد سوخاری: نصف کاسه ماست خوری نمک، فلفل و ادویه: به مقدار دلخواه سیب زمینی: سه عدد متوسط کدو خورشتی: سه عدد متوسط گوجه: 3 عدد متوسط روغن برای سرخ کردن: به اندازه کافی رب گوجه: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز، آردسوخاری، نمک، فلفل و ادویه ترکیب کنید و توی مخلوط کن بریزید. بعد از چند دقیقه ترکیب رو به صورت گوله در بیارید و توی سینی فر بذارید. سیب زمینی و کدو خورشتی رو خرد کنید و توی روغن سرخش کنید. بعد روی گوشت چرخ کرده بریزید. گوجه ها رو حلقه حلقه کنید و روی مواد بچینید. رب گوجه رو با دو قاشق روغن مایع و نصف قاشق آبلیمو ترکیب کنید تا رقیق بشه. بعد هم روی مواد بریزیدش. روی غذا ورقه فویل بکشید و بذارید به مدت 30 دقیقه در دمای 185 درجه فر بپزه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذا_با_مرغ 😍😋 خوراک_مرغ_خامه_ای یک غذای عالی در 5 دقیقه 😍 یکی از خوشمزه ترین های سیب زمینی و مرغ، من از کیسه های فر برای پخت سریع تر استفاده کردم. 700گرم سینه یا ران مرغ، 1 ق رب گوجه، 3 ق غ روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، تکه های فلفل دلمه ای، پودر فلفل قرمز، 1 حبه سیر، نصف قوطی خامه 3 سیب زمینی خورد شده (بعدا مقداری روغن و ادویه بیشتر به ظرف اضافه کردم) مرغ و سیب زمینی را در فر جداگانه قرار داده ام به مدت ده دقیقه تا یک ربع در دمای 190 درجه پختم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_شکلاتی😍😋 یکی از بهترین کیک هایی که میتونی به راحتی تو خونه درستش کنی ❤️ ✍️مواد لازم آرد ۲۳۰ کره ۸۰گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم وانیل. ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۴ عدد کاکائو. ۲۰ گرم + ۴ ق غ شیر برای حل کردنش کره و شکر با هم مخلوط کنید بهتره شکر دانه ریز باشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید به همراه وانیل و در نهایت شیر و روغن آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر با هم مخلوط کنید ‌‌به مواد اضافه کنید مواد به دوقسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمت ترکیب کاکائو و شیر که بالا گفتم اضافه بشه و کامل مخلوط بشه حالا مواد لایه به لایه بریزید و تمام 😍 دمای فر ۱۷۰ به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه ✍️مواد لازم گاناش شکلات شیری یا تلخ۱۲۰ گرم خامه صبحانه ۱۲۰ گرم خامه رو کاملا گرم کنید و بعد شکلات بریزید داخلش و هم بزنید تا کاملا ذوب بشه و میتونید از هر مغزی برای داخل گاناش استفاده کنید من از بادام زمینی استفاده کردم❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیبزمینی_شکمپر😍😋 🥔سیب زمینی:4_5 عدد 🧈روغن نمک 🌺مواد میانی👇 🧅پیاز:1 عدد 🧄سیر:1 حبه 🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍅سس کچاپ 🍥پنیر خامه ای 🥣پودر پاپریکا فلفل سیاه نمک 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🥦جعفری تازه سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاداندونزی😍😋 مواد لازم:🥗 كلم قرمز كلم سفيد ذرت خيار شور ژامبون زیتون ورقه ای شده سس مايونز،سس فرانسوی ،شوید خرد شده و نمك ،فلفل و تخم گشنیز به ميزان لازم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک مرغ😍😋 مواد لازم: برای کیک: 200 گرم آرد 4 تخم مرغ 15 گرم مخمر فوری برای کیک های خوشمزه 1 قاشق چایخوری نمک 150 میلی لیتر شیر 2 قاشق روغن زیتون زیتون سبز جعفری پنیر برای پر کردن: 200 گرم سینه مرغ 150 گرم پیاز 3 قاشق روغن ½ قاشق چایخوری فلفل ½ قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری نمک آماده سازی سینه های مرغ را به قطعات خرد کنید. جعفری و زیتون سبز را خرد کنید. پیاز را در یک ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید. نمک ، فلفل ، کاری ، مرغ و مرغ را با درب آن اضافه کنید. طبخ تخم مرغ ها را با شیر ، روغن زیتون ، نمک ، مخمر فوری برای کیک های خوشمزه ، آرد ، زیتون و جعفری ضرب کنید. مخلوط را روی مرغ پخته شده بریزید و هم بزنید. همه چیز را درون ماهیتابه بریزید ، با پنیر را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در 180 درجه بپزید. . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هفت_قاشقی😍😋 تخم مرغ ۲ عدد، شکر ۷ ق غ،وانیل نصف ق چ، شیر ۷ ق غ، روغن مایع ۷ ق غ، پودر کاکائو ۳ ق غ، آرد سفید ٧ق غ، بکینگ پودر 1ق چ 🔴تخم مرغ، شکر و وانیل را 3 دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه شیر و روغن مایع را اضافه با هم ترکیب میکنیم، پودر کاکائو الک شده رو اضافه ترکیب میکنیم. آرد قنادی و بکینگ پودر الک شده را اضافه و مخلوط می کنیم. ظرف مورد نظر( پیرکس ۱۵ در ٣٠) را چرب کرده مواد کیک را میریزیم. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده، ۲۰ دقیقه میزاریم بپزه کیک باید کاملا خنک بشه. بعد با سیخ سوراخ هایی روی کیک ایجاد میکنیم. مخلوط شیر داغ با پودر نسکافه را روی کیک خنک شده میریزیم #کرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم، پودر قند نصف پیمانه، پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم، شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم، شیر نصف پیمانه، پودر نسکافه فوری نصف ق غ 🔴خامه و پودر قند را ترکیب کرده و پنیر خامه ای اضافه و بعد شکلات صبحانه را ترکیب میکنیم. مواد را روی کیک ریخته سطحش صاف میکنیم. شکلات صبحانه داخل قیف ریخته و خط هایی روی کرم ایجاد میکنیم با خلال به صورت رفت و برگشتی روی کرم طرحی ایجاد میکنیم و 1 ساعت داخل یخچال قرار میدیم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذا_با_مرغ 😍😋 خوراک_مرغ_خامه_ای یک غذای عالی در 5 دقیقه 😍 یکی از خوشمزه ترین های سیب زمینی و مرغ، من از کیسه های فر برای پخت سریع تر استفاده کردم. 700گرم سینه یا ران مرغ، 1 ق رب گوجه، 3 ق غ روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، تکه های فلفل دلمه ای، پودر فلفل قرمز، 1 حبه سیر، نصف قوطی خامه 3 سیب زمینی خورد شده (بعدا مقداری روغن و ادویه بیشتر به ظرف اضافه کردم) مرغ و سیب زمینی را در فر جداگانه قرار داده ام به مدت ده دقیقه تا یک ربع در دمای 190 درجه پختم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_شکلاتی😍😋 یکی از بهترین کیک هایی که میتونی به راحتی تو خونه درستش کنی ❤️ ✍️مواد لازم آرد ۲۳۰ کره ۸۰گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم وانیل. ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۴ عدد کاکائو. ۲۰ گرم + ۴ ق غ شیر برای حل کردنش کره و شکر با هم مخلوط کنید بهتره شکر دانه ریز باشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید به همراه وانیل و در نهایت شیر و روغن آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر با هم مخلوط کنید ‌‌به مواد اضافه کنید مواد به دوقسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمت ترکیب کاکائو و شیر که بالا گفتم اضافه بشه و کامل مخلوط بشه حالا مواد لایه به لایه بریزید و تمام 😍 دمای فر ۱۷۰ به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه ✍️مواد لازم گاناش شکلات شیری یا تلخ۱۲۰ گرم خامه صبحانه ۱۲۰ گرم خامه رو کاملا گرم کنید و بعد شکلات بریزید داخلش و هم بزنید تا کاملا ذوب بشه و میتونید از هر مغزی برای داخل گاناش استفاده کنید من از بادام زمینی استفاده کردم❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیبزمینی_شکمپر😍😋 🥔سیب زمینی:4_5 عدد 🧈روغن نمک 🌺مواد میانی👇 🧅پیاز:1 عدد 🧄سیر:1 حبه 🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍅سس کچاپ 🍥پنیر خامه ای 🥣پودر پاپریکا فلفل سیاه نمک 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🥦جعفری تازه سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلفل_شکم_پر مواد لازم: ۷ عدد فلفل دلمه ای ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز جعفری ۴۰ گرم ۳ میخک سیر ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱۵ گرم نشاسته ذرت ۱ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل ۲۶۰ گرم پنیر رنده شده ۱۷۰ گرم سس گوجه فرنگی ۱۲۰ میلی لیتر آب ۷ عدد گوجه گیلاسی ۳-۴ عدد سیب زمینی طرز تهیه: فلفل ها را بار کرده و درون آنها را خالی کنید. آنها را در روغن داغ ، ۲ دقیقه از هر طرف بپزید. گوشت چرخ کرده را با نشاسته ذرت ، پیاز ، جعفری ، سیر ، روغن زیتون ، تخم مرغ ، فلفل و نمک مخلوط کنید. مواد را بصورت گوشت قلقلی های کوچک آماده کنید. فلفل ها را در قابلمه قرار دهید و آنها را با پنیر رنده شده، گوشت قلقلی و گوجه گیلاسی پر کنید. سس گوجه فرنگی را به همراه آب بریزید. سیب زمینی ها را در کناره های فلفل ها پخش کرده و با پنیر تفت داده شده ترش کنید. به مدت ۱ ساعت در دمای ۱۸۰ درجه بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم ۱ عدد گل کلم ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ عدد هویج ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر ۲ عدد فلفل سبز و قرمز ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۲ لیوان آب جوش فلفل نمک به مقدار لازم ۱ قاشق چایخوری زیره . طرز تهیه ابتدا پیاز را در ماهیتابه تفت دهید سپس سیر را اضاقه کنید و کمی تفت دهید هویج های حلقه شده را اضافه کنید و همراه پیاز تفت دهید سپس فلفل سبز و قرمز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بعد از کمی سرخ شدن رب گوجه را اضافه کنید بعد از سرخ شدن رب و تفت تمام مواد آب جوش رو به مواد اضافه کرده و ادویه هارا بریزید بعد از پخت تمام مواد در ظرف دیگر گل کلم ها رو قرار دهید و مواد از قبل آماده شده را روی آن ها بریزید و در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه در فر بگذارید . نوش جان😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_شکلاتی😍😋 یکی از بهترین کیک هایی که میتونی به راحتی تو خونه درستش کنی ❤️ ✍️مواد لازم آرد ۲۳۰ کره ۸۰گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم وانیل. ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۴ عدد کاکائو. ۲۰ گرم + ۴ ق غ شیر برای حل کردنش کره و شکر با هم مخلوط کنید بهتره شکر دانه ریز باشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید به همراه وانیل و در نهایت شیر و روغن آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر با هم مخلوط کنید ‌‌به مواد اضافه کنید مواد به دوقسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمت ترکیب کاکائو و شیر که بالا گفتم اضافه بشه و کامل مخلوط بشه حالا مواد لایه به لایه بریزید و تمام 😍 دمای فر ۱۷۰ به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه ✍️مواد لازم گاناش شکلات شیری یا تلخ۱۲۰ گرم خامه صبحانه ۱۲۰ گرم خامه رو کاملا گرم کنید و بعد شکلات بریزید داخلش و هم بزنید تا کاملا ذوب بشه و میتونید از هر مغزی برای داخل گاناش استفاده کنید من از بادام زمینی استفاده کردم❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیبزمینی_شکمپر😍😋 🥔سیب زمینی:4_5 عدد 🧈روغن نمک 🌺مواد میانی👇 🧅پیاز:1 عدد 🧄سیر:1 حبه 🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍅سس کچاپ 🍥پنیر خامه ای 🥣پودر پاپریکا فلفل سیاه نمک 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🥦جعفری تازه سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاداندونزی😍😋 مواد لازم:🥗 كلم قرمز كلم سفيد ذرت خيار شور ژامبون زیتون ورقه ای شده سس مايونز،سس فرانسوی ،شوید خرد شده و نمك ،فلفل و تخم گشنیز به ميزان لازم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک مرغ😍😋 مواد لازم: برای کیک: 200 گرم آرد 4 تخم مرغ 15 گرم مخمر فوری برای کیک های خوشمزه 1 قاشق چایخوری نمک 150 میلی لیتر شیر 2 قاشق روغن زیتون زیتون سبز جعفری پنیر برای پر کردن: 200 گرم سینه مرغ 150 گرم پیاز 3 قاشق روغن ½ قاشق چایخوری فلفل ½ قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری نمک آماده سازی سینه های مرغ را به قطعات خرد کنید. جعفری و زیتون سبز را خرد کنید. پیاز را در یک ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید. نمک ، فلفل ، کاری ، مرغ و مرغ را با درب آن اضافه کنید. طبخ تخم مرغ ها را با شیر ، روغن زیتون ، نمک ، مخمر فوری برای کیک های خوشمزه ، آرد ، زیتون و جعفری ضرب کنید. مخلوط را روی مرغ پخته شده بریزید و هم بزنید. همه چیز را درون ماهیتابه بریزید ، با پنیر را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در 180 درجه بپزید. . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هفت_قاشقی😍😋 تخم مرغ ۲ عدد، شکر ۷ ق غ،وانیل نصف ق چ، شیر ۷ ق غ، روغن مایع ۷ ق غ، پودر کاکائو ۳ ق غ، آرد سفید ٧ق غ، بکینگ پودر 1ق چ 🔴تخم مرغ، شکر و وانیل را 3 دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه شیر و روغن مایع را اضافه با هم ترکیب میکنیم، پودر کاکائو الک شده رو اضافه ترکیب میکنیم. آرد قنادی و بکینگ پودر الک شده را اضافه و مخلوط می کنیم. ظرف مورد نظر( پیرکس ۱۵ در ٣٠) را چرب کرده مواد کیک را میریزیم. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده، ۲۰ دقیقه میزاریم بپزه کیک باید کاملا خنک بشه. بعد با سیخ سوراخ هایی روی کیک ایجاد میکنیم. مخلوط شیر داغ با پودر نسکافه را روی کیک خنک شده میریزیم #کرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم، پودر قند نصف پیمانه، پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم، شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم، شیر نصف پیمانه، پودر نسکافه فوری نصف ق غ 🔴خامه و پودر قند را ترکیب کرده و پنیر خامه ای اضافه و بعد شکلات صبحانه را ترکیب میکنیم. مواد را روی کیک ریخته سطحش صاف میکنیم. شکلات صبحانه داخل قیف ریخته و خط هایی روی کرم ایجاد میکنیم با خلال به صورت رفت و برگشتی روی کرم طرحی ایجاد میکنیم و 1 ساعت داخل یخچال قرار میدیم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اکبر_جوجه😍😋 👩‍🍳مواد لازم: جوجه با وزن زیر یک کیلو گرم شیر ۲ لیوان آب ۲ لیوان نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ کره ۱۰۰ گرم 👩‍🍳برای سس: رب انار رقیق نصف لیوان شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ گردوی خرد شده ۲ ق غ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_فوری 🍕 😋😍 ▫️نون تست ۲عدد ▫️تخم مرغ درشت ۲عدد ▫️نمک نوک ق چ ▫️روغن مایع مقدار لازم(خیلی روغن نیاز نیست درحد ۵ قاشق غ خ) ▫️پنیر پیتزا مقدار لازم ▫️سس واسه روی نون ۲ ق غ مواد روی پیتزا به سلیقه خودتونه از هرچی دوست داشتید میتونید استفاده کنید. من از کالباس رنده شده .قارچ خوردشده ویکم فلفل دلمه استفاده کردم از مقدار روغنی که تودستور گفتم ۳ قاشقشو اول استفاده میکنیم واسه کف تابه...۲قاشق باقی مونده رو وقتی خواستیم بزاریم پنیر آب بشه ونون طلایی بشه از کناره ها بهش اضافه میکنیم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

قنبر پلو.😍😋 . گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد برنج ۳ پیمانه کشمش پلویی ۳ ق غ رب انار ۱ تا ۲ ق غ گردو خرد شده ۳ ق غ زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یه پیاز رو رنده کردم و کمی آبش رو گرفتم و با گوشت چرخ کرده ترکیب کردم ، نمک و زردچوبه و فلفل ریختم و خوب ورز دادم .بعد از مواد گوشتی قلقلی درست کردم .داخل تابه همراه روعن با حوصله سرخ کردم . بعد از تابه برداشتم و یه پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم ، گردو و کشمش رو هم ریختم . من قلقلی ها رو اینجا نریختم و می خوام موقع سرو روی پلو بچینم ، دست خودتونه می تونید همین جا اضافه کنید .رب انار و کمی زعفران ریختم .یک عده توی این مواد شیره انگور هم می ریزند که من نریختم برنج رو از چند ساعت قبل خیسوندم . داخل آب جوش برنج رو ریختم و بعد که نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا از برنج و این مواد میانی ریختم و کمی زعفران ریختم و گذاشتم روی حرارت رو به کم که دم بکشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_شیرخشک آرد سفید 3/4 لیوان،شیر خشک قنادی نصف لیوان، روغن مایع ½ پیمانه، کره 50گرم #شربت👇 شکر1لیوان، آب 1 لیوان و نیم(اگه شیرین دوست دارید آب و شکر را برابر بریزید)، پودر زعفران، هل 3 عدد 🔴آب و شکر را در قابلمه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و هل و پودر زعفران را اضافه و هم میزنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند.(نیازی به جوش آمدن شهد نیست، فقط در حد حل شدن ذرات شکر کافیه) 🔴آرد الک شده را درون تابه میریزیم و کمی تفت می دهیم شیر خشک الک شده را به آرد اضافه و ۲دقیقه روی حرارت تفت داده و روغن و کره را به ترکیب آرد و شیر خشک اضافه و روی حرارت ملایم مخلوط می کنیم تا به رنگ دلخواه برسد. زمانی که کاراملی شد،حرارت رو‌خیلی کم‌ کرده و شهد خنک را در ۳ مرحله اضافه و مخلوط می کنیم تا شهد کاملا جذب شود. دوباره حرارت رو متوسط میکنیم و مداوم هم می زنیم تا حلوا جمع بشه، درون ظرف می ریزیم و تزیین میکنیم Join👇 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ذرت_مکزیکی😍😋 🔷مواد لازم 🔹ذرت کنسروی یک قوطی 🔹قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید 🔹پنیر پیتزا یک لیوان 🔹آویشن و فلفل سیاه و نمک 🔹سس هزار جزیره نیم لیوان 🔹کره 50گرمی ♨️طرز تهیه ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود 5دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید) با چیپس محشررررر میشه. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ذرت_مکزیکی😍😋 🔷مواد لازم 🔹ذرت کنسروی یک قوطی 🔹قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید 🔹پنیر پیتزا یک لیوان 🔹آویشن و فلفل سیاه و نمک 🔹سس هزار جزیره نیم لیوان 🔹کره 50گرمی ♨️طرز تهیه ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود 5دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید) با چیپس محشررررر میشه. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_خونگی😍😋 4 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری کره نرم 1 تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 2 فنجان آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر فلفل کاپیا فلفل سبز کنسرو سوسیس ذرت کنسرو شده (این مواد برای دو عدد خمیر پیتزا کافیه) 🥣طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ،ماست و کره رو خوب هم برنید ، آرد و نمک ،بیکینگ پودر و آرد الک شده رو کم کم اضافه می کنیم تا خمیر سفت نشود ، نیم ساعت استراحت میدهیم،سپس خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم میکنیم و آنرا روی تابه ای که چرب کرده ایم با دست باز میکنیم سوسیس و سس را روی خمیر میریزیم و سس را روی خمیر پخش کنید و بعد مواد دیگر را اضافه کرده و بگذارید روی حرارت کم بپزد. می توانید پیتزا خود را با ادویه و سبزیجات مورد نظرتان طعم دار کنید نکته:می توانید خمیر را در فریزر نگه دارید. نوع آردها متفاوت است پیمانه دوم رو کم کم اضافه کنید تا جایی ک خمیری لطیف و نرم داشته باشید 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکو_متفاوت😍😋 2 لیوان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر) 1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک 8 لیوان آرد قنادی یک کف دست شوید خورد شده چند قاشق کره برای مالیدن مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای ​180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

امام سجاد(ع) فرمود: هرکس سه صلوات برای مادرم حضرت فاطمه (س) بفرستد✨ تمامی گناههانش بخشیده میشود 🍃🌹 به اشتراک بزارین تا سیل صلوات نثار آن حضرت شود✨ ان شاءالله شما هم در ثواب این کار شریک باشید🍃🌹 ✨اللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَةَ وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بنیها وَالسِّرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحاطَ بِه عِلْمُكَ✨ 🍃🌹هرچقدر ارادت به حضرت زهرا (س) داری به اشتراک بزار 🍃🌹 ✨انشالله در این ایام ولادت حاجتتون رو از دست مادرشون فاطمه زهرا(س) بگیرین ✨ 🍃🌹میلاد امام سجاد(ع) و اعیادشعبانیه مبارک🍃🌹 🙏التماس دعا🙏

صبح‌ها لبخندی بچسبانید گوشه لب‌تان! دلیلش مهم نیست لبخند است دیگر هفت خان رستم که نیست! یک لیوان چای تازه‌ دم بنوشید گذشته و آینده را بگذارید به حال خودشان.. #سلام_صبح_بخیر

#دسر_رومانف شیر .....۲ لیوان خامه....۲قاشق غذا خوری نشاسته ذرت ......۴قاشق غذاخوری شکر ......نصف پیمانه موز .......۲ عدد خرد شده پودر ژلاتین ......۲و نیم قاشق غذا خوری آب سرد......۱پیمانه طرز تهیه : شیر را روی حرارت گذاشته.شکر و نشاسته بهش اضافه کنید.ژلاتین روی آب سرد بپاشید.روی بخار کتری قرار دهید.تا کاملا یکدست بشه. مواد روی حرارت بزارید یکم خودشو بگیره و به غلظت فرنی برسه.خامه بهش اضافه کنید.سپس موز خرد شده و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید.داخل قالب از قبل چرب شده بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره. به جای موز در این دسر میتونید از آناناس هم استفاده کنید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛