مسقطی جان 😍😍 #مسقطی_زعفرانی ال🍅ـام نشاسته گل یک لیوان شکر یک و نیم لیوان کره صد گرم آب شش لیوان ( سه لیوان آب سرد و سه لیوان آب جوش ) گلاب یک لیوان پودر هل یک قاشق مرباخوری زعفران دو قاشق چایخوری خلال بادام و پسته مقداری من مقداری کنجد و پودر نارگیل هم داخل مسقطی ریختم سه لیوان آب سرد را با نشاسته مخلوط کرده تا مایع سفیدی بدست اید . در صافی ریخته تا صاف شود . مواد در قابلمه ریخته و سه لیوان آب جوش را اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی شعله قرار داده حرارت متوسط باشه حدود دو دقیقه سپس شکر و گلاب رو اضافه کرده هم زده و کره و پودر هل و زعفران را اضافه کرده . دائم باید هم زد تا قوام بیاد مدام هم زنید . تقریبا چهل الی پنجاه دقیقه طول می کشد وقتی قوام امد و حالت بلور بلور میشود و بادام را اضافه کرده و هم زده . زمانیکه غلیظ شد، در ظرف مورد نظر ریخته نوش جـان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛