6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوردن بلو🤩
(در ۱۵ دقیقه آماده میشه)
مواد لازم :
نان تست
ژامبون سینه بوقلمون
پنیر ورقه ای
خمیر :
تخم مرغ
پودر سوخاری پانکو
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
14.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه فکر نکنم توپک به این خوشمزگی خورده باشی🙋😋
مواد لازم :
۸ ق غ پودر نارگیل
موز ۳ عدد
۱ بسته بیسکوییت پتی بور
گردو به مقدار لازم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون شکم پر یه غذای گیلانی خوشمزه‌اس که در حین سادگی فوری هم آماده میشه😍
مواد لازم :
بادمجون ۴ عدد
گوجه درشت ۲ عدد
آب ۱ لیوان
روغن کمی
برای مواد میانی
سیر نصف بوته
پیاز یک عدد
۱ ق جعفری، نعنا و دلار
رب انار ۱ ق
رب گوجه ۱ ق
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موچی شکلاتی🥹
مواد لازم :
۱۵۰ آرد برنج گلوتینوس
۴۸ گرم شکر
۱۵ گرم نشاسته ذرت
۱۵ گرم پودر کاکائو
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باگت شکم پر😋
مواد لازم :
باگت
تخم مرغ
نمک
فلفل سیاه
پونه یا نعنا
پنیر موزارلا
ژامبون
کره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس آلفردو با پاستای اسپاگتی مرحوم میخواست یک چیز سبک ساده به جهان ارائه کنه🥹
مواد لازم :
پاستا اسپاگتی یا پنه
خامه ترش
پنیر پارمسان
نمک فلفل سیاه
کره
میتونید کمی پودر سیر هم بزنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس آلفردو با پاستای اسپاگتی مرحوم میخواست یک چیز سبک ساده به جهان ارائه کنه🥹
مواد لازم :
پاستا اسپاگتی یا پنه
خامه ترش
پنیر پارمسان
نمک فلفل سیاه
کره
میتونید کمی پودر سیر هم بزنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
📸#حدیث_روز🌱
🗓امروز چهارشنبه:
۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۶ ذی الحجه ۱۴۴۴
۵ ژوئیه ۲۰۲۳
📿ذکر روز
یا حیّ یا قیّوم
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دال عدس رو جایگزین نخود کن و یه فلافل خوشمزه تحویل بگیر🤯
مواد لازم :
۲ لیوان دال عدس
۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
۱ عدد سیب زمینی
۱ ق غ پودر انبه
۱ ق چ زردچوبه
و دو سوم لیوان آرد سوخاری
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
450.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_کلم
مواد لازم:
1 ونیم الی 2 کیلو کلم برگ
برای داخل آن:
1 ونیم لیوان برنج(لیوان 200 میلی)
200 گرم گوشت گوساله چرخ‌کرده
1 عدد پیاز بزرگ
3 حبه سیر
1 مشت جعفری
1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی و فلفل قرمز
60 میلی روغن‌زیتون و یا روغن آفتابگردان
1 و نیم قاشق‌مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
1 قاشق‌مرباخوری فلفل‌سیاه
نصف قاشق‌مرباخوری فلفل قرمز پرک شده(کمتر هم می‌توانید استفاده کنید)
نصف قاشق‌چایخوری زیره
نمک
برای سس:
1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
2 قاشق‌غذاخوری روغن‌زیتون
آب داغ به مقدار لازم
کمی نمک
طرز تهیه:
برای مواد داخل آن، پیاز و جعفری را ریز خرد کنید. سیر را رنده کنید. روی برنج آب ولرم بریزید و حدوداً 15 دقیقه نگه دارید. سپس برنج را با آب سرد فراوان بشویید و آبکش کنید.
برای داخل آن تمام مواد را داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید.
داخل قابلمه بزرگی آب را بجوشانید. قسمت ساقه کلم برگ یعنی قسمت سفت را به کمک چاقو جدا کنید. بصورت کامل داخل آب جوش بگذارید و 10_5 دقیقه آب‌پز کنید. به این شکل به آسانی بر‌گ‌های آن جدا می‌شود.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس آتیشی اصل خونگی🔥😍
مواد لازم:
1 کیلو فلفل قرمز تند🌶
2 عدد بوته سیر خشک 🧄
3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅
3 کیلو سرکه قرمز🥃
4 لیوان آب🍶
3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂
1 قاشق غذاخوری شکر🧂
.
فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم.😍
فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت)
وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش
با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم)
و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه و تمامم🔥🔥🤪
خنک شد منتقل میکنیم به ظرف دلخواه
.
پ ن : ترجیحا توی حیاط یا تراس درست کنید ، اگر توی خونه این پنجرهارو باز کنید چون بوی سرکه اذیت میکنه😬
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛