#کتلت_نودل #کلیپ آرد سفید ۴۰ گرم آرد ذرت ۳۰ گرم فلفل سیاه ۱/۴ ق چ نمک ۱/۲ ق چ آب ۱۵۰ میلی لیتر روغن ۱ ق غ فلفل سبز ۱ ق غ پیاز ۴۰ گرم هویج ۵۰ گرم فلفل دلمه ۵۰ گرم نخود فرنگی پخته شده ۳۵ گرم پاپریکا ۱/۲ ق چ پودر مانگو ۱/۲ق چ نمک ۱ ق چ ادویه جات معطر ۱/۲ ق چ سیب زمینه آب پز ۴۰۰ گرم آرد سوخاری ۲ پیمانه درون یک ظرف آرد سفید را با آرد ذرت، فلفل سیاه، نمک و آب مخلوط می کنیم تا مواد خوب یک دست و سس ما آماده شود، سپس درون ماهیتابه روغن و فلفل سبز خردشده و پیاز می ریزیم و آنها را تفت می دهیم سپس هویج نگینی شده، فلفل دلمه سبز خردشده و نخود سبز پخته شده را می ریزیم و خوب تفت می دهیم سپس پاپریکا، پودر انبه، نمک و ادویه جات معطر و سازگار با ذائقه شما را به ماهی تابه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و بعد سیب زمینی آبپز رنده شده را به اضافه و خوب هم میزنیم، بعد نودل پخته شده و گشنیز خردشده را افزوده و خوب مخلوط می کنیم. سپس از مخلوط مقدار کمی برداشته و کف دست آن را تخت می کنیم و درون سسی که در ابتدا آماده کردیم قرار می دهیم تا سطح آن پوشیده شود سپس در آرد سوخاری قرار داده و سرخ می کنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛