#بقچه_های_گوشت_با_کرپ برای کرپها (12 عدد): 🔷مواد لازم 🔹 1 پیمانه آرد 🔹2/3 پیمانه شیر سرد 🔹2/3 پیمانه آب 🔹3 تخم مرغ 🔹1 پنس نمک 🔹3 قاشق غذاخوری کره آب شد همه موادو با همزن بزنین، 25 دقیقه بزارین یخچال، سپس یک تابه بزرگ نچسب رو گرم کنین و 1 ملاقه از مخلوط بریزین داخل تابه و پخش کنین تا نازک شه خوب، همینکه روش شروع کرد به پف کردن، برگردونین تا اونیکی طرفشم سرخ شه.بقیه مخلوط رو به این صورت بپزین. برای مواد گوشتی (برای 8 کرپ): 🔷مواد لازم 🔹500 گرم گوشت چرخ کرده 🔹فلفل دلمه ای یا فلفل قرمز یا سبز، مکعبی خرد شده 🔹1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🔹1/2 پیمانه گردو خرد شده 🔹نمک، فلفل سیاه و... 🔹4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 🔹3 پیاز یا بیشتر، مکعبی خرد شده برگهای پیازچه که 1-2 دقیقه داخل آب گرم نگه داشتین داخل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل رو روی حرارت ملایم تفت بدین تا نرم شن، بعد از روی حرارت بردارید. سپس در یک تابه دیگه، پیاز و گوشت رو بهمراه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزین.رب اضافه کنین و تفت بدین.ادویه جات، فلفل های تفت داده شده، گردو ها و جعفری رو اضافه کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛