eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.5هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
32.7هزار ویدیو
73 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین آلبالو پلو ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده🥩 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 زردچوبه ۱ ق.غ پیاز داغ 🧅 ۱ ق.ق روغن ۱۵۰ گرم آلبالو 🍒 ۱ ق.غ کره🧈 ۱ ق.چ شکر🍚 ۱ ق.غ خلال پسته و بادام ۲ پیمونه برنج🍙 ۲ تا زرده تخم مرغ🥚 ۲ ق.غ ماست چکیده ترجیحا🍶 ۱ ق.چ گلاب🌸 ۱ دونه هل آسیاب شده ۲ ق.غ کره آب شده🧈 زعفران آب شده💛 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو خونه پودر پیاز درست کن🧅 یه ادویه ی جادویی🤩 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت تابستونی با ۴ رنگ طبیعی☺️😍😍 گل نخود پروانه ای/ گل پنیرک آبلیمو شکر آب گلاب اکلیل خوراکی زعفران دم کرده تخم شربتی ‎طرز تهیه: گل نخود پروانه ای رو مثل چای دم کنین، بذارین خنک شه، تو این حین شربت رو درست کنین، که من برای شربت چهار ق غ شکر رو با ۱ ق غ گلاب ومقداری دلخواه آب حل کردم. حالا برای داشتن این ترکیب رنگ های جذاب، اول تو هر لیوان شربت رو بریزین بعد، چای گل نخود پروانه ای رو اضافه کنین. با اضافه کردن چند قطره آب لیمو، رنگ شربت میشه بنفش☺️بعدش با اضافه کردن چند قطره زعفرون دم کرده رنگش میشه سبز. حالا تو لیوان سوم، چای گل نخود پروانه ای کمتری بریزین، تا رنگ آبی کم رنگ داشته باشین، بعدش بهش مقدار بیشتری زعفرون دم کرده اضافه کنین تا رنگش زرد بشه😍لیوان آخر هم که همون رنگ آبی باقی بمونه در آخر هم بهشون اکلیل زد ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود جذاب و هیجان انگیز😍😋 و یه انتخاب عالی برای جشن تولد و مراسماتونه که میتونه میزتونو خیلی خوشگل کنه 😍 این فینگرفود سبزیجات رو با لوبیاهای سبز و با کیفیت نوبر سبز درست کردم مواد لازم: لوبیا سبز ذرت سیب زمینی قارچ هویج فلفل دلمه سس گوجه فرنگی پنیر پیتزا مواد لازم برای کاسه های نونی: خمیر یوفکا ادویه(پاپریکا،آویشن،فلفل ) روغن زیتون دقت کنید که حتما فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید و اجازه بدین نون حدود یک ربع داخل فر بمونه تا طلایی بشه ، و بعد از سرد شدن داخل کاسه هارو پر کنید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
( جواهر پلو) با مرغ😍😋 مواد لازم ۵ نفر🔻 برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه، مواد مرصع پلو رو هم توضیح دادم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. خیلی جالب شد نظر شما چیه؟؟امیدوارم خوشتون اومده باشه❤ هیچی بهتر از این نیست که بتونی تو خونه سوسیس کالباس با کیفیت درست کنی،مخصوصا برای بچه ها که عاشق اینجور فست فود ها هستن و همیشه از اینکه اجازه نمیدیم از سوسیس کالباس های بازاری بخورن از دستمون شاکی میشن😂😂😂 مواد لازم: نصف سینه ی و یک ران مرغ متوسط دو ق غ نشاسته ی ذرت یک ق غ سس کچاپ دو ق غ روغن مایع دو حبه سیر ادویه ها شامل(پولبیبر،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،ادویه ی کاری و پودر پیاز از هر کدام یک ق چ) دو عدد قارچ متوسط یک عدد هویج کوچک. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین آلبالو پلو ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده🥩 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 زردچوبه ۱ ق.غ پیاز داغ 🧅 ۱ ق.ق روغن ۱۵۰ گرم آلبالو 🍒 ۱ ق.غ کره🧈 ۱ ق.چ شکر🍚 ۱ ق.غ خلال پسته و بادام ۲ پیمونه برنج🍙 ۲ تا زرده تخم مرغ🥚 ۲ ق.غ ماست چکیده ترجیحا🍶 ۱ ق.چ گلاب🌸 ۱ دونه هل آسیاب شده ۲ ق.غ کره آب شده🧈 زعفران آب شده💛 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه مرغ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : سبزی گشنیز🍀 ۲۵۰ گرم سبزی شنبلیله 🍃۵۰ گرم سینه مرغ🍗 ۲ عدد تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان ) آب 💧۵۰۰ میلی لیتر آرد🥡 ۱ ق.شربت خوری سیر 🧄۲ حبه متوسط پیاز🧅 ۱ عدد متوسط ادویه ها: نمک 🧂۱ ق.چ فلفل قرمز🌶 ½ ق.چ زرد چوبه ۱ ق.پ پرک فلفل🍳 ½ ق.چ روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست خونگی😍😋 1.5 لیتر شیر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری ماست طرز تهیه: نشاسته و شیر‌رو با هم مخلوط کنید بعد بزارید روی حرارت به جووش که اومد‌‌ خاموش کنید بزارید از حرارت بیفته تا انگشتتونو کردید داخل شیر ‌نسوزه . ماست‌رو با یه ملاقه از شیر‌مخلوط کنید و به کل شیر اضافه کنید و بزارید یه جای نسبتا گرم‌تا خودشو بگیره به مدت ۵ ساعت کافیه بعد بزارید داخل یخچال به مدت ۱۲ ساعت بعد سرو کنید 🥗🍔 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. خیلی جالب شد نظر شما چیه؟؟امیدوارم خوشتون اومده باشه❤ هیچی بهتر از این نیست که بتونی تو خونه سوسیس کالباس با کیفیت درست کنی،مخصوصا برای بچه ها که عاشق اینجور فست فود ها هستن و همیشه از اینکه اجازه نمیدیم از سوسیس کالباس های بازاری بخورن از دستمون شاکی میشن😂😂😂 مواد لازم: نصف سینه ی و یک ران مرغ متوسط دو ق غ نشاسته ی ذرت یک ق غ سس کچاپ دو ق غ روغن مایع دو حبه سیر ادویه ها شامل(پولبیبر،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،ادویه ی کاری و پودر پیاز از هر کدام یک ق چ) دو عدد قارچ متوسط یک عدد هویج کوچک. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
30.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون شکمپر🍆 بادمجون دلمه چهارعدد 🍆 جعفری و گشنیز پنجاه گرم☘️🍀 قارچ ده عدد 🍄 فلفل دلمه رنگی نصفی🫑 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم🥩 پیاز درشت دو عدد🧅 رب گوجه دو ق غ خوری 🥫 گوجه خشک ده ورق یا گوجه تازه دو عدد🍅 ادویه ها:نمک،فلفل،پودرچیلی،اورگانو،زردچوبه،پودرسیر🧂 ادویه سس روی بادمجون:نمک فلفل پودر پاپریکا،فلفل 🧂 برای درست کردنش:🥣 اول بادمجون و پوست بکن نمک بزن،داخل شکمشو برش بزن،تلخیش گرفته شد با دستمال خشکش کن سرخش کن. فیله بادمجون و دربیار تو فیلم نشون دادم. پیازداغ کن،زردچوبه بزن گوشت و تفت بده رب گوجه و همه مواد و اضافه کن، ادویه هارو بزن ،زیاد روغن نریز نباید چرب باشه موادت،بزار چند دقیقه روی حرارت بمونه . برای سس:مجدد پیازداغ کن ادویه و رب گوجه بزن و چند ورق گوجه خشک بریز عالی میشه👍 شکم بادمجون و پر کن داخل تابه بچین یکم فیکس باشه که تکون نخوره،سس ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست خونگی😍😋 1.5 لیتر شیر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری ماست طرز تهیه: نشاسته و شیر‌رو با هم مخلوط کنید بعد بزارید روی حرارت به جووش که اومد‌‌ خاموش کنید بزارید از حرارت بیفته تا انگشتتونو کردید داخل شیر ‌نسوزه . ماست‌رو با یه ملاقه از شیر‌مخلوط کنید و به کل شیر اضافه کنید و بزارید یه جای نسبتا گرم‌تا خودشو بگیره به مدت ۵ ساعت کافیه بعد بزارید داخل یخچال به مدت ۱۲ ساعت بعد سرو کنید 🥗🍔 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سان شاین ✭⋆✭⋆✭⋆✭⋆✭⋆✭⋆✭⋆✭⋆✭⋆✭⋆ مواد لازم: ژله ی با طعم دلخواه🍓 بستنی وانیلی 🍦 بستنی شکلاتی🍦🍫 بستنی انبه🍦🥭 کیوی🥝 موز🍌 سس شکلات 🍫 سس کارامل🍮 نکته: شما می تونید از یک نوع بستنی و میوه استفاده کنید. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت سکنجبین خنک ✭✭✭✭✭✭✭✭✭✭✭✭✭✭✭ مواد لازم: ۱ پیمونه شکر🍚 ۱/۲ پیمونه آب💧 ۱ دسته کوچیک نعناع🌱 ۱/۲ پیمونه سرکه سفید🍇 ۲ قاشق زعفرون دم شده💛 تخم‌شربتی خاکشیر لیمو‌ترش اسلایس🍋 آب💧 گلاب🌸 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ناگت مرغ این ناگت فوق العاده خوشمزه اس👌 با این دستور ۳۰ دونه ناگت داریم سینه مرغ نیم کیلو پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط سیر ۴ الی ۵ حبه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم سس خردل ۲ قاشق غذاخوری نمک ۲ قاشق مرباخوری فلفل ب مقدار کافی پودر سوخاری ۱ بسته (کاملا پودر باشه) پیاز رو رنده درشت میکنیم و آب و اون رو جدا میکنیم (نیاز نیست خیلی آب پیاز رو جدا کنید) مرغ پیاز و سیر و نمک و فلفل و سس خردل و پنیر پیتزا رو توی غذاساز میریزیم و میزاریم کاملا له بشن. روی ی سطح صاف پودر سوخاری ریخته و مرغ رو روی پودر سوخاری پهن میکنیم و قالب میزنیم. روغن رو گرم‌میکنیم و دونه دونه ناگت ها رو سرخ میکنیم. میتونید اگر ب تعداد زیاد ناگت ها درست کردید فریز کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب بزک شده و خیلی راحت و خوش خوراک . برای ۵ سیخ حدودا ۳ نفر سینه مرغ ۲ عدد متوسط پیاز یک عدد زعفران به میزان لازم ماست یا سس مایونز ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم . سینه مرغ رو به درازا و باریک برش دادم . تکه های مرغ رو داخل زعفران دم کرده ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل و یه قاشق ماست مخلوط کردم و گذاشتم چهار ، پنج ساعتی یخچال بمونه و مزه دار بشه . سیخ های چوبی رو شستم ، تکه ای از مرغ رو روی سینی گذاشتم و با دست رول کردم ، انتهاش رو با دستم نگه داشتم و به سیخ کشیدم . مابقی هم به این شکل. جوجه ها رو در تابه با روغن کم با حرارت ملایم سرخش کردم . گوجه رو هم به سیخ فلزی کشیدم و خمون روی گاز کباب کردم. جای سیخ چوبی از سیخ فلزی هم می تونید استفاده کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم خرما بدون هسته ۱۷۰ گرم (۱۴ الی ۱۵ عدد) کره بادام زمینی ۲ ق غ نمک آرد جو دوسر ۱۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم (مقدار لازم) من پارمیدا ۷۲ درصد گرفتم طرز تهیه هسته خرمارو جدا کن بهشون آب اضافه کن و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بعد آبکش کن خرما، کره بادام زمینی و نوک ق چ نمک میکس کن ۲ ق غ از مواد جدا کن و به الباقی آرد جو دوسر اضافه کن و دوباره میکسش کن بریز رو کاغذ روغنی و صافش کن مثل فیلم حالت مستطیلی و اون ۲ ق مواد که کنار گذاشتی بذار روش و پخشش کن روش بادام زمینی بچین و ۱ ساعت بذارش فریزر بعد به ۴ قسمت برش بزن و برعکس کن شکلات تلخ و آب کن و بریز پشت شکلات ها یه چند دقیقه که گذشت روی شکلات ها هم شکلاتی کن و بذار بخچال. بعد نیم ساعت آماده س نوش جان♥️ 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی وانیلی ۲ اسکوپ خامه قنادی۲ ق غ شیر؛ نصف لیوان بیسکویت طعم دار(قهوه ، کاکائویی، حتی ساده یا هر طعمی که دوست دارید) ۱ بسته سس شکلات برای تزیین بیسکویت رو پودر کن و بذار کنار، حالا بستنی و خامه و شیر رو ۳ دقیقه با هم زن برقی بزن، دیواره لیوان سرو رو با سس شکلات تزیین کن، مواد میلک شیک رو بریز داخل لیوان ، روشون رو با پودر بیسکویت پر کن ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب بزک شده و خیلی راحت و خوش خوراک . برای ۵ سیخ حدودا ۳ نفر سینه مرغ ۲ عدد متوسط پیاز یک عدد زعفران به میزان لازم ماست یا سس مایونز ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم . سینه مرغ رو به درازا و باریک برش دادم . تکه های مرغ رو داخل زعفران دم کرده ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل و یه قاشق ماست مخلوط کردم و گذاشتم چهار ، پنج ساعتی یخچال بمونه و مزه دار بشه . سیخ های چوبی رو شستم ، تکه ای از مرغ رو روی سینی گذاشتم و با دست رول کردم ، انتهاش رو با دستم نگه داشتم و به سیخ کشیدم . مابقی هم به این شکل. جوجه ها رو در تابه با روغن کم با حرارت ملایم سرخش کردم . گوجه رو هم به سیخ فلزی کشیدم و خمون روی گاز کباب کردم. جای سیخ چوبی از سیخ فلزی هم می تونید استفاده کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل خونگی مواد 2.5 فنجان نخود از یک روز قبل بخیسانید (شما می تونید از نخود پخته شده استفاده کنید اما دستور العمل اصلی اینه) 1عدد پیاز 3 پر سیر 3 قاشق غذاخوری آرد برگ های جعفری 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری گشنیز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز و نمک روغن نباتی برای سرخ کردن آماده سازی نخود های خیسانده را داخل غذاساز بریزید وجداگانه جعفری، پیاز، سیر را داخل غذاساز خرد کنید و آن را به نخودها اضافه کنید سپس آرد، نمک و ادویه جات را اضافه کنید و تمام ترکیبات را کاملا مخلوط کنید. اگراین مخلوط را در یخچال قرار دهید به مدت 40 دقیقه، شما نتایج بهتردریافت خواهید کرد. یک تکه ازمخلوط را بردارید و به اندازه گردو درآورید. روغن روی حرارت بذارید داغ که شد سپس توپ های فلافل را سرخ کنید تا تمام طرفها قهوه ای بشوند ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستای عزیز یه کوکو خوشمزه و عالی . در واقع میشه گفت کوکو قارچ و سیب زمینی هم خوش خوراکه و هم خوشمزه . برای ۹ عدد کوکو ( برای حدودا ۳ نفر) سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد قارچ ها رو ریز خرد کردم . سیب رمینی رو آبپز کردم وگذاشتم کمی خنک بشه و بعد پوستش رو کندم و رنده کردم . فلفل دلمه ای رو ریز خرد کردم . پیاز رو رنده کردم . سیب زمینی و پیاز و قارچ و کمی نمک و فلفل رو مخلوط کردم . تخم مرع ها رو جدا کمی زدم و به مواد اضافه کردم . آرد سوخاری و جعفری و فلفل دلمه رو نیز اضافه کردم و مواد رو مخلوط کردم . داخل تابه مقداری روغن ریختم و از مواد به دلخواه ریختم و سرخ کردم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ۲ عدد سیب زمینی متوسط رو رنده کنید. ۱ پیاز رو نگینی خرد کنید. ۲ عدد هویج متوسط رو رنده کنید. ۱ دسته پیازچه خرد کنید. کف تابه کمی روغن بریزید. پیاز تفت بدید تا سبک و‌طلایی بشه. سیب زمینی و سپس هویج رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت بدید. پیازچه هارو هم به مواد اضافه کنید. ادویه ها شامل ( نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز) از هر کدام ۱ قاشق چایخوری اضافه و مخلوط کنید۲۰۰ میلی لیتر شیر رو با ۲ قاشق غذاخوری نمک مخلوط کنید ۲/۵ پیمانه آرد با ۱۰ گرم بکینگ پودر مخلوط کنید و کم کم به شیر اضافه کنید تا خمیر جمع بشه. ۱/۵ قاشق غذاخوری کنجد اضافه کنید و خمیر رو ورز بدیدروی خمیر بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه استراحت بدید خمیر با وردنه پهن کنید و به شکل مستطیل برش بزنید از مواد وسط خمیر بریزید. کناره های خمیر رو با آب خیس کنید. خمیرو بپیچید لبه هاش رو با چنگال به هم بچسبونید و توی روغن داغ سرخ کنید. ❥JOiN👇🏾 🆔 🌸 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا یک کیلو شکر و دولیوان آب را روی شعله کم بزارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با چنگال سوراخ کرده داخل ظرف بریزید سر قابلمه رو بزارید حدود یک ساعت بجوشه حالا دوقاشق آبلیمو ی تازه اضافه کنید برای تست اینکه مربا آماده شده یانه آب مربا رو روی بشقاب بریزید تا سرد بشه اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست. . واما نکات مهم👇 1: مقدار انجیر برابر شکر استفاده بشه 2:اگرانجیرشمارسیده ونرم هست مدت پخت کمتربایدباشه که له نشه 3:اگرانجیرشماسفت هست یک لیوان آب بیشتربریزیدکه خوب پخته بشه 4:برای عطرمرباازدارچین هل وگلاب هم میتونیداستفاده کنید. 5:برای خوشرنگترشدن مربازعفران هم میشه اضافه کرد. 😘 ❤️ 😉 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
35.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سزار برای سس سزار سس خردل ۳-۴ ق.غ ورچستر ۲ ق.غ بالزامیک ۲ ق.غ سیر ۲حبه بزرگ آب لیمو تازه ۲ ق.غ روغن زیتون بکر نصف فنجون نمک و فلفل سیاه نوک ق.م تو رسپی اصلی سس این سالاد ماهی انچووی و زرده تخم مرغ استفاده میشه که به خاطر راحتی و در دسترس بودن حذف کردم✅ مرینیت مرغ سینه مرغ ۵۰۰ گرم روغن زیتون بکر ۳ق.غ خردل ۱_۲ق.غ سیر حریره ۱ق.م آب لیموی تازه ۱عدد پارمژان نصف ق.م اورگانو ا پینچ فلفل سیاه یک‌ چهارم و‌ نمک ۱ ق.چ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛