‍ #ترشی_گوجه_سبز 😋 گوجه سبز 1كیلو سركه به میزان لازم نمك به میزان لازم ترخان (تازه) 3شاخه ادویه ترشی 2ق م پودر موسیر 1ق م پودر سیر 1ق م فلفل قرمز تند 3عدد 🔸ابتدا گوجه سبز ها را از برگ و چوب پاك كرده و بشویید و بگذارید كاملا خشك شده و آبش برود. ظرف مناسبی را برای تهیه ترشی آماده كرده و آن را بشویید و با دستمال كاملا خشك كنید تا اصلا رطوبتی نداشته باشد. كمی گوجه سبز داخل ظرف ریخته و رویش ترخان،پودر سیر،موسیر و ادویه ترشی بریزد و 1عدد فلفل رویش قرار دهید. به همین ترتیب تا انتها ادامه دهید و بعد روی مواد را با مخلوط نمك و سركه بپوشانید تا ظرف كاملا سرپر باشد. روی ظرف را با نایلون بپوشانید و رویش درب آن را چفت كنید.ظرف ترشی را در جای خشك و تاریك قرار دهید و حدودا 1هفته تا 2هفته بعد مصرف كنید. نكات: در صورت تمایل به جای سركه از آبغوره استفاده كنید. میتوانید مقداری غوره هم داخل ترشی بریزید تا خوشمزه تر شود. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ 🧚‍♀➺ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

‍ #ترشی_گوجه_سبز 😋 گوجه سبز 1كیلو سركه به میزان لازم نمك به میزان لازم ترخان (تازه) 3شاخه ادویه ترشی 2ق م پودر موسیر 1ق م پودر سیر 1ق م فلفل قرمز تند 3عدد 🔸ابتدا گوجه سبز ها را از برگ و چوب پاك كرده و بشویید و بگذارید كاملا خشك شده و آبش برود. ظرف مناسبی را برای تهیه ترشی آماده كرده و آن را بشویید و با دستمال كاملا خشك كنید تا اصلا رطوبتی نداشته باشد. كمی گوجه سبز داخل ظرف ریخته و رویش ترخان،پودر سیر،موسیر و ادویه ترشی بریزد و 1عدد فلفل رویش قرار دهید. به همین ترتیب تا انتها ادامه دهید و بعد روی مواد را با مخلوط نمك و سركه بپوشانید تا ظرف كاملا سرپر باشد. روی ظرف را با نایلون بپوشانید و رویش درب آن را چفت كنید.ظرف ترشی را در جای خشك و تاریك قرار دهید و حدودا 1هفته تا 2هفته بعد مصرف كنید. نكات: در صورت تمایل به جای سركه از آبغوره استفاده كنید. میتوانید مقداری غوره هم داخل ترشی بریزید تا خوشمزه تر شود. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#ترشی_گوجه_سبز 😍😋 گوجه سبز، آب، سرکه، نبات، نمک، میتونی گلپر و تخم گشنیز هم بریزی و ترخون هم میتونی بریزی گوجه سبزها را بشور خشک کن، شیشه را کامل بشور و خشک کن، شیشه را پر گوجه سبز کن و نسبت سرکه به اب دو‌به یک هست دولیوان سرکه و یک لیوان آب بریز ⛔️اب جوشیده و سرد باشه⛔️ نبات یک کوچولو و یک ق غ نمک برا یک شیشه بریز و درش ببند در جای تاریک و خنک بذار میتونی اب و سرکه و نبات و نمک بجوشونی و سرد کنی بریزی رو مواد😊 یکسال میتونی نگهداری کنی🍒 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛