16.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#واویشکا
...
...
...
🌸مواد لازم
مرغ(سینه) ۲ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
پوره گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط
آبغوره نصف استکان
نمک و فلفل و زردچوبه
سیب زمینی سرخ شده برای سرو کنار واویشکا
🌸طرز تهیه
ابتدا پیاز را رنده درشت کردیم در روغن با نمک و زردچوبه تفت داده وقته طلایی و سبک شد مرغ ها را مکعبی درشت خرد کرده اضافه میکنیم و با نمک و فلفل و پودر سیر مجدد تفت داده تا کاملا سرخ و طلایی بشه(نیاز به مغز پخت شدن نیست)
در مرحله بعد پوره گوجه و آبغوره و یک ق غ زعفران دمکرده(دلخواه)اضافه کرده در تابه را گذاشته و حرارت را خیلی کم کرده تا هم مرغ مغز پخت بشه و هم آب گوجه فرنگی کشیده بشه و غلیظ بشه.بعد یک ساعت واویشکا آماده سرو هست
در کنارش میتونید سیب زمینی مکعبی خرد شده و سرخ شده سرو کنید.
نوش جان😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛