eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
27.7هزار دنبال‌کننده
9.6هزار عکس
38هزار ویدیو
80 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرمی، انار خامه قنادی: ۲۰۰ گرم، ۱۰۰ گرم کره، نوک ق چ خ وانیل پودر ژله انار دو بسته، پودر ژلاتین ۳ قاشق غ خ بیسکوئیت پتی بور دو بسته، پودرقند ۲ ق غ خ 👇🏽👇🏽 🔸قالب رو چرب کرده و ژله انار آماده شده ریختم و گذاشتم داخل یخچال تا ببنده.پنیر،خامه،وانیل ،پودرقند رو خوب باهمزن میزنیم و پودر ژلاتین بن ماری شده هم اضافه کرده و یک لایه روی ژله ریختم و مجدد میذاریم یخچال تا نیم بند بشه بعد از ژله و انار دون شده ریختم و مجدد مواد پنیری و در آخر هم بیسکوئیت پودر شده که با کره ذوب شده مخلوط کردم ریختم سطحشو صاف میکنیم سلفون میکشیم داخل یخچال میذاریم تا ۶ ساعت و داخل ظرف موردنظرمون برمیگردونیم و باد سشوار گرم میدین که یکدست برگرده. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرمی، انار خامه قنادی: ۲۰۰ گرم، ۱۰۰ گرم کره، نوک ق چ خ وانیل پودر ژله انار دو بسته، پودر ژلاتین ۳ قاشق غ خ بیسکوئیت پتی بور دو بسته، پودرقند ۲ ق غ خ 👇🏽👇🏽 🔸قالب رو چرب کرده و ژله انار آماده شده ریختم و گذاشتم داخل یخچال تا ببنده.پنیر،خامه،وانیل ،پودرقند رو خوب باهمزن میزنیم و پودر ژلاتین بن ماری شده هم اضافه کرده و یک لایه روی ژله ریختم و مجدد میذاریم یخچال تا نیم بند بشه بعد از ژله و انار دون شده ریختم و مجدد مواد پنیری و در آخر هم بیسکوئیت پودر شده که با کره ذوب شده مخلوط کردم ریختم سطحشو صاف میکنیم سلفون میکشیم داخل یخچال میذاریم تا ۶ ساعت و داخل ظرف موردنظرمون برمیگردونیم و باد سشوار گرم میدین که یکدست برگرده. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش عزیزای دلم سلام🥰 این چیز کیک های تک نفره خوراک شب و دورهمیاست،درست کن و لذت ببر🤤 👇🏻 برو بریم...💃 مواد لازم برای کیک: تخم مرغ:۴عدد شکر:یک لیوان(۲۰۰گرم) آرد:دو لیوان(۳۰۰گرم) روغن:نصف لیوان(۱۰۰گرم) شیر: یک لیوان(۲۰۰گرم) بکینگ پودر: ۱ ق چ وانیل:۱/۴ ق چ مواد لازم برای لایه پنیری: خامه صبحانه:یک بسته پنیر ماسکارپونه یا خامه ای بدون‌ نمک: ۲۰۰ گرم( یک بسته) پودر ژلاتین: ۱/۵ ق غ آب سرد: نصف لیوان پودر شکر: ۵ ق ع 🥂🌯 🌯🥂 نکات 📌برای قالب سعی کنید از سینی فر استفاده کنید اما گر نداشتید مشکلی نداره،برای سینی فر کیک رو در قر ۱۸۰درجه ۳۰دقیقه قرار بدید اما برای سایر قالب ها کیک رو به مدت ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بگذارید. ☘️ 📌برای درست کردن قالب،طلق شیشه ای به عرض۷و طول۲۰ برش بدید،بعد بهم بچسبونید،بعد در کیک قرار بدید و لایه اول رو شکل بدید. و تمام...😁😊 ⭕️وقتی میخواین چیز کیک رو از قالب جدا کنید قبلش با یک چاقو دور تا دور مواد رو جدا کنید⭕️ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛