•نان سیر و پنیر🍞😍😋 مواد لازم: ۳۰۰ گرم آرد نان فانتزی ۲۵۰ میلی لیتر آب ولرم ۱ ق چ مخمر فوری ۱ ق چ شکر ۱ ق چ نمک ۲ ق غ روغن زیتون پنیر پیتزا به میزان دلخواه برای روی نان: ۱۰ حبه سیر+ ۲ حبه سیر خرد شده+ ۱/۲ پیمانه روغن زیتون در ظرف در بسته در فر به ۲۱۰ درجه که از قبل داغ شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزید بعد از فر در بیارید و کنار بگذارید تا خنک بسه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیک تابستونی😍😋 سلام خوشگلا دیگه کم کم داره هوا گرم میشه واسه همینم دست به کار شدیم که یه نوشیدنی جذاب خنک درست کنیم🤗 میلک شیک موز و پسته هم مقویه هم خیلی خوشمزه و خیلی سریع هم آماده میشه😋 مواد لازم👇 موز: ۲عدد شیر: یک و نیم لیوان بستنی وانیلی: ۵۰۰گرم پسته تازه ۲۰۰گرم بیسکوییت پتی بور: به مقدار دلخواه همونطوری که تو ویدئو می‌بینید باید همه مواد رو آماده کنیم و بریم تو دستگاه و باهم مخلوطشون کنیم به همین سادگی به همین خوشمزگی شما یه میلک شیک موز و پسته دارید😉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

راز #سوخاری😍😋 مواد لازم: ۱_ ارد سفید سه قاشق غذاخوری. ۲_نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری. ۳_بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری. ۴_نمک مقداری. این مقدار برای یک وعده سه نفره است.اگه خواستید بیشتر درست کنید ،مواد رو به همین نسبت اضافه کنید. بهترین شرایط که سوخاری شما بیشتر پف میکنه اینه که خمیر رو بایدبا اب خیلی سرد مخلوط کرد و میگو و یا هر چی که قراره سرخ کنید هم خیلی سرد ،اما روغن که کم هم نباید باشه باید حسابی داغ باشه.تاکید میکنم که بدون هر گونه ادویه ای ،خوشمزه تره. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_سبزیجات😍😋 ۴ عدد تخم مرغ یه لیوان سرخالی شیر یا آب نصف لیوان روغن مایع یه قاشق نمک کمی فلفل سیاه یه قاشق مربا خوری ادویه کاری یه لیوان جعفری خرد شده یه لیوان پیاز چه خرد شده یه لیوان هویج نگینی یه لیوان فلفل دلمه ای نگینی ۲ لیوان آرد یه قاشق غذا خوری بکینگ پودر ۲ لیوان سیب زمینی نگینی که با آب و نمک ۳ دقیقه جوشوندیم و آبکش کردیم کوکتل یا ژامبون به دلخواه حتما روی شعله پخش کن با حرارت کم بزارین نیاز به دم کنی نیست مواد داخلیش سلیقه ای هست میتونین کوکتل یا ژامبون و یا مرغ آبپز ریش شده هم استفاده کنین ذرت هم میتونین اضافه کنین بعداز اینکه برگردوندین حتما در تابه رو بزارین تا مغز پخت بشه میتونین توش پنیر پیتزا هم بریزین داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت داخل تستر با ۱۷۰ درجه حدود ۲۵ دقیقه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•نون پنیر سبزی🍞😍😋 .مواد لازم خمیر: آرد نان ۴۰۰ گرم شیر ۲۱۰ گرم مخمر خشک فوری ۶ گرم (۱ ق چ سرپر) تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱/۲ ق چ شکر ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم . مواد میانی: پنیر مورد علاقه تون (من از پنیر کوزه استفاده کردم) ۲۰۰ گرم سبزیجات معطر شوید و گشنیز جعفری خرد شده یا خشک ۲ ق غ پودر گردو اختیاری ۲-۳ ق غ . رومال تخم مرغ: (تخم مرغ ۱ عدد، شیر ۱ ق چ، شکر ۱ ق چ) . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تو ۱۰ دقیقه دونات درست کن اونم بدون فر، خمیر مایع و نیاز به استراحت خمیر😍😋 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد ماست ۴ ق غ روغن مایع ۵ ق غ شکر ۴ ق غ بکینگ پودر ۱.۵ ق غ آرد ۲ پیمانه ۲ ق ف روغن سرخ کردنی سس شکلات ترافل شکلاتی برای تزیین . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#عدس_پلو_مغان😍😋 برنج ۴ پیمانه عدس ۱ پیمانه گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم سبزی قرمه سرخ شده ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد ادویه: زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، دارچین، کمی زیره سبز نمک و زعفران به میزان لازم بعد از سبک شدن پیاز، ادویه ها رو چندثانیه تفت داده، و گوشت رو اضافه کنید، نمک‌و سیزی قرمه و عدس پخته هم اضافه کنید و به همراه زعفران بزارین لابلای برنج تا دم بکشه این غذا هرچی تندتر باشه لذیذتر هست.زرشک جز ترکیب اصلی این غذا نیست، ولی برای تزیین استفاده کنید. ترکیب مزه هاشون باهم خیلی لذیذ میشه برنج حتما کمی زنده ار باشه تا درنهایت خمیر نشه حتما یکم آب قبل از دم کشیدن اضافه کنید، تا برنج خشک نشه. من داخل همون تابه آب ریختم و اضافه کردم برای همین تهدیگ یکم سبز شده . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیرینی آسون و راحت براتون آوردم😍😋 با این خمیر میتونید انواع مدل های شیرینی رو قالب بزنید واما مواد لازمش: کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم وانیل یک قاشق چایخوری تخم مرغ ۴۰ گرم یا یک عدد کوچک بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آرد ۲۵۰ گرم (کم کم اضافه کنید) توجه داشته باشید که شیرینی مثل کیک نیست که تقریبی و با پیمانه بریزید حتما وزن کنید👌 کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند با استفاده از لیسک خوب مخلوط کنید تا کرمی و پوک بشه میتونید با همزن هم هم بزنید سپس وانیل تخم مرغ بکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد از آن آرد رو کم کم و در دو مرحله اضافه کنید و زیاد اضافه نکنید که شیرینی خشک نشه بعد با نوک انگشت خمیر را جمع کنیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید، بعد از استراحت خمیر رو باز کنید بین دوتا کیسه فریزر به قطر یک سانت بعدهم با کاتر موردنظرتون قالب بزنید و روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بمونه تا زیرش طلایی بشه بعد از ۱۵ دقیقه اگر شیرینی ها به راحتی از کاغذ روغنی جدا شد شیرینی ما آماده است 👌بعد هم به دلخواه تزیین کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فینگرفود😍😋 ٢٠ ورقه ژامبون پنير خامه اي ٣٠٠ گرم زيتون نصف پيمانه گردو ٥ عدد خيار شور ٢ عدد فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد فلفل سياه نصف قاشق چ خ زيره ١ قاشق چ خ نان تست ١٤ ورقه روغن زيتون ٤ قاشق غ خ كره ١٠ گرم براي سرخ كردن نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليدحالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش قطاب بدون فر و همزن😍😋 مواد لازم : کره ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ ق غ ماست ۱/۴ پیمانه دارچین ۱/۸ ق چ جوز هندی کمی آرد حدود ۱ پیمانه مواد میانی : گردو آسیاب شده ۱/۴ پیمانه پودر قند ۱/۴ پیمانه دارچین ۱/۲ ق چ هل آسیاب شده ۱/۲ ق چ گلاب . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بستنی_مخصوص_موزی👌😍😋 _طعم موز تو این بستنی غوغااا میکنه ، نمیدونید چقدر خوشمزه میشه ، ایشالا درست کنید و لذتشو ببرید _مواد لازم: _شیر پرچرب یک پیمانه _شکر نصف پیمانه _نشاسته یک قاشق غذاخوری سر پر _یک چهارم لیوان تخم شربتی خیس شده (آب اضافی نداشته باشه) _خامه یک بسته صد گرمی _وانیل پودری یک دوم قاشق چایخوری _موز یک عدد _اول شکر و نشاسته رو مخلوط کنید بعد شیر رو بهش اضافهو و روی حرارت بذارید و مدام هم بزدید تا غلیظ بشه مثل پودینگ سپس از حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ، هر از گاهی همش بزنید تا رویه نبنده _سپس باقی مواد رو به همراه کمی موز خردشده به پودینگ خنک شده اضافه کنید ،مقداری موز اسلایس شده به دیواره ی قالب بچسبونید و بعد مواد بستنی رو داخل قالب بریزید و چوب بستنی هارو در قالب فرو کنید و حدود ۸ ساعت در فریزر بگذارید ،سپس قالب رو چند لحظه داخل آب داغ بذارید و راحت بستنی رو از قالب خارج کنید، طعم این بستنی خیلی جدید و خوشمزه ست حتما امتحان کنید ، مطمئنا عاشقش میشید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چه دعای قشنگی :خدایا مرا سبب شکستن هیچ دلی قرار نده " شب بخیر "🙏🌸