فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_سالاد_سزار قسمت اول
✍ کامل با تمام نکات
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_سالاد_سزار قسمت دوم
✍ کامل با تمام نکات
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_پیتزا_شکمپر قسمت اول
✍ کامل با تمام نکات
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_سالاد_خیار
✍ کامل با تمام نکات
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#املت_تند_مراکشی 🌶🍳
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
گوجه خرد شده 3 عدد
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان دلخواه
پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری
زیره 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 1 عدد
روغن به میزان لازم
طرز تهیه :ابتدا روغن رو تو تابه بریزید تا گرم بشه، پیاز رو اضافه کرده و تفت بدید تا یکم رنگش عوض بشه.
ادویه ها رو اضافه کرده تفت بدید. گوجه رو هم اضافه کنید و خوب سرخ کنید. در آخر جعفری رو اضافه کنید و تفت بدید.
حالا تخم مرغها رو توی مواد بشکنید و در صورت تمایل هم بزنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#خورشت_کرفس 🥘 😋
▫️برگ و ساقه کرفس خرد شده به همراه سبزی ▫️کرفس 500 گرم
▫️400 گرم گوشت خورشتی
▫️1 پیمانه لوبیا چیتی نمک، زردچوبه، لیمو عمانی بمقدار لازم
▫️1 ق غ رب
▫️1 عدد پیاز
🔸پیاز و تفت بدید بعد بهش گوشت و اضافه کنید به همراه ادویه ها تفت بدید کرفس سرخ شده و لوبیا خیس خورده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد آب اضافه کنید.
حدود نیم ساعت اخر پخت رب و با کنی روغن تفت بدید و اضافه کنید و لیموعمانی و یا پرک لیمو یا آبغوره اضافه کنید. بزارید خورشت جا بیوفته.
مقدار کرفس و سبزیشو چشمی گفتم اخه من پاک شده میگیرم فقط سرخش میکنم بسته بندی دقیق نمیدونستم چقدره
میتونید رب و حذف کنید یا لوبیارو
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آبدوغخیار
مواد لازم:
سبزی( شوید، نعناع، ریحون ، ترخون،تربچه نقلی و پیازچه)
ماست خامه ای
گل محمدی
گردو
خیار
دوغ
سیر
نمک ، فلفل سیاه
کشمش
تموم سبزیجات رو خرد کنید ، با ماست و دوغ مخلوط کنید، سیر و خیار رو رنده کنید به مخلوط اضافه کنید، نمک ، فلفل گردو ، کشمش و برگ گل محمدی هم همینطور ، و بزارید یخچال خنک بشه و میل کنید .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_شير_خرما
4 ليوان شير رو با17 ،18 عدد خرماو 4،5عدد گردو ميكس كنيد،با دو ق گلاب،حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق كره تفت بديد تا خاميش بره و كمي كرم رنگ بشه،دو ليوان شير اضافه كنيد همراه 10 ق غ شكر (ختما بچشيد و به شيرين بودنش دقتكنيد)تا كم و زياد نشه چون شيريني خود خرماكافي نيست و هم بزنيد تا بجوشه، در آخر يك بسته خامه صبحانه 200 گرمي رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد ونوك ق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغي بيفته،سه ق غ پودر ژلاتين رو روي سه ق آب سرد بريزيدتا اسفنجي بشه،بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيد
و بعد مخلوط شدن ،ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت 7الي 8 ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده..در آخر كنارهاي قالب رو با كارد آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر برگردونيد ..
خيلي دسر خوشمزه اي هست حتما درست كنيد و لذت ببريد😍🤗😋
✅نكته:من يك ق غ هم نوتلا زدم،اگر در دسترس نبود،شكلات صبحانه يا همون شكلات تخته اي بزنيد،طعمش رو بي نظير مي كنه😍😍👌👌
✅ليوان اندازه گيري من،ليوان دسته دار فرانسوي هست
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_آرد_سوخاری خونگی
✍ کامل با تمام نکات
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کاستردزعفرونى
🔸به ازاهرلیوان شیر2ق غ شکر و1ق غ پودرکاستردباشیرمخلوط ميکنیم ومیزاریم روی حرارت زعفرون دم کرده وپودر هل اضافه وقتی به غلظت رسيددرظرف ريخته ومیره تویخچال
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فالوده_طالبى
براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! 👌🏻
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍مواد لازم:
🥔#سیب_زمینی
🌭#سوسیس (هات داگ)
🍳روغن
🔻سیب زمینی رو نازک برش بزنید و توی آب بذارین چند دقیقه بمونه تا نرم شه، هات داگ رو برش بزنید، سیب زمینی رو دورش بپیچید و با خلال دندون فیکسش کنید، توی روغن داغ سرخش کنید.
هر ادویه ای که دوست داشتین بهش بزنید و سرو کنید.
حواستون باشه سیب زمینی موقع سرخ کردن خیلی آب نداشته باشه که روغن روتون پاشیده نشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول كدوسبز🍡عمراً اينو جايى ديده باشى ❤️🔥
مواد لازم📝
كدو سبز درشت
سينه مرغ
پنير لبنه يا پنير خامه اى
پنير پارمزان
سير
مقادير كاملاً اختيارى و دست خودتونه نسبت به تعدادي كه ميخوايين درست كنين
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
محلبی لیمویی🍋🍮
مواد لازم:👇
5 لیوان شیر
1 فنجان آرد
1 فنجان نشاسته
3 فنجان شکر دانه ریز
آب نصف لیمو
1 پوست رنده شده لیموترش
نصف ق چ وانیل
2 قاشق چای خوری مارگارین یا کره
زردچوبه کمی در صورت تمایل
شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر ، پوست لیمو و زردچوبه را در قابلمه ای عمیق ریخته و با هم زدن روی حرارت متوسط می پزیم. بعد از غلیظ شدن ، آب لیمو ، کره و وانیل به آن افزوده و برای مدت کوتاهی روی اجاق گاز نگه داشته و در فنجان ها ریخته می شود.
(اگر آن را ساده ترجیح نمی دهید ، می توانید كیك های باقیمانده خود را در ته لیوان ها قرار داده و روی آن محلبی بریزید.)
نوش جونتون
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
« کاسترد خامه ای 🍌»
چهار پیمانه شیر
چهار قاشق غذاخوری کاسترد
هفت قاشق غذاخوری شکر ،اگه شیرین تر دوست دارین میتونین شکر بیشتری بریزین.
یه خامه صبحانه 100گرمی
یک عدد موز
شیر و شکر و کاسترد مون رو میریزیم تو ظرفی و مخلوط کنیم
و میذاریم رو شعله ، مدام هم میزنیم تا موقعی که قل بخوره و به غلظت برسه.
بعد خامه صبحانه + موز مون رو بهش اضافه میکنیم .
شعله رو خاموش میکنیم.
با گوشکوب برقی یا میکسر کاملا میکسش میکنیم .
و میریزیم تو ظرف و میذاریم یخچال تا ببنده.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✨طرز تهیه کتلت مرغ و بروکلی✨
✅مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخون 1 عدد
بروکلی کوچیک 1 عدد
شوید تازه خورد شده 2 ق غ خ
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 2 ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز
✅اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم 3 دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.(ترجمه:نگین.فود.آرت)
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن.نوش جان💖
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✨طرز تهیه کتلت مرغ و بروکلی✨
✅مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخون 1 عدد
بروکلی کوچیک 1 عدد
شوید تازه خورد شده 2 ق غ خ
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 2 ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز
✅اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم 3 دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.(ترجمه:نگین.فود.آرت)
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن.نوش جان💖
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
با قیمت کالاهای سال 92 الان چی میتونیم بخریم؟!
+ ولی فکر کردن به اینکه که 8 سال دیگه میخوایم قیمت‌ها رو با آخر دوره روحانی مقایسه کنیم و حسرت بخوریم، دیوونه‌ام میکنه :)
🌐 @bedaneid 🌐
اطلاعات عمومی
#نرگسى
اسفناج پانصد گرم
پياز متوسط يک عدد خلالى شده
سير ريز خورد شده دو حبه
تخم مرغ دو تا سه عدد
نمک و فلفل
🌀طرز تهيه: اسفناجهارو بشوريد، درشت خورد کنيد و در قابلمه، بدون اضافه کردن آب بيست دقيقه بپزيد، توى تابه يک يا دو قاشق روغن بريزيد، پيازو تفت بديد تا نرم و سبک بشه بعد سير رو اضافه و تفت بديد، حالا نوبت اسفناج و نمک و فلفله کمى که اسفناجو تفت داديد(سه تا پنج دقيقه) تخم مرغ هارو روشون بشکنيد. بهتره تخم مرغ مخلوط نشه ولى اکه اينجورى دوست نداريد، اول توى يک کاسه با چنگال مخلوطشون کنيد بعد اضافه کنيد، بعد در تابه را بزاريد تا تخم مرغ بپزه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
$کیک_پیتزا_بندری 🍕 قسمت اول
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کریسپی قسمت اول
🔺️مواد لازم
سینه مرغ نواری خرد شده
پیاز خرد شده متوسط 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
کلم پیج خرد شده به مقدار دلخواه(قابل حذفه)
ادویه های دلخواه
فلفل سیاه
نمک
نان ترتیلا(نان لواش هم میتونید استفاده کنید)
سیب زمینی سرخ شده
پنیر پیتزا
سس مایونز برای چسباندن اطراف نان(میتونید یک قاشق آرد رو با کمی آب مخلوط کنید و برای چسباندن اطراف نان استفاده کنید)
چیپس دوریتوس خرد شده 1 بسته(میتونید جایگزینش از پودر سوخاری استفاده کنید،عکسشو اسلاید آخر براتون گذاشتم)
تخم مرغ 1 عدد
شیر یک لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کریسپی قسمت دوم
سینه مرغ نواری خرد شده
پیاز خرد شده متوسط 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
کلم پیج خرد شده به مقدار دلخواه(قابل حذفه)
ادویه های دلخواه
فلفل سیاه
نمک
نان ترتیلا(نان لواش هم میتونید استفاده کنید)
سیب زمینی سرخ شده
پنیر پیتزا
سس مایونز برای چسباندن اطراف نان(میتونید یک قاشق آرد رو با کمی آب مخلوط کنید و برای چسباندن اطراف نان استفاده کنید)
چیپس دوریتوس خرد شده 1 بسته(میتونید جایگزینش از پودر سوخاری استفاده کنید،عکسشو اسلاید آخر براتون گذاشتم)
تخم مرغ 1 عدد
شیر یک لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛