#ترشی_پوست_هندوانه طرز تهیه این ترشی رو از مامان بزرگ عزیزم یاد گرفتیم پوست هندوانه دمی یا دیمی رو با سرکه میپزیم بعد پخت داخل آبکش میزاریم و چیز سنگین روش قرار میدیم تا آبش بره بعد سبزی ترشی و سیر و فلفل سبز و زردچوبه و فلفل سیاه (اگه فلفل سبز خیلی تنده از فلفل سیاه استفاده نکنید) تخم سیاه و گلپر بزارید وسط پوست هندونه که قطعه قطعه شده بعد میزاریم تو شیشه و روش سرکه میریزیم فوق العاده خوشمزست نکته: پوست هندونه پختش بسته به سلیقه شماست کم تر و بیشتر پختنش بستگی به خودتون داره که دوست داشته باشید ترشیتون پوستش نرم تر و یا سفت تر باشه اما بهتره بیشتر بپزید چون پوستش سفته نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍉🍷🍉🍷🍉🍷🍉