#پودر_انبه موارد مصرف پودر انبه : بهترینش برای #فلافله که حسابی تردش میکنه و خیلی هم خوشمزه، برای #سس_انبه که اونم مخصوصا کنار فلافل خیلی عالی میشه، برای مرغ و ماهی، سالادها، حتی یه سری خورشت ها که دوست دارین کمی ترش باشه، چون پودر انبه ترشه، با انبه رسیده هم درست نمیشه چون رسیده ها شیرینه انبه ها رو که شستین و خشک کردین، پوستش رو بگیرین، میتونین خلالی برش بزنین یا مثل چیپس ورقه ای که این بهتره، سعی کنین همه رو یجور برش بزنین که همزمان خشک شن. راحت ترینش جلوی آفتابه، که عموما دو تا سه روز طول میکشه، زیر و روشم کنید، ولی اگه مثل من جای شرجی زندگی میکنین تو فر یا میوه خشک کن بذارین، تو فر حدودا شش ساعت طول میکشه تا کامل خشک شه، اول رو دمای 70 تا 90 درجه سانتیگراد بذارین یکم که رطوبتش گرفته شد دما رو بین 50 تا 60 بذارین، هر از گاهی هم زیر و رو کنین، ورقه ها نباید روی هم قرار بگیرن تا کاملا خشک شن، بعد از خشک شدن بریزین تو دستگاه، آسیاب که شد بریزین تو شیشه در دار تا رطوبت نگیره 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛