همراه ما باشید برای آموزش یه طعم شگفت انگیز😍 ۳تا گوجه،۲تا پیاز،۱عدد سیب زمینی و هویج رو تو قابلمه بریزید روش آب بریزید و با نصف سینه مرغ و ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،دارچین) بزارید بپزه بعد ۱ساعت مرغ رو دربیارین و بقیه سبزیجات رو میکس کنید. غلظت سوپ باید اینطوری باشه مرغ ریش ریش کنید نصف لیوان زرشک ، مرغ ریش ریش شده،نصف لیوان جو پرک،در آخر هم یه دسته جعفری خورد شده اضافه کنید م هم بزنید بعد از ۱۰ دقیقه سوپ خوشمزه ما حاضره با جعفری هم تزیینش میکنم یکبار امتحانش کنید که عاشقش میشید👌😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_برگ_مو به جای قالب کاپ‌ کیک از پیاله یا کاسه ی ماست استفاده کنید شیره انگور سلیقه ای و قابل حذفه علت باز گذاشتن در قابلمه تیره نشدن رنگ دلمه هاست علت برگردوندن بشقاب روی دلمه ها ایجاد سنگینی و حفظ شدن فرمشون‌ در حین پخت و‌ همچنین بخارپز شدنه بعضی ها رب انار یا رب الوچه هم میزنن تو اب دلمه که اخر سر ریختم ولی رنگشونو تیره میکنه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بقچه های کوچولو و خوشمزه😍 اصلا غذاهای سنتی یه حس خاطره انگیز میده به ادم🥺 وقتی بوش میپیچه تو خونه یاد بچگیامون میوفتیم و جالب اینه که چقدر غذاهای بچگیمون سالم و مقوی بودن،نه؟ 🥰 راستی شما دلمه رو با چه روشی درست میکنید؟🤗 #دلمه برنج دو لیوان لپه یک و نیم لیوان گوشت چرخکرده‌ یا سویا نیم نیم کیلو پیاز دو عدد سبزیجات خشک معطر سه ق غ سبزی دلمه نصف لیوان زرشک یک لیوان زردچوبه دو الی سه ق غ نمک و‌ فلفل برگ مو . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نظرتون در مورد تزئین امروز چیه؟چطور شده؟ امیدوارم خوشتون اومده باشه 🤗🤗 یه ایده ی ساده و در عین حال شیک برای مهمونیه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آقا یه دسر آوردم براتون که نگم از خوشمزگیش و راحتیش سه سوته درست میشه چقدر هم خوشمزه س مواد لازم؛ شیر ۳ لیوان شکر نصف لیوان وانیل به میزان لازم آرد ۳ قاشق غ خ سر خالی نشاسته ذرت ۳ قاشق غ خ سر خالی خامه صبحانه ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد بیسکوییت پتی بود یک بسته توت فرنگی یا موز به میزان لازم ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته ذرت و وانیل و زرده تخم مرغ رو خوب مخلوط کرده و میزاریم روی حرارت متوسط و تند تند هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته وقتی کمی خنک شد بهش خامه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بیسکوییت ها رو پودر میکنیم در ظرف سرو کمی بیسکوییت پودر شده میریزیم و با قاشق صاف میکنیم دیواره های ظرف رو توت فرنگی ورقه شده میچینیم و روشون از مواد کرمی میریزیم و دوباره سطح روی دسر رو با یک لایه نازک بیسکوییت میپوشونیم نکته؛اگر حس کردین پودر بیسکوییت کمی خشکه و گلوتون رو اذیت میکنه میتونید با کمی کره ذوب شده مخلوط کنید نکته؛ بجای توت فرنگی از موز هم میتونی‌ استفاده کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺 #دسر_منگولیا . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

با یه سیب زمینی کریسپی و ترد موافقید😍 مواد لازم: 5 سیب زمینی متوسط 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1/4 لیوان روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری کره آویشن و رزماری تازه 4_5 حبه سیر رنده شده(اختیاری) نمک،فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز طبق ذائقه طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته و مطابق ویدیو خرد کنید،سپس آنها را در قابلمه بریزید، آب اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه پخته شود بعد آبکش کنید و به آنها نمک،فلفل و نشاسته ذرت بزنید،در یک ظرف کوچک روغن،کره ذوب شده،آویشن،رزرماری و در صورت تمایل سیر رنده شده را مخلوط کنید،مقداری از مخلوط را کف ظرف پخت بریزید بعد سیب زمینی را اضافه کرده و باقی مخلوط کره را روی سیب زمینی بریزید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه برای 40 دقیقه قرار دهید تا پخته شوند،(بعد از گذشت 20 دقیقه،حتما سیب زمینی را هم بزنید تا همه طرف آنها برشته شوند)،گرم سرو کنید، نوش جان🧡 . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیک موز و بیسکوئیت کاکائویی مواد لازم این نوشیدنی خنک👇🏻 هفت عدد بیسکوییت کاکائویی یه دونه موز یه لیوان شیر مغز گردو مقدار دلخواه بستنی وانیلی به میزان دلخواه که من یه لیوان ریختم توت فرنگی و سیروپ کارامل برای تزیین همه رو توی میکسر بریزید و خوب میکس کنید اگه میکسر ندارید میتونید موز رو با چنگال له کنید بیسکوییتها رو داخل کیسه بریزید و با گوشکوب خورد کنید مابقی مواد رو با همزن دستی هم بزنید همه رو با هم مخلوط کنید و نیم ساعتی داخل فریزر بذارید و بعد سرو کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#برگر_مرغ 🌸 این برگر مرغ رو حتما امتحان کنید بنظرم طعمش که خیلی شبیه به طعم سوسیسه😅 بخاطر ادویه هاش که یکم مشابه و البته سیر... از سس قارچ پنیری هم نگم براتون که فوق العاده خوشمزست😍🥰 🌸 ✅مواد لازم: _ ۶۰۰ گرم گوشت مرغ بدون استخوان (ترکیبی از سینه و ران مرغ باشه بهتره چون خشک نمیشه) _۵۰ گرم کره _۳ قاشق غذاخوری پودر یا آرد سوخاری _۲تا پیاز متوسط آب گرفته شده _۵ حبه سیر رنده شده _۲ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری _۱ قاشق غذاخوری سس خردل ادویه جات: _پودر سیر‌ ۱ ق م _پاپریکا یک دوم ق غ _تخم گشنیز آسیاب شده یک ق م _دارچین یک چهارم ق م _فلفل سیاه یک دوم قاشق م _پودر آویشن یک دوم قاشق م _جوز هندی یک دوم ق چ _فلفل قرمز ۱ ق چ _نمک به مقدار لازم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اگر قیف و ماسوره نداری اصلا نگران نباش، اینجا باهم خوشمزه ترین ها رو بدون امکانات خاصی درست میکنیم😍 ۱ عدد بطری آب معدنی، درشو باز کنید روش ستاره بکشید، با کاتر برش بزنید ۱۲۰ گرم کره به دمای محیط رسیده، ۱ لیوان شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل رو هم بزنید ۲ عدد تخم مرغ، نصف لیوان روغن مایع هم بزنید تا یکدست بشه ۳.۵ لیوان آرد رو کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید، ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر اضافه کنید خمیرو تا جایی ورز بدید که به دست نچسبه داخل بطری رو با مواد پر کنید وقتی پر شد در بطریو ببندید کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید، با مواد شیرینی ۴ طرفشو فیکس کنید از مواد مطابق ویدیو پایپ کنید، با دست یا قیچی جدا کنید بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه یه مقدار که خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رو ذوب کنید، یک طرف بیسکویت ها را داخل شکلات بزنید روی همون کاغذ روغنی بزارید روشون پودر پسته بپاشید همرو به همین ترتیب درست کنید شیرینی های جذابمونم حاضر شد به شدت ترد و خوشمزس نوش جان😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه سوته مرغ و سیب زمینی با سس بشامل . مواد لازم: 1 کیلوگرم سینه مرغ 1 عدد فلفل کاپیا 3 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان پوره گوجه فرنگی نمک،فلفل سیاه و قرمز طبق ذائقه 3 عدد سیب زمینی بزرگ پنیر پیتزا رنده شده مواد سس بشامل: 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری آرد 2 لیوان شیر نمک،فلفل سیاه،جوز هندی رنده شده (اختیاری) . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مشکوفی_دورنگ مواد لازم برای قسمت #شکلاتی: ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۱ قاشق پودر کاکائو ۲۵ گرم کره مواد لازم برای قسمت #زعفرونی: ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۲ قاشق گلاب ۲ قاشق زعفرون دمکرده ۲۵ گرم کره طرز تهیه: کره رو وقتی دسر به غلظت رسید اضافه کنید میتونید سه طعم این دسر رو درست کنید سفید/شکلاتی/زعفرونی مواد رو روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت برسد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق ۱لیوان نشاسته گل ، ۱/۵ لیوان آب سرد هم بزنید تا حل شه مخلوط نشاسته و آب رو یکبار از صافی رد کنید ۲ ق غ گلاب ، ۱لیوان شکر، ۲۰ گرم کره ذوب شده اضافه و روی حرارت بزارید حرارت ملایم باشه مدام هم بزنید تا جمع شه دستتون رو با روغن کمی چرب کنید از مواد بردارید و تو دست گلوله کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و در آخر روش مغز گردو بزارید باسلوقای خوشمزمونم حاضر شد فوق العاده راحته حتما امتحانش کن🥰 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛