2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌️ #زرشک_رستورانی❌️
✅️اگر برای تفت دادن زرشک از روش درستی استفاده نشه، زرشک ها خشک و تلخ میشن. حتی ممکنه رنگ زرشک متمایل به سیاه بشه
❌️اضافه کردن شکر کاملا ذائقه ای هست و اگر ترشی زرشک رو دوست نداشتید میتونید شکر اضافه کنید.❌️
✅️اول شکر و زرشک رو ترکیب کنید و با کمی روغن و کره روی حرارت بذارید...
کره به هیچ عنوان حذف نشود.
✅️تو این مرحله باید رو حرارت بسیار ملایم باشه و برای چند ثانیه زرشک هارو تفت بدین..
بعد ازین که خاموش کردین یه قاشق گلاب یا زعفران یا آب جوش اضافه کنید تا زرشک خشک نشود...
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛