#دونر_کباب یا #کباب_ترکی پیاز ۱عدد متوسط فلفل دلمه ای سه رنگ ۱/۲پ قارچ: ۶ عدد گوجه فرنگی: ۲عدد گوشت فیله گوساله یا فیله مرغ: ۳۰۰ گرم نمک فلفل سیاه و قرمز زرچوبه پودر سیر: به میزان لازم فیله گوساله یا مرغ رو باریک میبریم داخل ماهی تابه باکمی روغن تفت میدیم فلفل زرچوبه رو میریزیم و بعد ۱لیوان آب اضافه میکنیم تا بپزد. پیاز خلالی رو درتابه دیگه ای تفت مختصری میدیدم و قارچ و بعد فلفل دلمه رو بهش اضافه میکنیم .آب گوشت که کشیده شد گوشت و بقیه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و درآخر گوجه فرنگی پودر سیر و نمک رو بهش اضافه میکنیم و قبل ازاینکه کاملا آبش کشیده بشه ازروی حرارت برمیداریم.این غذا داخل نان های کم حجم با کلم و سس وخیارشور و سیب زمینی سرو میشه. بسیار لذیذه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دونر_کباب یا #کباب_ترکی پیاز ۱عدد متوسط فلفل دلمه ای سه رنگ ۱/۲پ قارچ: ۶ عدد گوجه فرنگی: ۲عدد گوشت فیله گوساله یا فیله مرغ: ۳۰۰ گرم نمک فلفل سیاه و قرمز زرچوبه پودر سیر: به میزان لازم فیله گوساله یا مرغ رو باریک میبریم داخل ماهی تابه باکمی روغن تفت میدیم فلفل زرچوبه رو میریزیم و بعد ۱لیوان آب اضافه میکنیم تا بپزد. پیاز خلالی رو درتابه دیگه ای تفت مختصری میدیدم و قارچ و بعد فلفل دلمه رو بهش اضافه میکنیم .آب گوشت که کشیده شد گوشت و بقیه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و درآخر گوجه فرنگی پودر سیر و نمک رو بهش اضافه میکنیم و قبل ازاینکه کاملا آبش کشیده بشه ازروی حرارت برمیداریم.این غذا داخل نان های کم حجم با کلم و سس وخیارشور و سیب زمینی سرو میشه. بسیار لذیذه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دونر_کباب یا #کباب_ترکی پیاز ۱عدد متوسط فلفل دلمه ای سه رنگ ۱/۲پ قارچ: ۶ عدد گوجه فرنگی: ۲عدد گوشت فیله گوساله یا فیله مرغ: ۳۰۰ گرم نمک فلفل سیاه و قرمز زرچوبه پودر سیر: به میزان لازم فیله گوساله یا مرغ رو باریک میبریم داخل ماهی تابه باکمی روغن تفت میدیم فلفل زرچوبه رو میریزیم و بعد ۱لیوان آب اضافه میکنیم تا بپزد. پیاز خلالی رو درتابه دیگه ای تفت مختصری میدیدم و قارچ و بعد فلفل دلمه رو بهش اضافه میکنیم .آب گوشت که کشیده شد گوشت و بقیه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و درآخر گوجه فرنگی پودر سیر و نمک رو بهش اضافه میکنیم و قبل ازاینکه کاملا آبش کشیده بشه ازروی حرارت برمیداریم.این غذا داخل نان های کم حجم با کلم و سس وخیارشور و سیب زمینی سرو میشه. بسیار لذیذه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛