13.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_لپه_بادمجان
⬅️ یه پیمانه لپه یکساعت بخیسانید
⬅️ بعد آبپز کنید
⬅️ داخل قابلمه پیاز رنده شده تفت بدید
⬅️ بهش چرخکرده اضافه کنید تا تغییر رنگ دهد تفت بدید
⬅️ لپه آبپز به چرخکرده اضافه کنید
⬅️ یک لیوان آبجوش اضاف کرده و درشو بزارید تا بپزه
👇🏻🍆رمز خورش خوش عطر و خوشرنگ
⬅️ دو سه عدد لیمو از وسط نصف کرده و داخل آبجوش بزارید تلخیش گرفته بشه
⬅️ داخل تابه کمی روغن ریخته و بهش رب و نمک و فلفل ، چوب دارچین، پاپریکا بیفزایید
⬅️ لیموها را بهش اضافه و تفت بدید
⬅️ حالا محتویات رب به خورش اضافه کرده و بزارید با حرارت ملایم بپزه و جا بیفته
⬅️ در آخر پخت بهش زعفرون و گلاب بزنید
⬅️ کلاهک بادمجون اطرافشو بگیرید ولی برندارید،، راه راه پوست گرفته و چهار قاچ کنید
⬅️ بزارید داخل آب نمک نیم ساعت بمونه
⬅️ بعد آبشو بگیرید و داخل روغن داغ سرخ کنید
⬅️ روی خورش سرو کنید
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛