12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
#کوکو_بادکوبه #شمالی ۷ تا ۸ نفر
🔴۴ تا پیاز نگینی خورد شده رو تو تابه سرخ کنید، بعد هم ۲ تا سیب‌زمینی درشت رو نگینی خورد و سرخ کنید و داخل صافی یا آبکش بریزید تا روغن اضافی گرفته بشه
۱۱ تا تخم مرغ رو خوبی مخلوط کنید و بعد هم ۶۰۰ گرم مرغ پخته شده ریش ریش رو اضافه کنید بعد پیاز و سیب‌زمینی، ۱۲۰ گرم مغز گردو آسیاب شده، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین هر کدام ۱ ق چ، و نمک و در نهایت ۳ ق غ زعفران دم کرده اضافه کنید و به خوبی هم بزنید
داخل تابه روغن بریزید و تمام مواد رو اضافه کنید، درب تابه رو بذارید تا ۲۰ دقیقه با حرارت کم بپزه و رویه‌اش سفت بشه و بعد برش گردونید و طرف دوم رو بپزید، در نهایت برش بزنید و با نان یا برنج میل کنید.
❌می‌تونین روغنی که از سرخ کردن سیب زمینی موند رو برای سرخ کردن کوکو استفاده کنید.
࿐✾༅•🍅🍆🌽🌶•༅✾࿐
🆔
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
#کوکو_بادکوبه #شمالی ۷ تا ۸ نفر
🔴۴ تا پیاز نگینی خورد شده رو تو تابه سرخ کنید، بعد هم ۲ تا سیب‌زمینی درشت رو نگینی خورد و سرخ کنید و داخل صافی یا آبکش بریزید تا روغن اضافی گرفته بشه
۱۱ تا تخم مرغ رو خوبی مخلوط کنید و بعد هم ۶۰۰ گرم مرغ پخته شده ریش ریش رو اضافه کنید بعد پیاز و سیب‌زمینی، ۱۲۰ گرم مغز گردو آسیاب شده، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین هر کدام ۱ ق چ، و نمک و در نهایت ۳ ق غ زعفران دم کرده اضافه کنید و به خوبی هم بزنید
داخل تابه روغن بریزید و تمام مواد رو اضافه کنید، درب تابه رو بذارید تا ۲۰ دقیقه با حرارت کم بپزه و رویه‌اش سفت بشه و بعد برش گردونید و طرف دوم رو بپزید، در نهایت برش بزنید و با نان یا برنج میل کنید.
❌می‌تونین روغنی که از سرخ کردن سیب زمینی موند رو برای سرخ کردن کوکو استفاده کنید.
࿐✾༅•🍅🍆🌽🌶•༅✾࿐
🆔
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
96.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_بادکوبه
سینه مرغ پخته و چرخ شده یک عدد
سیب زمینی نگینی ریز شده دو عدد
پیاز داغ چهار قاشق
ماست سفت چهار قاشق سوپخوری
تخم مرغ شیش عدد
زعفران دو قاشق سوپخوری
ابلیمو دو قاشق غذا خوری
دارچین فلفل سیاه نمک مقداری
ماست,تخم مرغ ,زعفران,ابلیمو,نمک,فلفل,دارچین رابا هم مخلوط کرده با هم زن سیمی میزنیم تا یکدست شود .
بعد مرغ چرخ شده سیب زمینی نگینی خرد شده وسرخ شده وپیاز داغ را به مواد فوق اضافه کرده مخلوط میکنیم بعد در تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود همه مواد را داخل تابه ریخته روی ان را صاف ویکدست میکنیم در تابه را گذاشته وحرارت را کم میکنیم تا سرخ شود بعد برگردانده وبرش میزنیم
نکته:مرغ رو میتونید هم به صورت ریش ریش و هم به صورت چرخ شده استفاده کنید چرخ شده مجلسی تره و میشه بهش بکینگ پودر زد👌
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛