#کلوچه_خرمایی
موادلازم برای تهیه خمیر
آرد دولیوان
شیریک لیوان
بکینگ پودر دوقاشق مرباخوری
شکر یک چهارم پیمانه
نمک یک ق چایخوری
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
روغن یک چهارم لیوان
موادلازم برای مغزکلوچه
خرمای پوست کنده یک فنجان
دارچین یک ق مرباخوری
گردوی خوردشده دو ق غذاخوری
گلاب یک ق مرباخوری
برای تهیه خمیر ابتدا مواد خشک راباهم مخلوط کرده وسپس شیررااضافه میکنیم کمی ورزمیدهیم سپس روغن راافزوده وخمیر را کاملا ورزمیدهیم وروی آن نایلون کشیده بمدت یک تایکساعت ونیم کنارمیگذاریم تا وربیاید. مواد میانه کلوچه را درظرفی باهم مخلوط میکنیم اگر احساس کردیدمواد سفت وچسبنده است کمی درحد دوتاسه ق غ آب جوشیده اضافه کنید.سپس به روشی که درشکل میبینید کلوچه هارا پیچیده و در فر ازقبل گرم شده بادمای صدوهشتاددرجه قرارمیدهیم...برای تزئین روی قسمتهای برجسته کلوچه ها کمی زرده تخم مرغ مالیده وکنجد بپاشید...
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کلوچه_خرمایی
موادلازم برای تهیه خمیر
آرد دولیوان
شیریک لیوان
بکینگ پودر دوقاشق مرباخوری
شکر یک چهارم پیمانه
نمک یک ق چایخوری
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
روغن یک چهارم لیوان
موادلازم برای مغزکلوچه
خرمای پوست کنده یک فنجان
دارچین یک ق مرباخوری
گردوی خوردشده دو ق غذاخوری
گلاب یک ق مرباخوری
برای تهیه خمیر ابتدا مواد خشک راباهم مخلوط کرده وسپس شیررااضافه میکنیم کمی ورزمیدهیم سپس روغن راافزوده وخمیر را کاملا ورزمیدهیم وروی آن نایلون کشیده بمدت یک تایکساعت ونیم کنارمیگذاریم تا وربیاید. مواد میانه کلوچه را درظرفی باهم مخلوط میکنیم اگر احساس کردیدمواد سفت وچسبنده است کمی درحد دوتاسه ق غ آب جوشیده اضافه کنید.سپس به روشی که درشکل میبینید کلوچه هارا پیچیده و در فر ازقبل گرم شده بادمای صدوهشتاددرجه قرارمیدهیم...برای تزئین روی قسمتهای برجسته کلوچه ها کمی زرده تخم مرغ مالیده وکنجد بپاشید...
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛