#بستني‌سنتي رو خودت خيلي راحت تو خونه درستش كن و لذتش و ببر👌😍😋 موادلازم: شير :پرچرب كه بهتره شير محلي باشه:١ليتر شكر:٣٠٠گرم (١/٥ليوان) زعفران دمكرده غليظ:٤ق غ گلاب :نصف پيمانه ثعلب:٢ق چ خامه صبحانه پرچرب:٢٠٠گرم(١٠٠گرم رو داخل مايه بستني بصورت رقيق شده ميريزيم و ١٠٠گرم بعديش و واسه تزيين روي بستني ميريزيم) پسته:مقدارش به سليقه خودتون بستگي داره،حتي ميتونيد حذفش كنيد اما با پسته خيلي خوشمزه تره. 🍀نكات خيلي مهم: شير و خامه صبحانه حتما حتما بايد پرچرب باشه وگرنه بستني تون يخي ميشه و سفت ميشه. زعفران و گلاب و بيش از حد گفته شده نريريد چون بستني سفت و يخي ميشه. شكر و به هيچ وجه كم و زياده نكنيد همزمان با اضافه كردن شكر و ثعلب مدام بايد هم زده بشه و كم كم و در چند مرحله بايد اضافه بشه. ثعلب و از لوازم قناديها تهيه كنيد. 🍀اگر بستنيتون سفت و يخي شد به اين معنيه كه از شير كم چرب استفاده كرديد يا مايعاتش و بيش از حدي كه در دستور گفته شده ريختيد يا مايه بستني و هر نيم ساعت از فريزر خارج نكرديد و هم نزدید 🍔🥗،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بستني‌سنتي رو خودت خيلي راحت تو خونه درستش كن و لذتش و ببر👌😍😋 موادلازم: شير :پرچرب كه بهتره شير محلي باشه:١ليتر شكر:٣٠٠گرم (١/٥ليوان) زعفران دمكرده غليظ:٤ق غ گلاب :نصف پيمانه ثعلب:٢ق چ خامه صبحانه پرچرب:٢٠٠گرم(١٠٠گرم رو داخل مايه بستني بصورت رقيق شده ميريزيم و ١٠٠گرم بعديش و واسه تزيين روي بستني ميريزيم) پسته:مقدارش به سليقه خودتون بستگي داره،حتي ميتونيد حذفش كنيد اما با پسته خيلي خوشمزه تره. 🍀نكات خيلي مهم: شير و خامه صبحانه حتما حتما بايد پرچرب باشه وگرنه بستني تون يخي ميشه و سفت ميشه. زعفران و گلاب و بيش از حد گفته شده نريريد چون بستني سفت و يخي ميشه. شكر و به هيچ وجه كم و زياده نكنيد همزمان با اضافه كردن شكر و ثعلب مدام بايد هم زده بشه و كم كم و در چند مرحله بايد اضافه بشه. ثعلب و از لوازم قناديها تهيه كنيد. 🍀اگر بستنيتون سفت و يخي شد به اين معنيه كه از شير كم چرب استفاده كرديد يا مايعاتش و بيش از حدي كه در دستور گفته شده ريختيد يا مايه بستني و هر نيم ساعت از فريزر خارج نكرديد و هم نزدید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛