#موس_لبو یک دسر خوشمزه برای شب یلدا😋 تخم مرغ دوعدد لبوي رنده شده يك پيمانه شكر(درصورت دلخواه نصف پيمانه) شيريك پيمانه پودر ژلاتين دو ق غ وانيل نوك ق چ،خامه فرم گرفته يك ونيم پيمانه آب لبو دو ق غ 📝 ابتدا تخم مرغ،شكر،وانيل را با همزن بزنيد تا كرم رنگ شود،شير را روي حرارت گذاشته و وقتي شروع به جوش زدن كردن لبو رو اضافه كنيد،در همين حال تخم مرغ زده شده رو بهش اضافه كنيد و اجازه بدين با حرارت كم پنج دقيقه جوش بخوره و از روي حرارت برداريد،خنك كه شد خامه ي فرم گرفته و اب لبو(براي پررنگتر شدن دسر)رو اضافه كنيد،ژلاتين رو با دو ق غ خوري روي حرارت بن ماري كنيد و اضافه كنيد و با همزن بزنيد تا خوب مواد مخلوط بشه،كمي قالبتون رو چرب كنيد و موس رو داخلش بريزيد و چند ساعت يخچال بذاريد تا ببنده #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. #موس_لبو یه دونه لبوی متوسط رو بپزید و با بلندر پوره کنید حالا دو سوم پاکت خامه صورتی و ۲قاشق غذاخوری مایونز رو بهش اضافه کنید و چند پالس بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.۴ تا ورق ژلاتین رو توی آب سرد خیس میدیم تا کاملا نرم بشه.۱ پیمانه شیر و ۴قاشق مرباخوری شکر رو روی حرارت میزاریم و هم میزنیم تا شکر حل بشه و بعد ورق ژلاتین نرم شده رو از تب سرد بیرون میاریم و آب اضافه ش رو میگیریم و توی شیر گرم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.میزاریم شیر ولرم بشه و بعد کم کم اونو به مخلوط لبو اضافه میکنیم تا نبره. مواد رو بچشید حتما تو این مرحله اگه طعمش رو نپسندیدید کمی دیگه با پودر قند شیرینش کنید میزان شیرینی شکر ها متفاوته و این میزان که من میریزم یه دسر کم شیرین و مناسب به من میده.حالا مواد رو تو قالب بریزید و برای چند ساعت توی یخچال میره که اگه شب تا صبح بزارید بهتره.نوش جان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥗🍔🍗