#آشپزخانهکوچیکمن 🏡
🔷#کشک_کدو_کرمانی 😋
کدو سبز 4 عدد
کشک 1 پیمانه
روغن یک ق غ
پیازداغ 3 ق غ
نعناداغ 2 ق غ
سیرداغ 1 ق غ
گردوی خورد شده 2 ق غ
زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، زنجبیل به مقدار دلخواه
نمک به میزان لازم
آبلیموی تازه 2 ق غ
کدوها را شسته و ریز خورد کرده و در ماهیتابه ریخته، روغن و نیمی از پیازداغ، سیرداغ و ادویه ها و نمک و آبلیمو را به کدو اضافه کرده درش را میذاریم و با حرارت پایین میپزیم تا آب کدو کشیده بشه و بپزه. در آخر کشک و نعنا داغ و گردو را روی مواد ریخته و روی حرارت میذاریم تا چند جوش بزنه و زیر گاز و خاموش میکنیم.
اگه کدوهاتون تازه نیست پوست کدو را بگیرید.
کشک کدو طعمی مثل کشک بادمجون داره و میتونه بافتش هم مثل کشک بادمجون باشه اول کدوها را سرخ کنید بعد له کنید و...
میتونید از دو تا گوجه فرنگی هم موقع پخت کدو استفاده کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آشپزخانهکوچیکمن 🏡
🔷#کشک_کدو_کرمانی 😋
کدو سبز 4 عدد
کشک 1 پیمانه
روغن یک ق غ
پیازداغ 3 ق غ
نعناداغ 2 ق غ
سیرداغ 1 ق غ
گردوی خورد شده 2 ق غ
زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، زنجبیل به مقدار دلخواه
نمک به میزان لازم
آبلیموی تازه 2 ق غ
کدوها را شسته و ریز خورد کرده و در ماهیتابه ریخته، روغن و نیمی از پیازداغ، سیرداغ و ادویه ها و نمک و آبلیمو را به کدو اضافه کرده درش را میذاریم و با حرارت پایین میپزیم تا آب کدو کشیده بشه و بپزه. در آخر کشک و نعنا داغ و گردو را روی مواد ریخته و روی حرارت میذاریم تا چند جوش بزنه و زیر گاز و خاموش میکنیم.
اگه کدوهاتون تازه نیست پوست کدو را بگیرید.
کشک کدو طعمی مثل کشک بادمجون داره و میتونه بافتش هم مثل کشک بادمجون باشه اول کدوها را سرخ کنید بعد له کنید و...
میتونید از دو تا گوجه فرنگی هم موقع پخت کدو استفاده کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آشپزخانهکوچیکمن 🏡
🔷#کشک_کدو_کرمانی 😋
کدو سبز 4 عدد
کشک 1 پیمانه
روغن یک ق غ
پیازداغ 3 ق غ
نعناداغ 2 ق غ
سیرداغ 1 ق غ
گردوی خورد شده 2 ق غ
زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، زنجبیل به مقدار دلخواه
نمک به میزان لازم
آبلیموی تازه 2 ق غ
کدوها را شسته و ریز خورد کرده و در ماهیتابه ریخته، روغن و نیمی از پیازداغ، سیرداغ و ادویه ها و نمک و آبلیمو را به کدو اضافه کرده درش را میذاریم و با حرارت پایین میپزیم تا آب کدو کشیده بشه و بپزه. در آخر کشک و نعنا داغ و گردو را روی مواد ریخته و روی حرارت میذاریم تا چند جوش بزنه و زیر گاز و خاموش میکنیم.
اگه کدوهاتون تازه نیست پوست کدو را بگیرید.
کشک کدو طعمی مثل کشک بادمجون داره و میتونه بافتش هم مثل کشک بادمجون باشه اول کدوها را سرخ کنید بعد له کنید و...
میتونید از دو تا گوجه فرنگی هم موقع پخت کدو استفاده کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آشپزخانهکوچیکمن 🏡
🔷#کشک_کدو_کرمانی 😋
کدو سبز 4 عدد
کشک 1 پیمانه
روغن یک ق غ
پیازداغ 3 ق غ
نعناداغ 2 ق غ
سیرداغ 1 ق غ
گردوی خورد شده 2 ق غ
زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، زنجبیل به مقدار دلخواه
نمک به میزان لازم
آبلیموی تازه 2 ق غ
کدوها را شسته و ریز خورد کرده و در ماهیتابه ریخته، روغن و نیمی از پیازداغ، سیرداغ و ادویه ها و نمک و آبلیمو را به کدو اضافه کرده درش را میذاریم و با حرارت پایین میپزیم تا آب کدو کشیده بشه و بپزه. در آخر کشک و نعنا داغ و گردو را روی مواد ریخته و روی حرارت میذاریم تا چند جوش بزنه و زیر گاز و خاموش میکنیم.
اگه کدوهاتون تازه نیست پوست کدو را بگیرید.
کشک کدو طعمی مثل کشک بادمجون داره و میتونه بافتش هم مثل کشک بادمجون باشه اول کدوها را سرخ کنید بعد له کنید و...
میتونید از دو تا گوجه فرنگی هم موقع پخت کدو استفاده کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛