🔷#بالعسلی
بال و کتف هارو به خوبی با آب سرد بشورین و اونارو از وسط نصف کنید سپس روی اونا با چاقو برش بزنید که موقع مرینیت شدن خوب مزه دار بشن. حالا اونارو توی یه کاسه بزرگ بریزین و بهشون نمک،
فلفل سیاه،
پاپریکا،
در صورت تمایل فلفل چیلی،
پودر سیر،
پودر پیاز
۱ ق چ خ عسل
۱ ق غ خ روغن زیتون بزنید
و به خوبی ورز بدین و یکدستشون کنید و توی یخچال ۱ تا ۲ ساعتی استراحت بدین
سپس کف ظرف فر کاغذ روغنی بذارید و بال و کتف هارو بچینید روش و دوباره روی اونا کاغذ روغنی بذارید و توی فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده بذارید به مدت ۱:۳۰ ساعت خوب بپزه ولی بازم حواستون بهش باشه شاید زودتر پختن.
در کنارشم سیبزمینی سرخ کرده بذارید که عالی میشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛