#توپك_خرمايي
خرما بدون پوست و هسته ۳۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۱بسته پودر شده
کره ۵۰ گرم
پودر هل کمی
پودر دارچین کمی
گردو ریز خرد شده ۳ ق غ
گلاب ۱ق غ
👇🏽👇🏽👇🏽خرما رو با کره و پودر هل و دارچین با حرارت ملایم کمی تفت بدید تا نرم بشن بعد پودر گردو و گلاب رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید و از روی حرارت بردارید و بیسکوییت رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا به دست نچسبه بعد از خرما گلوله هایی کوچکتر از گردو بردارید و به دلخواه در پودر پسته و پودر نارگیل و گردو خرد شده و گل محمدی و یا کنجد و پودر کاکائو و ترافل کاکائویی بغلتونید .🌷
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#توپک_خرمایی
۲۰ عدد خرما
۶ عدد بیسکوییت پتی بور آسیاب شده
۲۰ گرم کره
از مغزها:پسته،بادام هندی،بادام زمینی و گردو هر کدام ۱۰عدد خورد شده
تارت شیرین در صورت دلخواه
پودر نارگیل و کنجد و ترافل رنگی و شکلات تخته ای ذوب شده(شکلات تخته را رنده کرده مقداری کره یا خامه به آن اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم اجازه دهید ذوب شود)
*من با این مقدار ۲۴ تا توپک ۱۳ گرمی درآوردم
دستور تهیه.خرما هارو به مدت ده دقیقه توی اب گرم بذارید که راحت پوست و هستشو جدا کنید.و با کره یه کم تفت بدید(تا حدی که فقط کره ذوب شه) و کاملا مخلوط کنید بعد با بیسکوییت و مغزها کاملا قاطی کنید و به اندازه های دلخواه توپک بگیرید و دوس داشتید وسطشو یه تیکه گردو بذارید و گوله کنید و در پودر نارگیل،شکلات،کنجد و... بغلطونید و توی تارت بذارید نیم ساعتی توی یخچال بذارید و بعد نوش جان کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#توپك_خرمايي
خرما بدون پوست و هسته ۳۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۱بسته پودر شده
کره ۵۰ گرم
پودر هل کمی
پودر دارچین کمی
گردو ریز خرد شده ۳ ق غ
گلاب ۱ق غ
👇🏽👇🏽👇🏽خرما رو با کره و پودر هل و دارچین با حرارت ملایم کمی تفت بدید تا نرم بشن بعد پودر گردو و گلاب رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید و از روی حرارت بردارید و بیسکوییت رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا به دست نچسبه بعد از خرما گلوله هایی کوچکتر از گردو بردارید و به دلخواه در پودر پسته و پودر نارگیل و گردو خرد شده و گل محمدی و یا کنجد و پودر کاکائو و ترافل کاکائویی بغلتونید .🌷
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔷#توپک_خرمایی
موادلازم
✔️خرما 500 گرم ✔️ گردو خرد شده 1 پیمانه ✔️ فندق خرد شده نصف پیمانه ✔️شکلات سفید 200 گرم ✔️ پودر پسته برای تزئین .
⚪طرزتهیه .
هسته ی خرما هارو گرفته نیم ساعت در آب ولرم بذارید بعدش خرما هارو با دستگاه خرد کن این جا از روندو استفاده شده ، تا حالت خمیرش شود کاملا له شود گردو و فندق رو هم اضافه کرده با دست مخلوط کنید از مواد به اندازه گردو برداشته گلوله کنید اگر به دست چسبندگی داشت دستتون رو یکم خیس کنید بعدش گلوله کنید بعدش شکلات سفید رو که بنماری کردید توپک رو داخلش فرو ببرید و در بیارید روی ورق روغنی بذارید و نیم ساعت در یخچال بذارید و حالا میتونید با پودر پسته تزئین کنید و سرو کنید .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛