13.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_کباب_قالبی آذری با سس بینظیر 👌🏻
ابتدا برنج و چند ساعت خیس کنید و بعد سس و آماده کنید که از ترکیب گوجه و سیر و فلفل دلمه سبز هستش خوب که میکس شد داخل ماهیتابه رب و تفت بدید خامیش که رفت پوره گوجه رو به همراه کمی نمک اضافه کنید و بزارید بجوشه تا غلیظ بشه حالا گوشت چرخ کرده که ترجیحا خیلی چرب نباشه مثل گوشتی که من استفاده کردم با پیاز و سیر و فلفل سبز و
نمک و فلفل و زرد چوبه خوب ورز بدید داخل ماهیتابه پهن کنید و دو طرفش و بپزید آب و روغنی که گوشت پس میده بزارید کنار برای پلو حالا برنج و آبکش کنید و داخل قابلمه روغن و زعفران و نان لواش و بعد لایه لایه از برنج و زعفران و سس گوجه و گوشت و روغن گوشت بریزید و روی شعله پخش کن دم بزارید بعد از ۴۵ دقیقه این پلو بینظیر آماده نوش جان کردن هستش😋
مقدار مواد و چشمی ریختم و برای پنج نفر این مقدار هستش
مواد لازم:
برنج سه پیمانه
گوشت چرخ کرده نیم کیلو/یک عدد پیاز/دو حبه سیر/نصف فلفل سبز/نمک و فلفل و زرد چوبه
گوجه دو عدد درشت/دو حبه سیر/نصف فلفل دلمه/رب گوجه یک قاشق
نان لواش/زعفران دم کرده
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛