#موساکا_بادمجان مواد لازم برای پنج نفر : بادمجون سرخ شده سه یا چهار عدد سیل زمینی پخته شده چهار عدد متوسط گوشت چرخ کرده سیصد گرم پنیر پیتزا رنده شده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد درشت رب گوجه دو قاشق غ خ کره ۵۰ گرم روغن زیتون دو قاشق غ خ آرد سه قاشق غ خ سر پر شیر پر چرب یک لیوان پر اگر سس خیلی سفت شد نصف لیوان دیگه اضافه کنید نمک و فلفل سیاه و زردچوبه برای گوشت برای درست کردن سس کره که آب شد آرد رو اضافه کنید و ادویه ها و تفت بدین که خامی آرد گرفته بشه و بعد شیر پر چرب و هم بزنید تند تند که سس به غلظت برسه اصلا سس رو رها نکنید که آرد گوله گوله میشه تا زمان به غلظت رسیدن هم بزنید و بعد از ده دقیقه که سس اماده شد در ظرف رو بذارید که روی سس سفت نشه اگر سس زمان هم زدن خیلی سفت بود نصف لیوان دیگه شیر اضافه کنید، نمک و پودر سیر و فلفل سیاه برای سس: شیر، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون برای سیب زمینی دمای فر ۱۸۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#موساکا_بادمجان مواد لازم برای پنج نفر : بادمجون سرخ شده سه یا چهار عدد سیل زمینی پخته شده چهار عدد متوسط گوشت چرخ کرده سیصد گرم پنیر پیتزا رنده شده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد درشت رب گوجه دو قاشق غ خ کره ۵۰ گرم روغن زیتون دو قاشق غ خ آرد سه قاشق غ خ سر پر شیر پر چرب یک لیوان پر اگر سس خیلی سفت شد نصف لیوان دیگه اضافه کنید نمک و فلفل سیاه و زردچوبه برای گوشت برای درست کردن سس کره که آب شد آرد رو اضافه کنید و ادویه ها و تفت بدین که خامی آرد گرفته بشه و بعد شیر پر چرب و هم بزنید تند تند که سس به غلظت برسه اصلا سس رو رها نکنید که آرد گوله گوله میشه تا زمان به غلظت رسیدن هم بزنید و بعد از ده دقیقه که سس اماده شد در ظرف رو بذارید که روی سس سفت نشه اگر سس زمان هم زدن خیلی سفت بود نصف لیوان دیگه شیر اضافه کنید، نمک و پودر سیر و فلفل سیاه برای سس: شیر، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون برای سیب زمینی دمای فر ۱۸۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛