👩‍🍳#کوفته_قبرسی🧆 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شله_زرد خوشمزه😊 برنج ایرانی یک پیمانه شکر دو‌پیمانه گلاب یک سوم پیمانه خلال بادام یک سوم پیمانه زعفران غلیظ یک سوم پیمانه کره ۵۰گرم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

تاکوی مکزیکی 💜تاکوی مکزیکی 💜 . مواد لازم برای : _نان ترتیلا یا پیتا ۷ الی ۸ عدد _پياز ۱ عدد _ فلفل دلمه ای قرمز یک عدد _سینه ی مرغ ۴۰۰ گرم _سير ۲ حبه _قارچ خرد شده یک پیمانه _لوبیا قرمز پخته شده نصف پیمانه _پنیر پیتزا ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم _رب ۲ قاشق غداخوری _ادویه تاکو یو قاشق چایخوری _سس مایونز چیلی به مقدار دلخواه _سس سیر به مقدار دلخواه _نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم . . در ابتدا مرغ ها ی خرد شده را را به همراه پیاز و سیر تفت دهید سپس فلفل دلمه ای، قارچ و ادویه ها( ادویه تاکو ، نمک و فلفل ) را اضافه کنید کمی که تفت داده شد ، رب ، لوبیا قرمز را اضافه کنید و تفت دهید و کمی آب به خوراک اضافه کنید و در ماهیتابه را ببینید و اجازه دهید تا سس خوراک غلیظ شود . کف ظرف فر را چرب کنید و نان ها را مطابق ویدئو در ظرف چیده و خوراک را داخل آن ها قرار داده و سطح آن را به پنیر بپوشانید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده .سپس با سبزیجات معطر دلخواه ( مثل جعفری و ریحان ) و سس مورد علاقه مثل مایونز چیلی یا سس سیر نوش جان کنید 😍🤤 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین _سالاد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

برای چیکن استریپس 👇🏻 فیله مرغ سس خردل یک ق غ روغن زیتون یک ق غ آرد حدود 350 گرم آب و یخ ادویه هایی که استفاده کردم(نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا و پولبیبر در صورت) بانکی که من استفاده کردم برای دوازده فیله مرغ بود. ❤️ . فیله های مرغ رو دو ساعت داخل یخچال بزارید تا مزه دار بشه. . مقدار آرد تا انتها باید زیاد باشه پس اگه آرد کم اومد دوباره اضافه کنید. . از ادویه هایی که برای مزه دار شدن فیله ها استفاده کردم برای طعم دار کردن آرد هم استفاده کردم. . مخارج بعد از پولکی کردن فیله های مرغ اون هارو سرخ کنید که پولک های قشنگ تری داشته باشید. . اگر میخوایید استریپس ها زرد ترشه به آرد زردچوبه هم اضافه کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#بستنی_یخی👩‍🍳 1بسته پودر ژله هر ژله ای باشه فرقی نداره 1 بسته خامه صبحانه آب سرد 1 لیوان آب جوش 2 لیوان 🍨🍧 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#سرخ_کردن_بادمجون👩‍🍳 🍆🥘✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#مافین_سبزیجات👩‍🍳 🥬کدو سبز: 2 عدد متوسط 🥕 هویج متوسط: 2 عدد 🥔سیب زمینی متوسط:1 عدد 🥦جعفری 🥦شوید 🧅 پیازچه 4-5 شاخه 🥚 تخم مرغ: 2 عدد 🍚 آرد: 5 قاشق غذاخوری 🧂نمک: 1 قاشق چایخوری 🧉 فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری 🍥 بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری 🥣 روغن: 3 قاشق غذاخوری 🫔🥗✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این حلوا مجلسی خوش بافت و مقوی به شدت پیشنهاد میشه👌🏻 برای شربت حلوا یک و نیم پیمانه شکر، یک و نیم پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا وقتی که شکر حل بشه. یک قاشق چایخوری پودر هل و مقداری عصاره زعفران بریزید. در انتها یک سوم پیمانه گلاب اضافه کنید. چند قل که زد خاموش کنید. شربت رو از صافی رد کنید تا خرده های هل و زعفران ازش جدا بشه. برای حلوا یک پیمانه آرد گندم، یک پیمانه آرد نخودچی، نصف پیمانه آرد برنج، داخل الک بریزید و با هم الک کنید. آرد ها رو روی حرارت خیلی کم نیم ساعت تفت بدید. رنگ آرد که کمی تغییر کرد از روی حرارت بردارید و داخل ظرف دیگه ای بریزید. یک پیمانه مخلوط کره و روغن مایع بریزید. آرد ها رو روی روغن الک کنید و کمی هم با روغن تفت بدید. شربت رو در چند مرحله اضافه و مخلوط کنید. وقتی تونستید حلوا رو گهواره کنید آماده است. حلوا رو داخل دیس بریزید و صاف کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید. ممنون از همراهیتون، منتظر نظراتتون هستم. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#بالشتک_عسلی👩‍🍳 نصف پیمانه اب ولرم یک چهارم پیمانه کره ذوب شده 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل شکری یک چهارم قاشق مرباخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری شکر. خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری 2 پیمانه (بستگی به نوع ارد داره شاید بیشتر ارد ببره تا جایی که خمیر نرم بدست اورید) کمی نمک. 🍪🍯✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این دسر مقوی سه سوته آماده میشه و خیلی خوشمزه هستش حتما درستش کنید و لذتش ببرید😍 پودینگ خرما 😋 «مواد لازم» خرما (صد گرم بدون پوست و هسته) شیر( نصف لیوان برای پوره کردن خرما) شیر (دو لیوان) خامه صبحانه(یک قاشق غذا خوری) شکر (یک قاشق غذا خوری) آرد سفید (یک قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت(یک قاشق غذاخوری) وانیل (کمی) مراحلشو کلیپ گرفتم براتون توضیح دادم ببینید قشنگا❤️ 👇👇👇👇👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

اینم یه پاستای تابه ای فوری و خوشمزه با دسرسیتی همراه باش ماکارونی پیاز خورد شده و فلفل دلمه ای خورد شده به همراه کمی نمک و فلفل سیاه و دو تا سه قاشق روغن رو داخل تابه بریزید و بعد روی اونا آب جوش بریزیدو با حرارت متوسط بزارید تا جوش بیاد هر از گاهی اونا رو هم بزنید و این کار رو چند بار تکرار کنید تا کم کم آب بخار بشه گوشت سینه مرغ خورد شده رو به همراه کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دو حبه سیر به شده داخل تابه بریزید و اونا رو تفت بدین وقتی که تفت خوردن روشون آب نصف لیمو ترش بریزید وقتیکه آب ماکارونی تقریبا خشک شد اون رو داخل بشقاب سرو کنید و بعد با تکه های گوشت رو روش تزیین کنید نوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦