💫در این شب زیبـا ✨آرزو مے ڪنم 💫همه خوبے هاے دنیا ✨مال شماباشه 💫 شبتون بخیردرپناه خدای مهربون #شب زیباتون بخیر

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

ناهار فوری برای 5 نفر: مواد لازم: فیله تکه ای مرغ 1 کیلویی 1 عدد پیاز ، آب گرفته شده 1 حبه بزرگ سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی نمک 1 قاشق چای خوری سرکه نصف لیوان چای خوری خامه. برای ماکارونی: 2 لیتر آب روغن و نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 300 گرم ماکارونی 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری اویشن. امیدوارم که لذت برده باشید. دستور رو با صدا توضیح دادم ‎. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی پنیری سیب زمینی له شده ۲پ بیکن ۱/۴پ پیازچه ۱/۴پ پارمزان ۱/۴پ پودر سیر ۱ق چ نمک ۱ق چ فلفل ۱ق چ پنیر چدار ۱پ ۱. ابتدا تمام مواد بالا را به غیر از پنیر چدار را با هم مخلوط میکنیم. ۲. قالب مافین را با روغن چرب میکنیم. ۳. یک قاشق از مواد را برمیداریم و داخل قالب میریزیم تا موادمون تموم بشن. ۴. مثل فیلم مواد داخل قالب را به شکل کاسه در میاریم . ۵. داخل مواد تو خالیمون رو پنیر چدار میریزیم. ۶. قالب را داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه میزاریم تا موادمون بپزه و پنیر چدار آب بشه. ۷. بعد از پخت که کمی سرد شد کاسه های سیب زمینی پنیریمون رو از قالب جدا مکنیم و روش ماست و پیازچه میریزیم. و نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب لاپلو با عطر و طعم بهشتی رو یاد بگیریم😍😋 مواد لازم👩🏼‍🍳: گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم🥩 برنج: ۲پیمانه🍚 پیاز متوسط: ۱عدد🧅 فلفل دلمه ای: یک چهارم🫑 جعفری خرد شده: ۱قاشق غ🍀 ادویه: پودر سیر/فلفل سیاه/نمک/سماق🧂 کره: ۲۵گرم🧈 گوجه: ۳عدد🍅 زعفران دمکرده: بمقدار لازم🥄 طرز تهیه: گوشت رو به همراه پیاز رنده(ریز) شده و کمی آب گرفته شده و فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری خرد شده و ادویه ها کاملا مخلوط کنید و بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه، سپس گوشت رو کف ماهیتابه پهن کنید و بزارید روی حرارت کم تا آب بندازه و گوشت بپزه. وقتی آبش کشیده شد کره رو اضافه کنید و دو طرف گوشت رو سرخ کنید، سپس از ماهیتابه خارج کنید و گوجه هارو ورقه ورقه کنید و داخل همون تابه سرخشون کنید. برنج رو آبکشی کنید و مقداری از برنج رو با زعفران دمکرده مخلوط کنید. کف قابلمه روغن و زعفران بریزید و‌ بعدش تهدیگ مورد نظرتون رو بزار #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه غذای خوشمزه 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی بزرگ ۲عدد پنیر پیتزا به میزان لازم گوجه گیلاسی مقداری فلفل سبز مقداری ذرت پخته شده مقداری پپرونی خرد شده به میزان لازم سس کچاپ یا رب گوجه‌فرنگی ۲الی۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲الی۳ قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر آویشن، پودر پیاز به میزان لازم طرز تهیه: 👈سیب‌زمینی ها رو مطابق ویدئو برش بزن بعد روش شیار ایجاد کن و با برس روی اونو چرب کن بعد کمی نمک بپاش 👈حالا داخل ظرفی روغن، رب گوجه یا کچاپ، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر آویشن رو اضافه کن بعد مخلوط کن و با برس روی سیب‌زمینی ها بمال بعد مطابق ویدئو با پنیر پیتزا،گوجه گیلاسی، فلفل سبز،پپرونی، ذرت و دوباره پنیر تزئین کن. 👈بره توی فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت ۳۰دقیقه تا پخته بشه. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_بادمجان_قالبي ✍️طرزتهیه: برای این غذا نصف سینه مرغ با یک عدد پیاز و زردچوبه و نمک فلفل و کمی پور سیر تفت میدهیم سپس به ان 2 لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم بپزه.تا مرغ میپزه2 عدد هویج بخار پز میکنیم و انها رو نگینی خورد میکنیم .سپس 2 عدد سیب زمینی را نگینی خورد کرده و در روغن سرخ میکنیم هویج ها رل هم داخل روغن یه تفت میدهیم.مرغها بعد اینکه پخته شدن ریز ریزشون میکنیم سپس پیاز داغ درست میکنی مرغ هویج سیب زمینی داخل ان با هم مخلوط میکنیم اخر سر یک کم زرشک و اب مرغ به ان اضافه میکنیم. برنج به مرحله ابکشی میرسانیم 5عدد بادمجون درشت از طول برش داده و نیم ساعت در ‌آب و نمک قرار می‌دهیم. سپس آن‌ها را شسته، خشک کرده و در روغن سرخ می‌کنیم بادمجان را کنار هم به ترتیب در یک قالب گرد که وسط آن سوراخ باشد قرار می‌دهیم؛ به‌طوری‌که کمی از لبه‌ی‌بادمجان‌ها روی هم و کاملا کف قالب را بپوشاند.ازبرنج و مواد لایه لایه داخل قالب ریخته و کامل فشرده میکنیم بقیه‌ی ‌بادمجان‌ها که از لبه بیرون مانده روی مواد را می‌پوشانیم روی قلب با فویل میپوشونیم و به مدت 35دقیقه در فر با حرارت 2درجه‌ سانتي گراد ميپزيم ☆ ☆ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یکی از خوشمزه ترین غذاهای نونی که می تونید به عنوان ساندویچ و یه تعذیه عالی برای بچه ها درست کنید 😍😋 عطر و طعم عالی داره و خیلی لذیذ هستش . این بار من با گوشت مرغ پخته شده درست کردم ☺️ که به نظرم از مدل نپخته بهتر و عالی تره 😋😋😊😊 خوش اخلاقى روزى ها را زياد مى كند و ميان دوستان انس و الفت پديد مى آورد. امام علی (ع) #کتلت_مرغ سیب زمینی متوسط ۳ عدد سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم آرد سوخاری ۱ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ (یا هر سبزی دل خواه) پیاز کوچک ۱ عدد سیر ۲ حبه مرغ رو کمی تفت دادم و نمک و زردچوبه و فلفل و پیاز ریختم و مقداری آب اضافه کردم و گذاشتم بپزه .بعد از پخت تکه کردم و در میکسر انداختم . سیب زمینی رو آبپز کردم و پوست کنوم و رنده کردم و به مرغ اضافه کردم . پیاز رو هم رنده کردم و آب گرفتم و ریختم .سیررنده شده ، جعفری خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ،آرد سوخاری ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا ریختم .هم می تونید با دست ترکیب کنید ،من برای راحتی کار از میکسر کمک گرفتم . داخل تابه روغن ریختم و گذاشتم گرم بشه ، حرارت ملایم هست ،از موادم برداشتم و توی دست پهن کردم . برای راحت کار کردن نی تونید کمی با آب دستتون رو خیس کنید .در تابه قرار دادم و اجازه دادم که یک طرفش بپزه و سرخ بشه و بعد برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_نارگیلی 🍰 😋 🔸زرده وسفیده پنج عدد تخم مرغ کوچیک رو جدا کنید یک ویک چهارم پیمانه شکر لازم داریم نصف شکر رو می ریزییم رو زرده ها ،سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره حین زدن نصف باقی شکر رو کم کم به سفیده در حال زدن اضافه میکنیم تا کامل سفت بشه وسفیده رو میزاریم کنار حالا زرده وشکر وبا یک کمی وانیل دو سه دقیقه با سرعت تند میزنیم تا کرمی وکشدار بشه نصف لیوان شیر ونصف لیوان روغن مایع اضافه ویک دقیقه میزنیم حالا نصف لیوان اب جوش رو اضافه وسریع با همزن میزنیم دو لیوان ارد رو با یک قاشق پر بیکینگ پودر الک کرده ودر سه مرحله به زرده اضافه وبا دور کند مخلوط میکنیم ودر اخر یک لیوان پودر نارگیل اضافه ومخلوط میکنیم حالا کم‌کم سفیده رو با لیسک به خورد‌ مواد میدیم و‌ وقتی خوب مخلوط شد در قالب چرب وارد پاشی شده نصف مواد رو ریخته یک لایه نازک پودر کاکائو روش الک کرده بقیه مایع رو روش ریخته در فر صد وهشتاد درجه که ده دقیقه زودتر گرم شده به مدت تقریبی چهل وپنج دقیقه می پزیم.منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هستش ❤️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_دسر_ماست موادلازم: ژله توت فرنگی ۱بسته ژل پرتقال۱بسته ماست خامه ای ۱۰درصد زده شده یک لیوان و نیم ✍طرزتهیه: ژله ها را جداگانه با 3/4لیوان اب جوش حل میکنیم تا شفاف بشه بعد ماستمونو تو یه ظرف بزرگ میریزیم و ژله هامونو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشن . از هر ترکیب رنگی دوست داشتین میتونید با ژله هاتون بدست بیارین. از ترکیب رنگ صورتی و نارنجی و سفید گچی که همون ماستمون میشه رنگ گلبهی بدست میاد برای جدا کردن ژلمون از قالب اطراف ژله را با چاقو جدا کردم وبرگردوندم ظرف سرو و روی قالب ژله را حرارت سشوار میگیرم و به راحتی جدا میشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_چيز_كيك_تنورى_گوشت مواد لازم: ارد 250گرم کره100گرم پنیر خامه ای 100گرم روغن مایع60گرم تخم مرغ یک عدد پودر سیر یک قاشق چای خوری(من سه حبه سیر تازه رنده کردم) مواد ماكارونى مواد لازم رویه: تخم مرغ دو عدد پنیر خامه ای 200گرم ارد 50گرم ✍️طرز تهیه: ابتدا خمیر رو درست کرده همه مواد خمیر رو در ظرفی مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا یکدست بشه، خمیر رو تو قالب دلخواه که کفشو کافذ روغنی یا فویل آلومینیومی انداتیم پهن میکنیم و مواد گوشتی رو مثل مایه ماکارونی اماده کرده روی خمیر پهن میکنیم و بعد پنیر خامه ای و تخم مرغ رو با کمی نمک وفلفل مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و روی مواد گوشتی ریخته و میزاریم فر با دمای 180 درجه که از قبل روشنش کردیم به مدت یک ساعت طبقه وسط فر تا بپزه و رویه اش طلایی بسه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛