#پودینگ_شکلات
شیر :۱لیتر
شکر:۱ لیوان
آردسفید:۱لیوان
وانیل:۱ قاشق چایخوری
خامه: ۱ بسته صورتی
شکلات تلخ:۲۰۰ گرم
اول شیر و شکر و آرد را در ظرف ریخته و با هم زن دستی میزنیم و بعد از حل شدن روی حرارت میزاریم و مداوم بهم میزنیم تا غلیظ بشه و مثل فرنی در بیاد بعد سه دقیقه میزاریم تا جوش ملایم بخوره . زیر گاز را خاموش کرده وانیل و شکلات را میریزیم و هم میزنیم با همزن ، خامه صورتی را کامل خالی کرده و با همزن برقی خوب میزنیم در حدود ۵ دقیقه و دسر آماده شده را درون لیوانها میریزیم و سه تا چهار ساعت در یخچال میزاریم بمونه و با شکلات رنده شده تزیین میکنیم و روش رو میتونید از موز حلقه شده و یا هر میوه دیگه هم استفاده کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پودینگ_شکلات
مواد لازم:
4.5 پیمانه شیر
1/2 پیمانه شکر
1 پیمانه آرد
4 قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ
3 عدد زرده تخم مرغ
6 اونس یا 170 گرم شکلات تلخ
3 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
شکر ، پودرکاکائو ، آرد و زرده تخم مرغ رو داخل یه قابلمه متوسط بریزید و روی حرارت بزارید و هم بزنید شیر رو به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. مرتباً هم بزنید ، تا زمانی که مخلوط به جوش بیاد بعد که به جوش اومد بزارید یه دقیقه دیگه روی حرارت بمونه. بعد از روی حرارت بردارید کره و شکلات رو اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف های مخصوص دسر بریزید روشو با سلفون بپوشونید و حداقل 2 ساعت توی یخچال بزارید تا خودشو بگیره
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛