7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کباب-سرداشی🍢🥩🥔🍅
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
سیب زمینی چرخ شده یا رنده ۱عدد
پیاز چرخ شده یا رنده ۱عدد
نمک
فلفل سیاه
فلفل سبز
زعفران
گوجه فرنگی ورقه ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کباب-سرداشی🍢🥩🥔🍅
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
سیب زمینی چرخ شده یا رنده ۱عدد
پیاز چرخ شده یا رنده ۱عدد
نمک
فلفل سیاه
فلفل سبز
زعفران
گوجه فرنگی ورقه ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کباب-سرداشی🍢🥩🥔🍅
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
سیب زمینی چرخ شده یا رنده ۱عدد
پیاز چرخ شده یا رنده ۱عدد
نمک
فلفل سیاه
فلفل سبز
زعفران
گوجه فرنگی ورقه ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کباب-سرداشی🍢🥩🥔🍅
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
سیب زمینی چرخ شده یا رنده ۱عدد
پیاز چرخ شده یا رنده ۱عدد
نمک
فلفل سیاه
فلفل سبز
زعفران
گوجه فرنگی ورقه ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کباب-سرداشی🍢🥩🥔🍅
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
سیب زمینی چرخ شده یا رنده ۱عدد
پیاز چرخ شده یا رنده ۱عدد
نمک
فلفل سیاه
فلفل سبز
زعفران
گوجه فرنگی ورقه ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
20.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب لاپلو😍😋
مواد لازم:
۱-برنج ایرانی ۴ پیمانه
۲-گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
۳-زعفران دمکرده ۲ ق.غ
۴-سماق ۱ الی ۲ ق.چ
۵-نمک، فلفل به میزان لازم
۶-پیاز آب گرفته شده ۲ عدد متوسط
۷-روغن حیوانی یا کره ۵۰ گرم
۸-گوجه سرخکرده برای سرو
نکات:
۱-برنج و کته کنید آبش که کشیده شد تو یه قابلمه دیگه کار و ادامه بدین. برنج ابکش هم همینه
۲-گوشت و میتونید با کمی کره هم تفت بدین
۳- اب پیاز و زیاد نگرید
۴-برنج کمی زنده باشه که اب گوشت که بخورد برنج میره له نشه. البته این سلیقه ای هم هست
۵- برای لایه زعفرونی کف ظرف و یکم چرب کنید
۶- حتما از قابلمه نچسب مناسب استفاده کنید تا پلو راحت برگرده
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کباب-سرداشی🍢🥩🥔🍅
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
سیب زمینی چرخ شده یا رنده ۱عدد
پیاز چرخ شده یا رنده ۱عدد
نمک
فلفل سیاه
فلفل سبز
زعفران
گوجه فرنگی ورقه ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
24.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مطمئنم این #کباب هم مثل بقیه کبابایی که درست کردم میره تو منوی رستورانها 😋
.
دوست دارم درستش کنی و
عکسشو واسم بفرستی📷
مثل دل و دنبه معروف
که همه درستش کردن و جهانی شد 👏
ادویه هایی که بهش زدم نمک و فلفل سیاه بود که خیلی سلیقه ایه هرچی دوست داری میتونی بزنی
.
دنبه هارو به اندازه قلوه برش بزن و
بذار وسط قلوه و دو طرفش رو با هلال دندون محکم کن
حالا بذارش روی ذغالی که یه لایه خاکستر روش نشسته
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لاپلو
یه غذای سنتی و قدیمی ایرانیه که طعمِ فوق العاده ای داره
مواد لازم
👇👇👇
گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم
برنج: ۲پیمانه
پیاز متوسط: ۱عدد
فلفل دلمه ای: یک چهارم
جعفری خرد شده: ۱قاشق غ
ادویه: پودر سیر/فلفل سیاه/نمک/سماق
کره: ۲۵گرم
گوجه: ۳عدد
زعفران دمکرده: بمقدار لازم
#کباب
#کباب_لاپلو
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
16.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب
این کباب یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ی اصفهانه که من سعی کردم یه کوچولو متفاوتش کنم ولی خیلی ساده و راحت و بسیار خوشمزه اس😍 خلاصه که بزنیدو صفا کنید
لیست خرید:
فیله گوسفندی(۵۰۰ گرم)
میتونید از سردست یا رون گوسفندی هو استفاده کنید
فلفل کاپی رنگی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۲ عدد
گوجه ۵ عدد
رب نصف قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
پودر سماق
دارچین نوک قاشقچایخوری
زعفرون دمکرده به مقدار دلخواه(برای رنگ بهتر)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
28.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کباب_تابه_ای خوشمزه و جذاب. مواد اولیه #کباب تابه ای ( برای 5 نفر):
1️⃣ گوشت چرخ شده با چربی متوسط 700 گرم
2️⃣ پیاز ساطوری شده یم عدد درشت
3️⃣ پیازچه خرد شده 4 قاشق غذاخوری
4️⃣ فلفل دلمه ای قرمز و نارنجی ساطوری شده از هر کدام 3 قاشق سوپخوری
5️⃣ جعفری ساطوری شده 3 قاشق سوپخوری
6️⃣ روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
7️⃣ گوجه فرنگی 3 الی 4 عدد
8️⃣ زردچوبه یک قاشق چایخوری _ فلفل سیاه یک قاشق چایخوری - زنجبیل یک قاشق چایخوری _ پودر دارچین نصف قاشق چایخوری - پودر تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری - پودر سماق یک قاشق چایخوری - نمک میزان لازم
🌼👉
🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب ترکی رو اینمدلی درست کنی،دیگه از بیرون نمیخری👌خیلی ام راحت و سریع آماده میشه😋🤌🏻
مواد لازم:👇🏻
گوشت چرخ کرده +یک پیاز اب گرفته شده+نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پولبیبر ۵۰۰ گرم
پیاز نگینی سه عدد
فلف دلمه ی سبز یک عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
گوجه ۳ عدد
روغن ۳/۴ لیوان+نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر
حتما درستش کنین و حالشو ببرین🤌🏻😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کباب_ترکی #کباب #دونر #دونر_گوشت