🔷#‍شکلات_آجیلی 😍 مقداری شکلات قهوه ای و کمی شکلات سفید را جداگانه بصورت بن ماری گرم کنید. در سینی کاغذ روغنی قرار دهید و سطح کاغذ را با شکلات قهوه ای بپوشانید و روی آن شکلات سفید بریزید و با خلال دندان طرح ابر و بادی بزنید. تا شکلات گرم است مقداری مغز آجیل و میوه خشک روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید سپس شکلات را از کاغذ جدا کنید و به دلخواه برش بزنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#کوکی_شکلاتی_اسمارتیزی مواد لازم : ▫️آرد3 پیمانه ▫️روغن1 پیمانه ▫️شکر1 پیمانه ▫️تخم مرغ2 عدد ▫️پودر کاکائو2 قاشق غذا خوری ▫️بیکینگ پودر1 قاشق غذا خوری ▫️وانیل‏1/2 قاشق چای خوری ✍روغن و شکر رو خوب با هم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا کرم رنگ شه بعد وانیل را افزوده و باز مقداری میزنیم آرد،پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و کم کم به مواد افزوده تا خمیرآماده شودسپس از خمیر به اندازه گردو برداشته در کف دست گرد میکنیم تا ترکی نداشته باشد گلوله های آماده شده رو با فاصله در سینی فر گذاشته کمی با دست فشار میدیم تا مقداری پهن شود و اسمارتیزها را روی آن قرار داده و در فر از قبل گرم شده با درجه 150به مدت 8تا10 دقیقه قرار میدیم و بعد از سرد شدن از سینی جدا میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#املت_بادمجان 🍳مواد لازم ▫️بادمجان قلمی 3 عدد ▫️تخم مرغ 2 عدد ▫️گوجه فرنگی 3 عدد ▫️نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 🍳🍆طرز تهیه ابتدا بادمجان ها را خوب شسته و پوست بگیرید ( می توانید با پوست هم برش دهید پوست بادمجان حاوی آنتی اکسیدان است ) سپس در مخلوط آب و نمک قرار داده تا تلخی آن از بین برود سپس آبکشی کرده و در روغن داغ سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.گوجه فرنگی ها را با رنده و یا گوشتکوب برقی خوب میکس کنید.داخل تابه مقداری روغن ریخته پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید تفت بدهید تا آبش کشیده شود سپس تخم مرغ ها را شکسته و کمی زردچوبه و فلفل و نمک می زنیم و در انتها بادمجان های حلقه شده روی تخم مرغ ها چیده و در ظرف سرو کشیده همراه با نان تازه میل کنید. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#کباب_کوبیده_ماهی😋🍀 🔸ماهی تیلاپیا: 400 گرم 🔸پیاز: 1 عدد متوسط 🔸زیره سبز: نصف قاشق غذاخوری 🔸نمک و فلفل: به مقدار لازم 🔸ادویه‌های ماهی و میگو: به مقدار لازم 🔸سینه مرغ: 100 گرم 🔸سیر: 2 حبه 🔸زعفران: 1 قاشق غذاخوری 🔸سویا سس: نصف قاشق غذاخوری 🔸ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری 🍔 طرز تهیه 🍔 ماهی را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. در این فاصله پیازها را خرد کرده و به همراه سیر مابقی ادویه‌ها در میکسر ریخته و خوب مخلوط کنید. ماهی را از فریزر خارج کرده به همراه مواد بالا دوباره میکس کنید. در این مرحله سویا سس و زعفران را نیز اضافه کرده، ورز ‌دهید. مخلوط ماهی را حدود 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس به سیخ کشیده و کباب ‌کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سلامت بیدمشک یه گیاه آرامبخش و خواب آورِ ! ▫️بیدمشک تقویت‌کننده قلب، اعصاب و محرک قوای جنسی است و اشتها را افزایش میدهد. مهمترین خواص بیدمشک خاصیت آرامبخش و خواب‌آور است. جوشانده گل بیدمشک همراه با شکر، ناراحتی‌های عصبی، افسردگی و روماتیسمی را بهبود میبخشد ▫️50 گرم بیدمشک خشک شده را در یک لیتر آب جوش 2 دقیقه بجوشانید و 10دقیقه دم کنید. سپس آنرا صاف کرده و هر روز 3 بار هر بار یک فنجان از آنرا بنوشید. برای دم کرده گل بیدمشک، باید 50 گرم گل بیدمشک را که خشک کرده‌اید در یک لیتر آب خیلی جوش 12 دقیقه دم کنید و شیرین کرده، هر روز سه بار و هر بار یک فنجان از آن را قبل از صرف غذا بنوشید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سلامت چای ات رو با چی میخوری ؟! ▫️15تا کشمش؛ 30 کالری ▫️یک قاشق غ توت خشک؛ 37 کالری ▫️دو حبه قند؛ 20 کالری ▫️10گرم شکلات تلخ؛ 59 کالری ▫️دوتا های بای؛ 100کالری ▫️دو تا خرما؛ 45 کالری #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#ترفند #روش_بیرون_آوردن_ژله_از_قالب 1-استفاده از آب گرم برای درآوردن ژله از قالب این روش بیشتر مورد استفاده است.پس از اینکه ژله آماده شد ،ظرف ژله را داخل ظرفی باسایز کمی بزرگتر که پر از آب جوش است قرار دهید.پس از آنکه حدود 15 ثانیه گذشت ،ظرف ژله را از ظرف آب گرم درآورید و با برگرداندن ظرف ژله تو ظرف مورد نظرتون که می خواهید ژله را در آن سرو کنید، کار درآوردن ژله از قالب به اتمام می رسد. در این روش دو تا نکته باید رعایت شود.اول اینکه بیشتر از 20 ثانیه قالب در آب نماند و دوم اینکه ظرف آب جوش خیلی بزرگتر از قالبتان نباشد که دستتان نسوزد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#تهچین_شوید_با_سویا مواد لازم برای 2 نفر: پیاز بزرگ 1عدد سیر 2حبه سویا درشت 2پیمانه سس سویا 1قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، دارچین، زعفرون، پودر لیمو، جوز هندی به مقدار لازم برنج 2 پیمانه ماست 2 قاشق پر غذاخوری شوید 2قاشق غذاخوری کنجد 2قاشق غذاخوری این غذا اگه ادویه هاشو رعایت کنین و خوراکشو آروم بپزین طعمش شبیه به خوراک ماهیچه میشه، اگه تازه دارین طعم سویارو دوست ندارین توی ادویه ها نصف بسته عصاره مرغ بریزین، بعد کم کم حذفش کنین و از ادویه هایی که دوست دارین استفاده کنین. 🧡 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گرانبهاترین گنجینه ی زندگی قلبی عاشق است ڪه به همہ ... به دوست ، دشمن ، انسان گل ، پرنده، حیوانات و همه ی هستی عشق میورزد صبحتون پر از آرامش🌞

گاهى بايد بزرگترين گناه كسى را به كوچكى دلش بخشيد اما نبايد بزرگى دل كسى را به خاطر يك اشتباه كوچك فراموش كرد... صبحتون بخیر و شادی🌹

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سالاد_طبقاتی گوجه هویج نخود فرنگی ژامبون نخود فرنگی کاهو سس مایونز ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛