#دلمه_بادمجون معرسکت بادمجونارو که شستیمو خشک کردیم و به شکل ورقه ای برش میزنیم بزارید تو سینی فر و هردوطرفشون رو کمی نمک و فلفل سیاه و روغن بزنید یه ده دقیقه ای برن تو فرم گرم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزن برنج رو هم بشورید و حداقل نیم ساعتی خیس بخوره پیاز خورد شده رو هم با کمی روغن سرخشون کن سیر رنده شده فلفل دلمه ای و فلفل تند که اختیاریه 2 ق هم رب گوجه هم بزنیدو تفت بدید اندازه یه لیوان هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید هم بزن و چند دقیقه ای تفتشون بده بعد از رو حرارت بردار و بزارید خنک بشه آب برنج رو هم بگیر و بهش اضافه کن و گوشت چرخ کرده جعفری خرد شده ادویه هایی مثل زیره،گشنیز،پاپریکا ، فلفل سیاه و نمک باهم مخلوط کنید حالا طبق ویدو یه مقدار از مواد رو رو بادمجونا بزاریدو رول کنید همه رو به همین صورت آماده کنیدو تو قابلمه بچینید اندازه سه چهارم لیوان آب گرم میخوایم که اگه بهش کمی ادویه قرمه سبزی اضافه کنید عالی میشه بریزید رو بادمجونا و یه ساعت بره تو فر گرم با حرارتِ از پایین با 180 درجه سانتیگراد تا آماده بشه یعنی اگه عاشق بادمجونی و این غذا رو امتحان کنی از دستت رفته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_بادمجون معرسکت بادمجونارو که شستیمو خشک کردیم و به شکل ورقه ای برش میزنیم بزارید تو سینی فر و هردوطرفشون رو کمی نمک و فلفل سیاه و روغن بزنید یه ده دقیقه ای برن تو فرم گرم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزن برنج رو هم بشورید و حداقل نیم ساعتی خیس بخوره پیاز خورد شده رو هم با کمی روغن سرخشون کن سیر رنده شده فلفل دلمه ای و فلفل تند که اختیاریه 2 ق هم رب گوجه هم بزنیدو تفت بدید اندازه یه لیوان هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید هم بزن و چند دقیقه ای تفتشون بده بعد از رو حرارت بردار و بزارید خنک بشه آب برنج رو هم بگیر و بهش اضافه کن و گوشت چرخ کرده جعفری خرد شده ادویه هایی مثل زیره،گشنیز،پاپریکا ، فلفل سیاه و نمک باهم مخلوط کنید حالا طبق ویدو یه مقدار از مواد رو رو بادمجونا بزاریدو رول کنید همه رو به همین صورت آماده کنیدو تو قابلمه بچینید اندازه سه چهارم لیوان آب گرم میخوایم که اگه بهش کمی ادویه قرمه سبزی اضافه کنید عالی میشه بریزید رو بادمجونا و یه ساعت بره تو فر گرم با حرارتِ از پایین با 180 درجه سانتیگراد تا آماده بشه یعنی اگه عاشق بادمجونی و این غذا رو امتحان کنی از دستت رفته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_بادمجون معرسکت بادمجونارو که شستیمو خشک کردیم و به شکل ورقه ای برش میزنیم بزارید تو سینی فر و هردوطرفشون رو کمی نمک و فلفل سیاه و روغن بزنید یه ده دقیقه ای برن تو فرم گرم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزن برنج رو هم بشورید و حداقل نیم ساعتی خیس بخوره پیاز خورد شده رو هم با کمی روغن سرخشون کن سیر رنده شده فلفل دلمه ای و فلفل تند که اختیاریه 2 ق هم رب گوجه هم بزنیدو تفت بدید اندازه یه لیوان هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید هم بزن و چند دقیقه ای تفتشون بده بعد از رو حرارت بردار و بزارید خنک بشه آب برنج رو هم بگیر و بهش اضافه کن و گوشت چرخ کرده جعفری خرد شده ادویه هایی مثل زیره،گشنیز،پاپریکا ، فلفل سیاه و نمک باهم مخلوط کنید حالا طبق ویدو یه مقدار از مواد رو رو بادمجونا بزاریدو رول کنید همه رو به همین صورت آماده کنیدو تو قابلمه بچینید اندازه سه چهارم لیوان آب گرم میخوایم که اگه بهش کمی ادویه قرمه سبزی اضافه کنید عالی میشه بریزید رو بادمجونا و یه ساعت بره تو فر گرم با حرارتِ از پایین با 180 درجه سانتیگراد تا آماده بشه یعنی اگه عاشق بادمجونی و این غذا رو امتحان کنی از دستت رفته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_بادمجون معرسکت بادمجونارو که شستیمو خشک کردیم و به شکل ورقه ای برش میزنیم بزارید تو سینی فر و هردوطرفشون رو کمی نمک و فلفل سیاه و روغن بزنید یه ده دقیقه ای برن تو فرم گرم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزن برنج رو هم بشورید و حداقل نیم ساعتی خیس بخوره پیاز خورد شده رو هم با کمی روغن سرخشون کن سیر رنده شده فلفل دلمه ای و فلفل تند که اختیاریه 2 ق هم رب گوجه هم بزنیدو تفت بدید اندازه یه لیوان هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید هم بزن و چند دقیقه ای تفتشون بده بعد از رو حرارت بردار و بزارید خنک بشه آب برنج رو هم بگیر و بهش اضافه کن و گوشت چرخ کرده جعفری خرد شده ادویه هایی مثل زیره،گشنیز،پاپریکا ، فلفل سیاه و نمک باهم مخلوط کنید حالا طبق ویدو یه مقدار از مواد رو رو بادمجونا بزاریدو رول کنید همه رو به همین صورت آماده کنیدو تو قابلمه بچینید اندازه سه چهارم لیوان آب گرم میخوایم که اگه بهش کمی ادویه قرمه سبزی اضافه کنید عالی میشه بریزید رو بادمجونا و یه ساعت بره تو فر گرم با حرارتِ از پایین با 180 درجه سانتیگراد تا آماده بشه یعنی اگه عاشق بادمجونی و این غذا رو امتحان کنی از دستت رفته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_بادمجون معرسکت بادمجونارو که شستیمو خشک کردیم و به شکل ورقه ای برش میزنیم بزارید تو سینی فر و هردوطرفشون رو کمی نمک و فلفل سیاه و روغن بزنید یه ده دقیقه ای برن تو فرم گرم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزن برنج رو هم بشورید و حداقل نیم ساعتی خیس بخوره پیاز خورد شده رو هم با کمی روغن سرخشون کن سیر رنده شده فلفل دلمه ای و فلفل تند که اختیاریه 2 ق هم رب گوجه هم بزنیدو تفت بدید اندازه یه لیوان هم پوره گوجه فرنگی اضافه کنید هم بزن و چند دقیقه ای تفتشون بده بعد از رو حرارت بردار و بزارید خنک بشه آب برنج رو هم بگیر و بهش اضافه کن و گوشت چرخ کرده جعفری خرد شده ادویه هایی مثل زیره،گشنیز،پاپریکا ، فلفل سیاه و نمک باهم مخلوط کنید حالا طبق ویدو یه مقدار از مواد رو رو بادمجونا بزاریدو رول کنید همه رو به همین صورت آماده کنیدو تو قابلمه بچینید اندازه سه چهارم لیوان آب گرم میخوایم که اگه بهش کمی ادویه قرمه سبزی اضافه کنید عالی میشه بریزید رو بادمجونا و یه ساعت بره تو فر گرم با حرارتِ از پایین با 180 درجه سانتیگراد تا آماده بشه یعنی اگه عاشق بادمجونی و این غذا رو امتحان کنی از دستت رفته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#دلمه_بادمجون🍆 مواد لازم:🧄 ۴ عدد بادمجون تپل و درشت برنج خام نصف لیوان لپه خام یک سوم لیوان گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم (سویا هم میشه) رب ۱ قاشق ادویه از هر کدام یک قاشق مرباخوری: پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر تخم گشنیز، دارچین سبزی دو مشت بزرگ، مخلوطی از: تره، گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، نعنا 🥘برای سس: پیاز خلالی ۱ عدد متوسط سیر دو حبه رب ۲ قاشق زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب جوش سه چهار لیوان گرد لیمو یا غوره ۱ قاشق چایخوری زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری 🧚‍♀➺ ╰#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛