#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم.اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم.سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم.ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_فلفل_فوری😍😋 یه ترشی فوری درست کنیم که هم‌خوش رنگ‌ و‌ لعابِ هم فوق خوشمزه😍⁣ میتونید از انواع فلفل های رنگی درست کنید ۵ عدد فلفل قرمز، ۳ ق غ روغن زیتون، ۸ ق غ سرکه (انگور یا سیب)⁣، ۶حبه سیر⁣، نمک یک ق غ سرخالی، مقداری جعفری خردشده⁣ ⁣ 🔴 فلفل هارو بشورید،خشک‌ کنید و توی سینی فر کاغذ بندازید و فلفل هارو‌ توی سینی بچینید و‌با دمای ۲۲۰ درجه که از قبل فر رو‌گرم‌ کردید ۳۰ دقیقه کبابی کنید و‌ دو الی سه بارفلفل ها رو‌ زیرورو ‌کنید. بعد از فر دربیارید و روی فلفل هارو ‌بپوشونید تا نرم‌ بمونند و‌بعد از بیست دقیقه فلفل هارو‌پوست بکنید ، تخم فلفل هارو‌ جداکنید و‌بصورت نواری برش بزنید،همه ی مواد گفته شده رو‌اضافه کنید و در ظرف درب دار میتونید در یخچال نگهداری کنید،بعد از یک روز آماده است،نوش جان😍⁣🍝 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_اسفنجی_شکلاتی😍😋 💚همه از درست کردن کیک اسفنجی فرار میکنن به خاطر جدا کردن زرده و سفیده ولی این آموزش بی نظیر رو براتون اوردم تا ببینید امکان پذیره😍 قالب ۲۰ که با خامه حدودا یک کیلو‌در میاد تخم مرغ بزرگ 3عدد حدودا ۱۹۰ تا ۲۰۰ گرم، آرد ۹۰ گرم (۳/۴) پیمانه، شکر ۹۰ گرم (۱/۴ پیمانه)، کاکائو یا نسکافه ۱۰ گرم ( 1ق غ)، وانیل ۱/۴ ق چ 🔴 تخم مرغ و شکر رو 10_12 دقیقه با همزن میزنیم، تا حجیم سفید و کشدار بشه. آرد، کاکائو، وانیل را با هم خلوط کرده ارام با مواد تخم مرغی فولد میکنیم، کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم ،اصلا چرب نمیکنیم، و‌در فر ۱۷۵ درجه، ۳۵ تا ۴۰ دقیقه میزیم تا سیخ چوبی ازش تمیز خارج بشه😍و با انواع فیلینگ قابل استفاده هست #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر ساده با مواد در دسترس ، بدون نیاز به مهارت خاصی 🔶️مواد لازم : - خیار : 2 عدد - آب : به میزان لازم - شیر : 150 گرم یا سه‌پنجم پیمانه - نشاسته ذرت : 40 گرم حدود 6 قاشق غذاخوری یا حدود یکسوم پیمانه - شکر (میزانش سلیقه‌ایه): 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری 🔸️طرز تهیه : دوتا خیار رو همراه کمی آب در غذا ساز ریخته. مخلوط آب خیار رو از صافی یا کیسه نخی رد کن تا آبش جدا بشه . - آب خیار باید 150 گرم یا سه‌پنجم پیمانه باشه . آب خیار رو در تابه نچسب بریز ، هر چه تابه پهن تر باشه سرعت تبخیر و غلیظ شدن بالاتر میره . شیر ، نشاسته ذرت و شکر رو به آب خیار اضافه کن و هم بزن . تابه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتبا همبزن تا جایی که مایعمون غلیظ بشه و به راحتی از قاشق یا لیسک چکه نکنه . داخل قالب رو چرب کن یا پلاستیک و سلفون قرار بده . مایع غلیظمون رو توی قالب بریز و روی سطح بکوب و برای 4 ساعت در یخچال قرار بده ، و بعد از سفت شدن اون رو از قالب خارج کن و برش بزن . و در پودر نارگیل بغلتونش. ❤️نوش جان❤️ ‌ 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🚨درمان ناباروری🚨 دیگه نگران هیچ چیز نباشید😍 بنده به شما کمک میکنم تمامی بیماری ها و مشکلات خودتونو از بین ببرید😊👨🏻‍⚕ ⚕️لینک کـانال کـلینیک‌ 🩺 https://eitaa.com/joinchat/3234202205Ce4f4e9b4ff ‌ ┄┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┄ 📱جهت مـشاوره‌ تخـصـصی👇🏻 @admin_mehrsaa ┄┅┅┅┅❀🍃🌸🍃❀┅┅┅┅┄ ‌ ‌ ┄┅┅┅┅┅┅┅┅┄

#سالاد_سیب‌زمینی😍😋 سینه مرغ رو به صورت مکعبی بُرش بدید و به اون ادویه بزنید. فلفل‌سیاه نمک پاپریکا پودر سیر پودر پیاز خوب مخلوط کنید و بزارید کنار. سیب‌زمینی هم بُرش بدید و با آب سرد بزارید تا بپزه. وقتی خوب پخت آبکش کنید. مرغ‌هارو توی آبجوش بریزید، ۲۰ دقیقه بعد ذرت رو اضافه کنید و ۴-۵ دقیقه بعد آبکش کنید.داخل کاسه، نصف سیب‌زمینی‌هارو به همراه نمک، فلفل‌سیاه، چند قاشق مایونز و آب لیمو تازه بکوبید تا سس سالاد تکمیل بشه.مرغ و ذرت، بقیه سیب‌زمینی، شوید تازه، پیازچه و گشنیز خرد شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.سالاد آماده هست. میتونید با سس فلفل اون رو سِرو کنید و نوش جون کنید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. 🔴 با طعم غذات دلبری کن😍 نمی دونی از کجا ادویه غذاهاتو سفارش بدی⁉️ بیا اینجا 👇...ادویه هامون غذاتو 🍝 جادویی می کنه تازه ✨✨✨✨✨ کلی چیز میز خوشمزه دیگه ام داریم😋 مثل : انواع قاووت، انواع عسل 🍯،انواع عرقیجات🍶، انواع معجون 🧉، انواع ترشی و انواع خشکبار🌰🥜 ارسال واسه قمی ها _ رایگان🚕 کیفیت _ تضمینی👍 ضمانت _ مرجوعی😳 فقط کافیه به کانال ما سر بزنید😉 https://eitaa.com/organikgolenarges

#کالباس_خونگی تو خونه بدون کاور خیلی اسون کالباس درست کن 😍😋کپشن رو بخون حتما👇🏻👇🏻👇🏻 مواد لازم برای کالباس👇🏻 سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیر ۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ آرد گندم ۲/۵ ق غ نشاسته گندم ۲ ق غ آب ۶۰ گرم روغن ۷۵ گرم قارچ ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پسته خام به مقدار لازم 🔺قارچ رو باید بلانچ کنید اموزش بلانچ کردن رو قبلا گذاشتم تو هایلایت “ریلز رو ببینید” هست 🔺پسته رو کمی داخل اب خیس کنید . 🔺قارچ بلانچ شده و فلفل دلمه ای و پسته رو روی دستمال بزارید تا خشک بشه اصلا اب نداشته باشه. 🔺از قالب تفلون استفاده کنید و اگه قالبتون میچسبه داخلش سلفون بکشید. 🔺قالب رو تا جایی پر کنید که نیم سانتی متر فضای خالی داشته باشه و روی قالب رو با فویل بپوشونید. 🔺به مدت ۱:۳۰ ساعت داخل فر با دمای ۱۴۰ 🔺وقتی که کالباس سرد شد داخل یخچال بزارید حداقل ۸ ساعت بمونه بعد میل کنید البته من بیشترش رو وقتی گرم بود خوردم🫠😂 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

زرشک پلو با مرغ خوشمزه 😍😋 ۲ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز رنده شده نمک و فلفل زعفران بمقدار لازم نصف لیوان زرشک سه چهارم لیوان مغز گردو نصف فنجان کشمش ۲ ق غ رب گوجه ۵ عدد آلو بخارا ۱ و نیم لیوان آب (شکر به دلخواه) اول مرغ رو با زعفران ماساژ بدین و کمی استراحت کنه بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و سرخ کنید تا طلایی بشه🍗 بعد پیاز رنده شده رو سرخ کنید زرشک و کشمش و گردو رو اضافه کنید و کمی تفت بدید و بعد رب گوجه رو یه گوشه ماهیتابه تقفت بدید که خامیش بره و مخلوط کنید بعد آب رو اضافه کنید نصف فنجان زعفران دم کرده مرغ ها رو بذارید تو سس و نمکش #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨خـــدایا ❄️در این شب سرد زمستانی ✨آرامش را نصیب همه دلها بگردان ❄️خـدایا ✨شبی بی دغدغه ❄️آروم و بی نظیرقسمت ✨عزیزان و دوستانم بگردان ✨آمیـــن یا رَبَّ 🙏 ❄️زمستانی را ✨براتون آرزو دارم که : ❄️بارانش ✨برای شستن دلتنگی هاتون ❄️برفش ✨برای زدودن غم هاتون باشد ❄️به امید طلوعی دیگر ✨شبتون بخیر ❄️در پنـاه خدای مهربون

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

#فرنی_پرتقالی یه دسر و یا غذا برای کودکان عزیز برای بچه های بالای یک سال مناسب هستش آرد برنج ۲ ق غ شیر یک لیوان شکر ۴ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک قاشق کره ۱ ق غ آب پرتقال بین نصف تا یک چهارم لیوان . شیر و آرد برنج و شکر رو مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم و . زرده تخم مرغ و وانیل رو با چنگال زدم و داخل مواد ریختم و مدام روی حرارت کم هم زدم تا به غلظت برسه و بجوشه و بعد کره رو اضافه کردم و از حرارت برداشتم و بعد داخلش آب پرتقال طبیعی رو کم کم اصافه کردم تا جایی که به علظت دل خواهم برسه . بعد هم گرم و هم سرد قابل خوردنه و به دلخواه تزیین می کنیم . اکر برای کودک درست می کنین کره و تخم مرغ رو بریزین تا براش مقوی باشه و مخصوصا که کودکان سخت این چیزها رو می خورن . بسیار عالی و مقوی و خوب هست برای این عزیزان . می تونین همراه آب پرتقال تکه های پرتقال هم داخلش بریزین . 🍔👉🏻#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر‌_عربی ⛱ 🔴مواد لازم🔻🥛 ▫️پودر کرم کارامل یک بسته ▫️شیر 2 لیوان ▫️بیسکویت پتی بور یک بسته ▫️خامه صبحانه یک بسته ▫️نسکافه یک قاشق مرباخوری ▫️پودر ژلاتین 2 ق م 🔴طرز تهیه🔻🧁 🔸خب اول پودر کرم کارامل رو توی شیر میریزیم و میذاریم روی حرارت تا حل بشه بعد ژلاتین رو توی چهار تا قاشق اب به روش بن ماری حل کرده و به کرم کارامل اضافه میکنیم حالا مواد رو توی مخلوط کن میریزیم و همینطور که داغه بیسکوییت ها رو توش خرد میکنیم .من از پتی بور شکلاتی استفاده کردم. 🔸وقتی که بیسکوییت ها کاملا مخلوط شد خامه و نسکافه رو اضافه میکنیم و یک پالس دیگه میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشن .دسر رو توی قالب میریزیم و دو سه ساعت زمان میدیم تا خوب ببنده. ♦️بعد از اینکه کاملا خودشو گرفت از قالب در میاریم و تزیینشون میکنیم. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماهی_شکم_پر مواد لازم ماهی قزل آلا ۲ عدد سبزی(جعفری شوید گشتیز) ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۴ حبه لیمو ترش ۲ عدد رب انار ۱ ق‌غ آرد ۴ ق‌غ نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم . طرز تهیه ابتدا ماهی را با یک پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند... بعد از چندساعت همه پیازها را از روی ماهی جدا میکنیم... آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم... . حالا یک عدد پیاز و دو‌حبه سیر را خرد میکنیم، با کمی روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده را اضافه میکنیم، در آخر رب انار می‌افزاییم، از روی حرارت برداشته... داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم... 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍#کیک_گردویی_شکلاتی #کلیپ 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی) 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 عدد هویج متوسط نصف استکان چیپس شکلات 1 استکان گردوی خرد شده 1.5 لیوان آرد (شما با کنترل بریزید تا قوام مایه کیک مثل فیلم باشد) تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید. گردو و چیپس شکلات را روی تمام قسمتهای کیک بریزید. هویج را ریز رنده کنید و روی کیک بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک طلایی شود بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

# خورش داوود_پاشا موادلازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شگ فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_خوشمزه_رستورانی برای درست کردن این مرغ خوشمزه مرغ را هم با پوست هم بدون پوست میتونید درست کنید بهتره از چند ساعت قبل مرغ را نمک بزنید وبعد بشورید تا نمک به جسم مرغ بره وخوش طعم بشه ادامه کار....... این مقدار مواد واسه نصف تا یه مرغه .... مرغ را بذارید توی ظرف یه پیاز نگینی ریز خردشده و دوتا سه حبه پوره سیر ورنده ریز یه پیاز و یک قاشق غذاخوری کاملا سر پر رب گوجه و سه قاشق سس کچاپ و دوتا سه قاشق رب انار وزردچوبه وفلفل سیاه و حدود پنج قاشق روغن بهتره زیتون باشه همه را خوب مخلوط کرده تا همه جای مرغ آغشته به این مواد بشه بعد توی ظرف پخت بریزید ویه فلفل دلمه روش بریزید و یک ونیم تا دولیوان اب که یه دونه عصاره مرغ را باهاش مخلوط کردیم اضافه ودرشو بذارید روی حرارت ملایم وگاهگاهی هم با قاشق از سس روی مرغ بریزید تا وقتیکه مرغ پخته وسس هم نسبتا غلیظ بشه طعمی عالی وبسیار سالم ومیهمان پسند 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سس_هزارجزیره ‌ مواد لازم سس مايونز نصف ليوان سس خردل ٢ ق غ ماست چکیده ۲ ق غ سرپر خیارشور ۲ عدد کوچک سیر ۱ حبه پياز يك عدد كوچك جعفری به مقدار لازم سس تند فلفل یک ق غ پودر پاپریکا ، پودر ادویه کاری سرکه ۱ ق غ ‌ طرز تهیه همه ی مواد رو بالا رو باهم مخلوط(جعفری رو ساطوری،سیر و پیاز رو رنده). 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

قزل‌الا با سس ریحون و سالاد انبه😋 یک غذا از منو فرنگی سس ریحون: لیمو ترش روغن زیتون ریحون خشک نمک و فلفل ماهی قزل‌الا یا سالمون رو داخل ماهیتابه سرخ کنید و از سس به دو طرف ماهی بزنید. ۳-۴ دقیقه برای هر طرف کافیه. سالاد انبه: انبه پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه) پیاز ریحون 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اینم غذای خوشمزه با #بال مواد لازم برای تهیه : مرغ ۷۵۰ گرم عسل دو قاشق روغن زیتون ۴ قاشق سرکه ۱ قاشق ( می تونید از سس سویا هم استفاده کنید) پاپریکا ۱ قاشق آویشن ۱ قاشق فلفل ۱ قاشق چایی خوری نمک به میزان لازم برای تهیه ی این غذا کافیه یک تا دو ساعت قبل مواد رو با هم مخلوط کرده و اجازه بدید در یخچال استراحت کنن سپس در فر با دمای ۲۰۰_۲۲۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کته_خلال گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه پیاز رنده شده ‌خلال پسته ۲ قاشق غذاخوری سر پر خلال بادوم ۲ قاشق غذاخوری سر پر کشمش ۲ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذاخوری هویج ۲ عدد زرشک ۲ قاشق غذاخوری برنج ۳ پیمانه روغن ۲ قاشق غذاخوری .. این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید، عدس پلو یا رشته پلو، امیدوارم درست کنید و لذت ببرین 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوپ_جو این سوپ جو شاید متفاوت ترین سوپ جویی باشه که امتحان میکنید، دلیلش هم عطر ادویه هاش هست. جوپرک ۱۰۰گرم، پیاز ۲ عدد، قارچ ۶ عدد خوب دقت کنید که بعد از ۲۰ دقیقه که پیاز و قارچ و جو پرک جوشید، پیاز و قارچ با یه کم از آبش رو بریزید داخل یه ظرف، و ادویه ها رو بریزید داخلش بعد کامل میکس کنید. عصاره مرغ ۲ تا فلفل سیاه پودر سیر و پودر پیاز ۱ ق چ از هر کدوم. جوز هندی، رازیانه و زنجبیل، یک سوم ق چ از هر کدوم، بعد از میکس مواد با ادویه ها، اونو به جو پرک ها اضافه کنید، نصف هویج و ۴۰۰ گرم قارچ رو بهش اضافه کنید، ۲ لیوان شیر رو اضافه کنید و ۳۰ دقیقه بزارید بجوشه، ۱۰ دقیقه آخر ۱ قاشق خامه رو اضافه کنید. سوپ آماده هست. با جعفری تزیین کنید و حالشو ببرید. 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پيراشكى_سبزيجات_تركيه كليپ این خوشمزه رو حتما ببينيد👇 ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره . دستور👇🏻 مواد لازم تخم مرغ:1 عدد مايه خمير:1 بسته (يا 5 ق چ خ شير ولرم:1 استكان چ آب:نصف استكان چ فلفل قرمز:1 عدد قسمت سبز پيازچه:4 عدد جعفري :مقدارى پنير سفيد بي نمك نمك:1 ق م خ آرد:3 پيمانه طرز تهيه آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥗🍔

مرغ ناردونی مواد لازم : ران مرغ پیاز سیر آلو جنگلی آلو بخارا ناردون رب انار رب نارنج شکر یک قاشق غذا خوری زردچوبه،فلفل سیاه ، نمک گردو اختیاری زعفران به میزان لازم . ابتدا تکه های مرغ رو با کمی‌‌ پیاز ، نمک و فلفل سیاه طعمدار میکنیم ، بعد پیازها را جدا کرده و داخل روغن خوب سرخ می کنیم ، دو طرف مرغ کامل سرخ بشه بعد از اون پیاز خرد شده رو‌نفت میدیم بهش زردچوبه اضافه میکنیم ، سیر رنده شده را هم اضافه میکنیم و تفت میدیم ، بعد یه لیوان ناردون (انار دون شده) میریزیم داخل ظرف ، مرحله بعد دو قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق رب نارنج و یک و یک قاشق پودر گردو( اختیاری) و کمی شکر مقدارش بنابه (ذائقتون ) و تمام مواد رو با سس آغشته میکنیم همراه نمک و فلفل زردچوبه و فلفل سیاه با هم تفت میدیم.بعد آلو جنگلی و آلو بخارا رو اضافه میکنیم که طمع فوق العاده به این غذا میده . مقدار کمی آب جوش کنار قابلمه داخل مرغ میریزیم و با حرارت ملایم یک ساعت اجازه میدیم بپزه و روغن بندازه . . نکته ❌ : در روش پخت دیگه میتونید الوها رو ۲۰ دقیقه پایانی اضافه کنید و میتونید کمی رقیق تر هم درستش کنید. .#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورک_نان_لواش بورك يك غذا يا پيش غذاي معروف تركيه اي هستش كه معمولا با خمير يوفكا با پركردن گوشت وسبزيجات ويا حتي پنير درست ميشه ،تنوع خيلي بالايي داره ولي من تواين ترجمه بورك رو با نون لواش رو براتون مي زارم كه اگر يوفكا هم نداشتين بتونين اين خوشمزه رو درست كنيد 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 براي سس نصف شيشه سودا ياهمون آب گازدار نصف ليوان روغن مايع يك عدد تخم مرغ يك قاشق غذا خوري پر ماست چيكده همه اين مواد روباهم تركيب كنيد ونون لواش هارو كاملا بهش آغشته كنيد براي مواد داخلي هم سيب زميني آبپز شده ،ماست چكيده،فلفل قرمز ونمك رو باهم مخلوط كنيدومثل تصوير داخل نون با مقداري پنير پيتزا رول كنيد وبعد زرده تخم مرغ رو رومال كنيد ودردماي180درجه تا طلايي شدنش بپزید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_فنجانی 🍮 😋 ▫️1 لیتر شیر ▫️1 لیوان چای خوری آرد ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ▫️1 لیوان شکر ▫️1 قاشق غذاخوری کره ▫️1 بسته وانیل شکری 🔸 برای تزیین روی دسر ▫️1 لیوان پودر نارگیل ▫️12 توت فرنگی 🔸شیر ، شکر، آرد و نشاسته را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید، آن را روی حرارت قرار داده و مخلوط کنید تا به جوش بیاید ، پودینگ را حداقل 7-8 دقیقه بجوشانید و سپس وانیل و کره را اضافه کنید. و تا زمانی که کره کاملا ذوب و مخلوط شود هم بزنید. و سپس زیر اجاق را خاموش کنید.کف و دیواره های فنجان ها را خیلی کم خیس کنید، پودینگ ها را تا نصف فنجان گرد ریخته و سپس دقیقا از وسط یک عدد توت فرنگی یا هر میوه دیگر دلخواه قرار دهید، بعد از اینکه ولرم شدند حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید.(حتی می توانید آنها را یک شب در یخچال نگه دارید) با یک چاقو کناره های دسر را از دیواره فنجان جدا کنید و ارام از فنجان برعکس کرده و خارج کنید.آن را در یک ظرف قرار داده و پودر نارگیل بریزید، برای تزیین توت فرنگی را روی هرکدام بگذارید و آن را سرو کنید. 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽ فیلم طرز تهیه کامل پنکیک 👆🏻👆🏻👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_خوشمزهه😍 کره ۳۰۰ گرم آرد سفید الک شده ۷۰۰ گرم پودر قند ۳۵۰ گرم ابتدا کره رو ذوب کنید و آرد الک شده رو به تدریج اضافه و حدود چهل الی پنجاه دقیقه هم بزنید داعما و بعد از روی حرارت بردارید و پودر قند الک شده رو بریزید و داخل ظرف ریخته و وقتی خنک شد با پودر قند تزیین کنین😋 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛