#مربا_پوست_پسته🫒 پوست پسته تازه هر چی داشتید شکر باهاش برابر من برای نیم کیلو پوست پسته نیم کیلو شکر زدم آب۳ پیمانه گلاب½ پیمانه هل۵ عدد (من از عرق هل استفاده کردم ) خلال پسته و زرشک ¼ پیمانه کاملا اختیاری طرز تهیه👇🏽👇🏽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه: برای تهیه مربای پوست پسته ساده ابتدای کار پوست پسته تازه را به آرامی جدا می کنیم، سپس درون یک ظرف مناسب می ریزیم. یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد. در ادامه پوست پسته ها را درون قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم. در این مرحله اجازه می دهیم پوست پسته به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند. در ادامه پس از گذشت این زمان پوست پسته را درون آبکش می ریزیم و آبکش می کنیم. این کار را ۳ تا ۴مرتبه تکرار می کنیم تا تلخی پوست ها گرفته شود.بعدهر بار شوک اب جوش بلافاصله داخل شوک یخ به مدت پنج دقیقه میزاریم‌تا بافت پوست منسجم باشه و شل و ول نشه در ادامه شهد مربا را آماده می کنیم. برای این منظور آب را به همراه شکر درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم ذرات شکر درون آب حل شود. در ادامه نصف گلاب و هل را به شهد اضافه می کنیم. مقداری پودر زعفران درون شهد می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم تا شهد زعفرانی شود. در ادامه اجازه می دهیم شهد به قوام یرسد. در این مرحله پوست پسته را درون آبکش می ریزیم، سپس اجازه می دهیم آب اضافی آن کاملا خارج شود. در ادامه زمانی شهد به قوام رسید، پوست پسته را درون آن می ریزیم، سپس کمی مخلوط می کنیم حالا اجازه می دهیم پوست پسته درون شهد جوش بزند رو شعله ملایم حدود ۲ الی سه ساعت در اخر که مربا اماده شد و خواستید خاموش کنید خلال پسته و زرشک اضافه کنید نمیخوایم پخته بشه که تردیش از بین بره بعد بزارید ۳الی ۴ ساعت مربا در دمای محیط بمونه و بعد منتقل کنید به داخل یک ظرف شیشه ای و خشک نووووش جااااااان 😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_یخچالی موادلازم بیسکویت پتی بور ۴۰۰ گرم ۴۰۰ میلی لیتر شیر یک لیوان+چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۴۰ گرم دو الی سه ق.غ نشاسته ذرت ۴۰ گرم دو ق.غ پودر کاکائو ۲۰ گرم دو ق.غ پر ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای کره یک ق.غ پر سس شکلاتی : یک لیوان سر خالی خامه قنادی به دمای محیط رسیده از خامه ی صبحانه هم میشه استفاده کرد ولی باید شیرینیشو چک کنید ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای کره یک ق.غ ❌حتما اجازه بدین که سس شکلاتی از داغی بیوفته و بعد روی لایه ی اول بریزین طرز تهیه: بیسکویت ها رو درشت خرد کنید داخل ظرفی شیر و شکر و نشاسته ذرت و پودر کاکائو و رو با هم روی حرارت کم مدام هم بزنید وقتی به غلظت فرنی رسید خاموش کنید و شکلات تخته ای و اضافه کرده و هم بزنید و کره رو اضافه کرده و میکس کنید با بیسکویت ها مخلوط کرده و هم بزنید و داخل قالب بریزین و یکنواخت پخش کنید و داخل یخچال نیم ساعت قرار بدین برای سس شکلاتی خامه داغ و شکلات تخته ای و با هم مخلوط کنید و کره رو اضافه کنین اجازه بدین سس از داغی بیوفته روی لایه ی اول بریزین و ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال قرار بدین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کرانچی با پاستا😋 🍟بریم سراغ نکات خیلی مهم... 🍟پاستاها داخل آبجوش حتتتتتتما باید مغز پخت بشن ... 🍟بعد از آبکش کردن و شستن با آب سرد حتما بزارید آبش بره بعد آرد بزنید... 🍟تا زمانی کرانچی هارو داخل روغن سرخ کنید که صدای روغن کمی عوض بشه...یکم که صدای جلز و ولز روغن زیاد شد سریع کرانچی ها رو خارج کنید...چون اگه زیاد سرخ بشه خشک میشه... 🍟ادویه ها اختیاریه ،فقط حتما تا کرانچی ها گرم هستن بهش اضافه کنید. 🍟حتما ده دقیقه بعد از اضافه کردن ادویه ها میل کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این خوراکی سالم و جذاب مناسب مدرسه و تغذیه بچه هاست😍 ۲۰ عدد خرما پوست و هسته گرفته رو له کنید. ۱لیوان جو دو سر پرک پودر شده ۲ ق ارده ۱ق چ دارچین مخلوط کنید. داخل ظرفی که نایلون گذاشتین بریزید و صاف کنید ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدید. برای لایه دوم ۲۰ عدد خرما پوست و هسته گرفته رو له کنید ۱ لیوان بادام زمینی پودر شده ۲ ق ارده یا شیره مخلوط کنید و رو لایه قبلی بریزید و صافش کنید و ۲۰ دقیقه دیگه بزارید فریزر. برش بزنید و با شکلات تخته ای و پودر بادام و پسته تزیین کنید. مرسی که با ما همراه بودید🥰😍 نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽فیلم طرز تهیه ادویه برای غذاها👆🏻👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽ فیلم طرز تهیه کامل کاچی 👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شب ها آرامشی دارند از جنس خـدا پروردگارت همواره بـا تـو همراه است امشب از همان شب‌هایی‌ست که برایت یک شب بخیر خــدایی آرزو کـردم شبتون در آغوش اَمن خـدا #شـب_خوش

❤️🧡💛💚💙💜 🌸 سلام 🌸 امروز یه روز متفاوته 🌸 پس زیبا بسازش 🌸 رفیق

#پیش_غذای_خوشمزه موادلازم شیرینی پفکی خلال ژامبون پودرهای سوخاری روغن 2 عدد تخم مرغ پنیر خلال شده اوریگان طرزتهیه برش های ژامبون و پنیر را روی شیرینی پفکی پخش کنید. شیرینی را رول کنید و فیلم را به دور آن بپیچید. به مدت 20 دقیقه در فریزر بگذارید. رول را به صورت ورقه ای برش دهید. رول ها را در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری نان کنید. آنها را به ظرف منتقل کرده و اسپری روغن را اسپری کنید. در دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. تزئین شده با پونه کوهی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۳ مدل #کشک_خونگی😍😋 مواد لازم: یک کیلو ماست نمک یه قاشق غذاخوری زعفرون دلال یا سبزی خشک محلی ✅برای تهیه‌ی کشک ابتدا یک کیلو ماست را بیرون از یخچال در محیط خانه قرار بدهید حدودا ۴ ساعت تا ماست شما کمی ترش شود. ✅اجازه بدهید حدودا ۱ بجوشد. تا آب اضافی آن خارج شود. ✅میزان غلظت کشک به ذائقه‌ی شما بستگی دارد. می‌توانید کمی رقیق تر آن‌ها را بردارید یا اجازه بدهید کاملا غلیظ شوند. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛