#كتلت_ساطوري(سنتي گيلان) 🧆 😋
▫️٥٠٠ گرم گوشت با چربي
▫️يك عدد پياز
▫️تخم مرغ ٢ عدد
▫️جعفري ١ ليوان خرد شده
▫️گوجه حلقه شده يا گيلاسي به مقدار لازم
▫️ابغوره ١.٤ ليوان
▫️نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
🔸گوشتو با حوصله ساطوريش كنيد و بعد به ترتيب پياز رنده شده جعفري خرد شده تخم مرغ و ادويه را اضافه كرده و خوب مخلوط ميكنيم سپس به اندازه ي دلخواه سرخ كرده و بعد گوجه هارو روي كتلت ميچينيم و كمي اب اضافه ميكنيم تا بپزن در اخر ابغوره اضافه كرده و يكي دو جوش خوره و خاموش ميكنيم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#كتلت_ساطوري(سنتي گيلان) 🧆 😋
▫️٥٠٠ گرم گوشت با چربي
▫️يك عدد پياز
▫️تخم مرغ ٢ عدد
▫️جعفري ١ ليوان خرد شده
▫️گوجه حلقه شده يا گيلاسي به مقدار لازم
▫️ابغوره ١.٤ ليوان
▫️نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
🔸گوشتو با حوصله ساطوريش كنيد و بعد به ترتيب پياز رنده شده جعفري خرد شده تخم مرغ و ادويه را اضافه كرده و خوب مخلوط ميكنيم سپس به اندازه ي دلخواه سرخ كرده و بعد گوجه هارو روي كتلت ميچينيم و كمي اب اضافه ميكنيم تا بپزن در اخر ابغوره اضافه كرده و يكي دو جوش خوره و خاموش ميكنيم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛