‌ آموزش امروز یک #رولت جدید و فوق العاده خوش طعم و نرمه👌🏻 که بدون فر و خیلی سریع درست میشه یک گزینه خیلی شیک و راحت برای پذیرایی از مهمون در عید نوروز😇♥️ (من توی فیلم مواد رو نصف دستور درست کردم) مواد لازم: شیر پرچرب ۱ لیتر آرد سفید ۱۲۰ گرم (۱پیمانه) شکر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه) کره ۷۰ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر نارکیل ۲۵۰ گرم (۱/۵ لیوان) خامه قنادی نیم کیلو طرز تهیه: آرد + شیر+ شکر رو روی حرارت بزارین تا به غلظت برسه(مطابق فیلم) در آخر بهش کره و وانیل بزنین و از روی حرارت بردارین. کف ظرف پهن یا سینی مستطیل شکل پودر نارگیل بریزین و مایع غلیظ رولت رو روی پودر نارگیل بریزین و قرار بدین داخل یخچال تا خودشو بگیره و سفت بشه. خامه قنادی رو که نیمه یخی هست با همزن ۷ دقیقه بزنین تا فرم بگیره. خامه فرم گرفته رو داخل قیف یکبار مصرف پلاستیکی بریزین و مثل فیلم روی رولت پایپ کنین و با قاشق یا کاردک خامه رو پهن کنین. حالا با کمک کاردک و دست رولت رو رول کنین و روش رو با خامه و توت فرنگی تزیین کنین😍رولت خوشمزه و خوشگل شما به همین راحتی آماده شد نوش جونتون♥️ ‌ #رولت ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیرینی خوشمزه فقط با سه مواد بدون نیاز به پخت😍😋 مجلسی و شیک 🍌🥥🍫 یه عدد موز یه لیوان پودر نارگیل یک ق غ پودر کاکائو همه مواد رو مخلوط کرده و با دست شکل میدیم به شکلات ذوب شده آغشته کرده با پودر ناگیل و پودر پسته تزیین میکنیم ✅ برای سس شکلاتی شکلات سکه ای یا شکلات تخته ای ۱۰۰گرم خامه صبحانه ۱۰۰گرم یک ق غ روغن مایع موقع بنماری مرتب هم بزنید خامه دون دون نشه و نجوشه این سس شکلات رو به مدت یه ماه در ظرف در بسته می تونید تو یخچال نگه داری کنید #شیرینی،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر_شکلاتی😍😋 🥛شیر : ۱ لیر 🍙شکر:۱ لیوان 🍚آرد:۳ ق.غ 🍫کاکائو:۳ ق.غ 🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد 🧈کره:۱۰۰ گرم 🍫شکلات تلخ:۱۰۰ گرم 🥤آب یخ: ۱ لیوان شیر ،شکر،ارد،کاکائو و زرده تخم مرغ رو روی حرارت مدام مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم کره و شکلات رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا ذوب بشن بعد از اینکه ذوب شدن اب یخ رو اضافه میکنیم و نخلوط میکنیم بعد با همزن ۵.۶ دقیقه میزنیم بعدم داخل ظرف های مورد نظرمون میریزیم بعد از خنک شدن تزئین میکنیم #دسر_شکلاتی ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_چوبی_آسووون 😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله... ۷۰۰ گرم گوشت گوسفند....۳۰۰ گرم سیر.....۱ عدد پیاز.... ۲عدد فلفل سیاه.... ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز.... نصف قاشق چایخوری نمک...... ۱ قاشق چایخوری (بستگی به ذائقه داره) جعفری..... ۶ تا قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز خرد شده.....۱ عدد(از فلفل دلمه ای سبز هم میشه استفاده کرد) گوجه و فلفل کبابی...... برای گذاشتن توی سینی فر کاغذ روغنی و سیخ چوبی طرز تهیه: گوشت گوسفند و گوساله رو چرخ کنید با پیاز و سیر مخلوط کنید و خوب ورز بدین، بعد فلفل دلمه ای و ادویه ها و جعفری و نمکو اضافه کنید و ورز دهید،سپس به مدت دو و سه ساعت در یخچال بزارید بمونه،بعد مثل فیلم به سیخ بکشید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید و لابه لاش گوجه و فلفل کبابی بچینید. در فر گرم شده از قبل با دمای۱۸۰ و مدت زمان ۱۵ دقیقه بزارید بپزه،چک کنید اگه خوب پخته نشده بود ۵ دقیقه دیگه بزارید بپزه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تا حالا با این روش سیرابی درست کردی؟؟ تا آخر ویدیو رو ببین و نظرتو بگو خوشت اومد یا نه 😉 🥰سلام قشنگهای من ❣️این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید 😋😋 نمیدونم چرا این غذاها دورهمی میچسبه شما هم همینجوری هستید یا نه 🧐 مواد لازم برای آش سیرابی سیرابی یک کیلو پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم نخود و لوبیا پخته یک پیمانه کشک یک پیمانه نعنا داغ برای تزیین ✅سیرابی حتما تمیز و سفید باشه میتونید یک بار بجوشونید و آبشو بندازید بعد استفاده کنید ✅اگر نخود و لوبیا پخته داشتید در آخر بهش اضافه کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #سیرابی ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

#شینسل_مرغ همه مراحل پخت شنیسل مرغ تو فيلم کامل با توضیح هست ✅ شنیسل مرغ سینه مرغ یا فیله مرغ مواد مزه دارکردن شنیسل (سس خردل نمک فلفل سیاه ). تخم مرغ نمک فلفل سیاه پاپریکا و سس خردل ارد ،نمک ،فلفل سیاه،پاپریکاو ادویه کاری پودر سوخاری نمک فلفل سیاه پاپریکا تو روغن داغ با شعله ملایم شنیسل ها رو سرخ کنید و حتی میتونید شنیسل ها رو تو ظرف در بسته فریز کنید هر وقت لازم داشتید سرخ کنید . ✅شنیسل ها رو مینونید تو فر یا سرخ کن بدون روغن با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه تا۲۵دقیقه هم سرخ کنید #شنیسل_مرغ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تا حالا با این روش سیرابی درست کردی؟؟ تا آخر ویدیو رو ببین و نظرتو بگو خوشت اومد یا نه 😉 🥰سلام قشنگهای من ❣️این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید 😋😋 نمیدونم چرا این غذاها دورهمی میچسبه شما هم همینجوری هستید یا نه 🧐 مواد لازم برای آش سیرابی سیرابی یک کیلو پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم نخود و لوبیا پخته یک پیمانه کشک یک پیمانه نعنا داغ برای تزیین ✅سیرابی حتما تمیز و سفید باشه میتونید یک بار بجوشونید و آبشو بندازید بعد استفاده کنید ✅اگر نخود و لوبیا پخته داشتید در آخر بهش اضافه کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #سیرابی ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_کوبیده_مرغ مواد لازم چرخکرده مرغ ( ترکیب ران و سینه) : ۷۰۰ گرم پیاز بزرگ : یک عدد رنده بشه ادویه ها : نمک ۲ ق چ ، فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و زنجفیل و پودر سیر : از هر کدوم : ۱ ق چ برای سیخ کشیدن حتما یه ظرف آب زیردستتون باشه و لازمه بعضی وقتا دستتونو مرطوب کنین بعد از اینکه کبابتونو رو منقل گذاشتین اولش هر ۳۰ ثانیه یه بار برگردونین بعد از اینکه خودشو گرفت دیگه نیازی نیست تندتند برگردونین اگه ۵۰ گرم هم دنبه میزدم عالی میشد که نداشتم 🍢🍗🍢🍗🍢🍗🍢،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

حلوا شیره ی انگور😍😋 مواد لازم: آرد 🥡يك پيمانه شيره انگور🍇 يك پيمانه گلاب 🌹يك چهارم پيمانه زعفران 💛چند قاشق آب 💧نصف پيمانه پودر هل 🌺يك ق.چ روغن 🥃حدودا نصف پيمانه اما كم كم اضافه بشه كره🧈 ٢٠ گرم نكته مهم :❌شيره انگور اگه كم شيرين بود بهش آب كمتري اضافه كنيد يا مقدار شيره رو بيشتر كنيد شيره انگور رقيق نياز به آب زياد نداره حتما تست كنيد كه ترش نباشه 🙏 آرد رو مرحله اول در حد گرفتن خامي تفت بدين، با روغن هم زياد نياز به تفت دادن نيست چون رنگ شيره باعث تيره شدن حلوا ميشه حواستون باشه🙏 كره هم اختياري اما بافت حلوا رو بي نظير و همين طور خوش طعم ميكنه سعي كنيد حذفش نكنيد 🙏 شيره هم اصلا نياز به گرم شدن نداره😍فقط طي چند مرحله اضافه كنيد و حرارت كاملا ملايم 🌼👉 🌼👉 ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی موزی😍😋 مواد لازم: ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ذوب شده🧈 شکر سفید 🍚۵۰ گرم شکر قهوه ای🍚 ۵۰ گرم پوره ی یک عدد موز متوسط🍌 حدود ۱۰۰ گرم پوره ی موز میشه آرد 🥡۲۵۰ گرم بکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چای خوری شکلات خورد شده🍫 گلوله های ۳۰ الی ۴۰ گرمی از خمیر بردارین و توی فر از قبل گرم شده حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزین تا مثل ویدیو که نشونتون دادم توی فر بشه . . ✅ فر گازی ۱۹۰ درجه سانتیگراد ✅فر برقی ۱۷۵ درجه سانتیگراد ✅توستر,سولاردوم,ماکروفر کانوکشن دار ۱۶۵ درجه سانتیگراد . وقتی از فر درآوردین اجازه بدین روی همون سینی کامل خنک شه بعد جدا کنین و توی ظرف دربسته نگهداری کنین . موندگاریش هم بالاست حداقل یک هفته توی یخچال . ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این همون کوکی شکلاتی خوشمزه ایه که تو کافیشاپ کنار قهوتون میزارن البته که من خوشمزه ترینش رو بهتون آموزش میدم😉🍪 شکر قهوه ای یا ترکیب قهوه ای و سفید ۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد (به دمای محیط رسیده ) آرد ۱۳۰ گرم کره ۶۰ گرم شکلات ۱۰۰ گرم بکینگ ۱۰ گرم پودر کاکائو ۱۵ گرم وانیل‌ ۱ قاشق چایخوری 1️⃣ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو میزنیم تا سفید و پفکی شه بعد کره و شکلات رو که با هم ذوب کردیم اضافه میکنیم 2️⃣آرد و بکینگ و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم بعد خمیری که بدست اومده رو تو کیسه فریزر میریزیم و میزاریم نیم ساعت یخچال تو این تایم فر رو روی ۱۸۰ روشن میکنیم 3️⃣خمیر رو وزن میکنیم برای من ۱۵ گرمی بود بعد گوله میکنیم و تو سینی فر با فاصله میچینیم و میزاریم فر ده دیقه بمونه بعد از فر در میاریم و اجازه میدیم سرد شه بعد از سینی جمع میکنیم 🍕🌭،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛