#عدس_پلو_نذری 😍 دوستای مهربونم الان که ایام محرمه و مشغول نذری دادن هم هستید بهتون پیشنهاد میکنم که عدس پلورو این مدلی درست بکنید و دیگه نگران نباشید که عدس ها وابرن😍👌 برنج ۲/۵ پیمانه، عدس ۱/۵ پیمانه، پیاز ۲ عدد متوسط، گوشت چرخ کرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم، رب گوجه ۱/۲ق غ، زعفران دم کرده، کشمش و زرشک، خلال بادوم و خلال پسته مقداری به دلخواه 🔶️ادویه گوشت نمک،زردچوبه،دارچین،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر زنجبیل 🔷️ادویه پلو:زیره سیاه و دارچین ❌نکته:حتما عدس۱۰ تا ۱۲ ساعت از شب قبل خیس بخوره ❌نکته:کشمش و زرشک حتما بریزید فوق العاده خوشمزس میکنه😋 ❌نکته:۲ دقیقه مونده بود به آبکش کردن برنج عدس رو اضافه کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

برای ۳۰ نفر #عدس_پلو_نذری برنج ۳ کیلو عدس ۱.۵ کیلو گوشت چرخکرده ۲ کیلو پیاز برای گوشت ۲کیلو پیاز سرخ شده برای تزیین ۳۰۰ گرم کشمش ۷۰۰ گرم زعفرون زرشک کره ادویه پلویی(دارچین پودر گل محمدی و زیره سبز ) طرز تهیه : ابتدا برنج رو با نمک خیس کنید ۳ ساعت کافیه عدس را بشورید اجازه بدید آب بجوشه و سپس عدس رو به همراه آبلیمو و نمک اضافه کنید این کار باعث میشه به هیچ عنوان پوست عدس جدا نشه و له نشه آب برنج را بذارید و سپس برنج را به آب جوش اضافه کنید و برنج را حتما دون و زنده بردارید ۵ دقیقه آخر عدس پخته شده رو اضافه کنید و سپس آبکش کنید و برای تهدیگ از نون و سیب زمینی میتونید استفاده کنید و اجازه بدید کامل دم بکشه و در آخر روی برنج روغن حیوانی بریزید لابلای برنج از ادویه پلویی استفاده کنید حتما طرز تهیه گوشت چرخکرده : گوشت را به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل سیاه و دارچین پودر گل محمدی زیره سبز نمک و گلاب و زعفرون و کمی رب تفت بدید بزنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛