#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡
🔷#اسنک_خرما
خرمای هسته گرفته 300 گرم
گردوی ریز شده 55 گرم
کنجد 30 گرم (3 ق غ)
پودر نارگیل 30 گرم(3 ق غ)
دارچین 1 ق چ
کره 15 گرم (1 ق غ)
پودر کاکائو 1 ق غ (10 گرم)
خرما رو با کره روی حرارت ملایم تفت بدید. مرتب با پشت قاشق لهش کنید و زیر و روش کنید تا یکنواخت و پخته بشه.
اگر مقدار خرما زیاد است، خرما را چرخ کنید.
وقتی کامل نرم شد، دارچین و پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کنید. اسنک رو از روی حرارت بردارید.گردو و پودر نارگیل و کنجد را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. کف ظرف یا قالب دلخواه نایلون انداخته روی نایلون رو با برس چرب کنید. مواد رو ریخته با پشت قاشق چرب شده، صاف کنید.
بذارید توی یخچال چند ساعت تا کامل سرد بشه و خودش رو بگیره.
برای برش تمیز و یکدست قبل از بریدن اسنک، اونو نیم ساعت توی فریزر قرار بدید. بعد با چاقوی تیز چرب شده با روغن مایع برش بزنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡
🔷#اسنک_خرما
خرمای هسته گرفته 300 گرم
گردوی ریز شده 55 گرم
کنجد 30 گرم (3 ق غ)
پودر نارگیل 30 گرم(3 ق غ)
دارچین 1 ق چ
کره 15 گرم (1 ق غ)
پودر کاکائو 1 ق غ (10 گرم)
خرما رو با کره روی حرارت ملایم تفت بدید. مرتب با پشت قاشق لهش کنید و زیر و روش کنید تا یکنواخت و پخته بشه.
اگر مقدار خرما زیاد است، خرما را چرخ کنید.
وقتی کامل نرم شد، دارچین و پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کنید. اسنک رو از روی حرارت بردارید.گردو و پودر نارگیل و کنجد را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. کف ظرف یا قالب دلخواه نایلون انداخته روی نایلون رو با برس چرب کنید. مواد رو ریخته با پشت قاشق چرب شده، صاف کنید.
بذارید توی یخچال چند ساعت تا کامل سرد بشه و خودش رو بگیره.
برای برش تمیز و یکدست قبل از بریدن اسنک، اونو نیم ساعت توی فریزر قرار بدید. بعد با چاقوی تیز چرب شده با روغن مایع برش بزنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡
🔷#اسنک_خرما
خرمای هسته گرفته 300 گرم
گردوی ریز شده 55 گرم
کنجد 30 گرم (3 ق غ)
پودر نارگیل 30 گرم(3 ق غ)
دارچین 1 ق چ
کره 15 گرم (1 ق غ)
پودر کاکائو 1 ق غ (10 گرم)
خرما رو با کره روی حرارت ملایم تفت بدید. مرتب با پشت قاشق لهش کنید و زیر و روش کنید تا یکنواخت و پخته بشه.
اگر مقدار خرما زیاد است، خرما را چرخ کنید.
وقتی کامل نرم شد، دارچین و پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کنید. اسنک رو از روی حرارت بردارید.گردو و پودر نارگیل و کنجد را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. کف ظرف یا قالب دلخواه نایلون انداخته روی نایلون رو با برس چرب کنید. مواد رو ریخته با پشت قاشق چرب شده، صاف کنید.
بذارید توی یخچال چند ساعت تا کامل سرد بشه و خودش رو بگیره.
برای برش تمیز و یکدست قبل از بریدن اسنک، اونو نیم ساعت توی فریزر قرار بدید. بعد با چاقوی تیز چرب شده با روغن مایع برش بزنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛